レシピはもちろん、食材の話（ダイエット・健康食品）、調理器具のあれこれなど、キッチンに関わる総合情報。迷ったらここへどうぞ。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
伊藤忠兵衛記念館HPより写真引用 🏛️【無料見学】近江商人の歴史を学ぶ！伊藤忠兵衛記念館ガイド 滋賀県豊郷町にある「伊藤忠兵衛記念館」は、日本を代表する総合商社「伊藤忠商事」と「丸紅」の創始者・初代伊藤忠兵衛の旧邸です。 17歳で行商の旅に出、長崎で目にした貿易に衝撃を受けて商社の礎を築いた忠兵衛。財閥系とは一線を画す独自路線の裏側には、近江商人としての熱い信念がありました。 館内には当時の生活の…
にんにくは、単なる「スタミナ食材」として語られることが多い一方で、その実態は非常に奥深く、古代から現代に至るまで人類と密接に関わってきた存在です。 本記事では、にんにくの栄養成分や健康効果だけでなく、歴史的背景、文化的な位置づけ、そして現代人の生活との関係性まで、より本質的な視点で掘り下げて解説いたします。 にんにくとは何か｜単なる食材を超えた存在 にんにく（Allium sativum）は、ユリ…
代替医療や型破りな科学探究の歴史を振り返ると、ロイヤル・レイモンド・ライフ（Royal Raymond Rife）という名前がしばしば登場します。彼は「病原体に関連する周波数を観察した」と主張し、その中でも特に注目されてきたのが 727Hz です。 ライフ博士と1930年代の研究 ライフは独自の顕微鏡を開発し、微生物の観察に取り組みました。 彼は「微生物には固有の振動数がある」と考え、それを利用で…
兵庫県姫路市にある「姫路城」は、日本を代表する世界遺産の名城🏯 「白鷺城」とも呼ばれる日本初の世界遺産、姫路城。平成の大改修を経て、さらに白く美しくなった姿は圧巻です。 見どころは、姫路を一望できる大天守閣や歴史情緒あふれる西の丸庭園。春には桜が咲き誇り、お花見スポットとしても最適です。隣には市立動物園もあり、お子様連れでも一日楽しめます。 注意点として、城内は坂や急な階段が多くエレベーターもあり…
正直、これは作ってみてびっくりしました。シンプルな材料なのに、想像以上にしっかり味がしみていて、ご飯にもお酒にも合う一品です。私は晩酌のお供に作ったんですが、気づけば家族が先に食べてしまっていて「もっと作ればよかった！」って思いました。 材料一覧 ちくわ（120g） こんにゃく（220g） 鰹節（2g） ごま油（大さじ1） 輪切り唐辛子（適量） 水（100cc） 味の素（5振り） 醤油（大さじ2）…
ハマグリの酒蒸し 数年前くらいから、姉一家は潮干狩りにハマっているそうです。今まで何回か誘われていたのですが、なかなか都合が合わずに行けなかったのですが、今回ご一緒にどうですか？と誘われて、奥さんの都合も良かったので茨城県の大洗にある大洗サンビーチに行ってきました。海水に落として壊してもアレなので、携帯はテントの中に置いていたので現地での写真はありません。 数年前は掘れば掘るだけ採れてたらしいので…
当日は北風が強く ５月の後半にも関わらず肌寒い冬のような日だったと記憶してます ここのポイントは相変わらず気候的に左右される場所で 気象条件の良い日に行かないとポイントに届かず全く釣れません。 アタリすら出ずに帰る人も居ますが？ 100m前後のポイントに届いていないだけで獲物が居ないワケではありません 風に乗せて遠投さえ決まれば何とか狙えます 沖のポイントに届くとアタリが出ますね。 相変わらず強烈…
こんにちは、こぶたです🐷 気がつけば年が明けて2025年。 不妊治療についての記事が途中のまま、昨年9月に長男を出産し、先日無事100日を迎えました!!! 育児は大変ですが、待ち望んだ可愛い可愛いわが子との生活を楽しんでいます😊 少しずつ赤ちゃんとの生活に慣れ、気持ちや時間に余裕が出てきたので日常や育児の備忘録としてまたブログを再開したいな〜と思っています。 今年の目標は、ブログ更新。体力作り。 …
次のページ
