料理のレシピを書いているブロググループです
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正直、これは作ってみてびっくりしました。シンプルな材料なのに、想像以上にしっかり味がしみていて、ご飯にもお酒にも合う一品です。私は晩酌のお供に作ったんですが、気づけば家族が先に食べてしまっていて「もっと作ればよかった！」って思いました。 材料一覧 ちくわ（120g） こんにゃく（220g） 鰹節（2g） ごま油（大さじ1） 輪切り唐辛子（適量） 水（100cc） 味の素（5振り） 醤油（大さじ2）…
書く書く詐欺をしていましたが、サロンを2ヶ月半で立ち上げてから1年が経過したのでいよいよちゃんと経緯をブログに書きます。立ち上げ経緯をブログに書いたところで、2ヶ月半でサロンを立ち上げることができる再現性があるのかと問われると、前提条件を揃えれば可能との回答になりますが、前提条件を揃えるのは難しいです。誰の役に立つのかわかりませんが残しておきます。 サロン立ち上げ時に、欲しいものリストからいろいろ…
市販のおやつも好きですが、手作りのおやつも大好きです♡ 前から気になっていたオオバコ（サイリウム） ようやくAmazonの定期便で届いたので食べまくっています♪ オオバコ（サイリウム）とは ＊オオバコ科オオバコ属の植物 ＊ダイエットや米粉パンを焼く時に使われるオオバコ（サイリウム）は、オオバコ属の仲間のプランタゴ・オバタ（サイリウム）の種子の殻（ハスク）のこと ＊ほとんどが食物繊維でできている ＊…
材料(2人前) 作り方（シンプル説明） 作り方（写真付き詳細） あとがき 我が家の育ち盛り男子が喜ぶガッツリ系肉料理レシピ！「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブを使った肉料理！豚こまと玉ねぎ炒め」をご紹介します。ご飯何杯でもいけます！ 材料(2人前) 豚こま切れ肉：200g 玉ねぎ：小1個 酒：小さじ1(下味用) 塩：少々(下味用) こしょう：少々(下味用) 薄力粉：（まぶす用） …
暑いですね... 人と会うと、これが挨拶の言葉になっています。 新潟はもうずううううっっっと、雨が降らない日々です。 地域によっては稲の成長も心配な状態です。 私の住んでいる地域は水の心配は今のところないですが、それでもやはり、野菜たちに元気がなくなりつつあります。 トマトは、ストレスを与えた方が甘くなってくれるので、割と放置ですが、その他の野菜たちには、陽が傾いた時間の水やりが日課です。 赤く熟…
ハマグリの酒蒸し 数年前くらいから、姉一家は潮干狩りにハマっているそうです。今まで何回か誘われていたのですが、なかなか都合が合わずに行けなかったのですが、今回ご一緒にどうですか？と誘われて、奥さんの都合も良かったので茨城県の大洗にある大洗サンビーチに行ってきました。海水に落として壊してもアレなので、携帯はテントの中に置いていたので現地での写真はありません。 数年前は掘れば掘るだけ採れてたらしいので…
詳しくはゲイの夫夫日記にて綴っております。
不思議なご縁と氣功との出会い いろいろなご縁があって、氣功を習い始めた。その氣功の先生は、もともと母が治療のために通っていた治療院の先生だった。僕も農作業で、時々疲労が出たときにお世話になっていたくらいの関わりだった。半年前、年に一回の瞑想期間があり、その期間までに試しにつけていた腰痛矯正バンドが、逆に腰に負担をかけていた。瞑想期間中は、身体的な痛みはあまり気にならなくなるが、瞑想が終わると、まと…
当日は北風が強く ５月の後半にも関わらず肌寒い冬のような日だったと記憶してます ここのポイントは相変わらず気候的に左右される場所で 気象条件の良い日に行かないとポイントに届かず全く釣れません。 アタリすら出ずに帰る人も居ますが？ 100m前後のポイントに届いていないだけで獲物が居ないワケではありません 風に乗せて遠投さえ決まれば何とか狙えます 沖のポイントに届くとアタリが出ますね。 相変わらず強烈…
🐓鶏団子風ミニパテとニョッキの白ワイン蒸し 〜トマト香るペペロンチーノ風〜 鶏の旨みをまとったソースが、ニョッキにしみ込んで絶品 冷蔵庫に余っていたトマトの中身をソースに活用し、もちもちニョッキと鶏団子風ミニパテを合わせた、やさしくも風味豊かな一皿をつくりました🍅✨ にんにくと唐辛子は、じっくり弱火でオイルに香りを移して。そこへ鶏のうまみとトマトの酸味、白ワインの華やかさが重なって、粉チーズでキュ…
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