週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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よく作る、麻婆茄子豆腐～ 今回は冷蔵庫にあったお肉で作ってみた ふつうに粗挽き肉 最後お肉が余るんだよね～（笑） 今回は豚コマで～ 豚コマはありですね、全てお箸で行けます 鶏肉でやってみた 一口サイズに切って、後は炒めるだけ～ これもお箸で行けそう・・・ でもスプーンの方が食べやすかったりして（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com
春らしい陽気で、外で過ごしやすくなってきました ^^ それでも海辺に人が増えてくるのは、まだこれからですかね きょうは結構日差しがきつくて、焼けるかも ^^; さて、そんな陽気のなか、 我が家はいつものように海あそびにやってきました ( •̀ᴗ•́ )و 自分だけのアイテムをゲットして、 キャンプ熱が増している次女（黄色三角） 日差し関係なく、チェアとテーブルのみで過ごす私、 そして、一時期ソロキ…
元気ですかーーーーー(΄◉◞౪◟◉｀) Fbです。 先日、Tジョイ博多まで久しぶりに映画を観に行ってきました。 その映画は、コレ ゴールデンカムイ 一作目の時は、ある人と行ったのですが、その人は過激なシーンが苦手なようで 目を閉じ、耳も塞いでいました。 正直、付き合わせてしまって悪いことをしたと思い、反省しています。 だから今回は、そんなことのないように ぼっち映画 アマプラでヘッドフォンを付けて…
麻辣湯を作る。 土曜日のお昼。コメが高いのと家族それぞれに予定があって落ち着いて昼ご飯を食べられないので最近カップ麺が多い。 QTTA麻辣湯味 QTTAの麻辣湯味。辛い物＆花椒が好きなので僕の嗜好に合いそうだ。 東京に出張に行ったときに麻辣湯の専門店がいくつか目についた。 牛丼、カレー、ラーメン、パスタと同じく一種類のメニューでバリエーションが出せる料理なのだろうかと疑問に思ったのを覚えている。 …
おつかれさまです。 満員電車と大量の花粉で通勤が辛すぎる！ ゆりちゃん、「満員電車ゼロ」とか「花粉ゼロ」とか、アレなんだったのよ… 通勤で大量のエネルギーを消費してしまい、午前中は「やる気ゼロ」！ 稼働できないまま昼食に突入！ わたしはさておき、ドクターヘリが稼働できないのはマズイでしょ。 都民の命を救うドクターヘリを「稼働率ゼロ」にしてどうすんのよ。 命を救えなかったあげく、尊厳ある最期は海外資…
おはようございます。 今日はステーキハウスに行ってみます。 暑いですが、途中見どころもあるので、徒歩で。 アオザイのオーダーメイド店。 まずは、ピンク色の教会として有名な「ダンティン教会」へ。 現在は中に入れませんが、一見の価値あり。 さて、ダンティン教会の近くに、本日のステーキハウスがあります。 「ELSOL meat and wine」です。 腹ごなしに近くの「Le Van Tam Park」…
2026/03/22 ご近所さんからフキノトウをいただいた。我が家の庭には未だ生えていない。いよいよ春が来た。スーパーでうるいとスナップエンドウも買ってきた。今日は春野菜を使った料理を作る。 うるいはアサリのむき身とぬた和えにした。スナップエンドウは高野豆腐と炊き合わせ卵でとじた。フキノトウはやっぱり天ぷら。ほろ苦い春の味。 酒は「雪彦山 純米吟醸 YUME-NADESHIKO 花酵母仕込み」。 …
「やんばる物産センター」 「美ら海水族館」 「古宇利大橋」 「万座毛」 「うるま市」 国際通りで「ステーキハウス88」 知っているアーティスト「HIDE春」に国際通りで会えた 沖縄旅行3日目「首里城」 最後は国際通りで休憩 さいごに 「やんばる物産センター」 2日目は沖縄北部を観光してきました。 まずは「やんばる物産センター」に来ました。ここでは「美ら海水族館」のチケット購入と「サーターアンダギー…
読みにきていただきありがとうございます。 絶賛二日酔い真っ只中のクッキング父ちゃんdeath！！ 本日は地元のお仲間と昼酒しようぜってことで、12時から18時までぶっ続けで飲みほーした帰り道…そりゃぁね、ラーメン食うっしょ！ 向かう先は相模大野家系ラーメンクックら！！ 雨降りの夜だというのに大繁盛ですね。 ローリング気味なエントランスからの券売機…散々食い散らかして飲みまくった後なのでね、、、、ラ…
魚焼きグリルとグリルプレートを使った「ほったらかし調理」のレシピをまとめました。 材料を入れて焼くだけで完成するため、フライパン調理に比べて手間が少なく、忙しい日でも取り入れやすいのが特徴です。 魚焼きグリル調理の特徴 加熱中は基本的に放置できる 直火ではなく庫内加熱でムラなく火が通る フライパンを使わないため洗い物が少ない 特にグリルプレートを使うことで、蒸し焼き状態になり、野菜の水分を活かしな…
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