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友達や知人が山口に来た時に案内する第一の場所は瑠璃光寺。 国宝の五重塔がとても良いのです。 しかし、去年まで２年間ほど令和の大改修でカバーがかかっていました。 檜皮葺の屋根を70年ぶりに全面葺き替えを行っていたのですが、予定より早く終わらせて、カバーが取れています。 昨日、娘と家人と一緒に行ってみました。 改修の後に見るのは始めて。 晴れた日には前にある池にも姿が映ります。 晴れてたので、綺麗にみ…
寒中お見舞い申し上げます。 今は喪中のため新年のお祝いはしませんでしたが、お雑煮や恒例の お節の何品かは用意して静かな新年を迎えました。 今年もどうぞよろしくお願いします。 1月7日、七草ですが、今年は大根だけを中華風に煮た「すずしろ粥」を作りました。 お米から鍋で煮ると50～60分かかるので、今回はタイマーで炊飯器にお任せして朝に食べました、 すずしろ中風粥のレシピ 材料 2人分 白米 1／2合…
簡単にできるつまみ番組で毎回出てくるこれを ついに作ったど！ 人参の千切りに気持ち多めのマヨネーズ 食べる寸前にカラムーチョを混ぜる 以上！ バリクソ美味いやんけ！！ ブラックペッパーをガリガリしたら美味さ倍増した＼(^o^)／ これはホームパーリーで出すメニューにけてい★
しりとり。 言葉尻に『ん』がついたら終わってしまう、日本の伝統的な言葉遊びですね。 今回使う食材は『ん』から始まる食材なので是非チェックして、しりとりを終わらなくしてください！笑 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回使う食材はコチラ！ 『ブラックオリーブ』と、、、 『ンドゥイア』 ンドゥイヤはイタリアの下の方、カラブリア州発祥の豚肉(ミンチ、脂身)などと大量の唐辛子、スパイスを混ぜて作られる…
最近、めちゃめちゃ重視している食材が、人参。なんか、人参でしか摂れない栄養がある気がしていて。 普段はご飯を炊くときに一緒に放り込んで、蒸し人参にしていますが、それにしても年末買いすぎたので、今回は人参が主役（つーかベース？）といってもいいカレーを作りました。なんかココナッツと合いそうじゃない？ということでGeminiにレシピを聞いたのがめちゃ美味しかったので、自分用にまとめておきます。 【豚肉と…
あけましておめでとうございます。 昨年末も年末恒例の青物ジギングへ行ってきました。 しかも今回は大晦日。 この時期のジギングは本当に厳しく、何とか毎年釣れてましたが… はい、ついに丸坊主を喰らってしまいました。 いやー2年ぶり？くらいの坊主。 今回も尾道のYANAGIYAさんに乗船で前日から厳しいよと言われてましたが船中でもサゴシ1、ヤズ2の大撃沈。 あれこれ試しましたが、魚は全然口を使ってくれず…
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします^ ^ 年末に買いました食パン用型で焼いた食パンに塗る用のニンニクペースト作ってみました。 クリスマスの時に使用した冷凍してるローズマリーもあるのでそれも使ってみます。 ニンニク2かけ オリーブオイル大さじ2 ローズマリー1/2本 をフライパンで極弱火でニンニクが柔らかくなるまで加熱します。 火が通ったらニンニクを潰して、お椀に移す。 マ…
お正月には定番の筑前煮 ２０２６年は鳥もも肉でこっくりと仕上げました
初めまして、スマイル母さんと申します。 スー子さん（13才）と一緒に買って 試して 遊んだ物を中心に 感想を綴っています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします。 2026年が始まりましたね ^ - ^ いかがお過ごしでしょうか m(_ _)m 今日１月３日は 通常の満月よりも明るく大きく見える スーパームーンだそう。 良い…
年末年始は妻が実家に帰省しているので奴隷解放となる貴重な日々です 休日の奴隷が食べてるものを晒すだけの記事でございます 何度か紹介しているお店ですが、美味しいから来ちゃいます 丸和つけ麺 大盛 魚介豚骨の濃厚スープが癖になります というか癖になって何年経つんだろう マニアではないからよく分からんけども魚介系豚骨？の超濃厚スープが熱々で美味い 麺も美味い www.youtube.com つけ麵屋さん…
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