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なめたけは日本が誇るごはんのお供の重鎮だ。佃煮や梅干しのように日本の米をこれでもかと美味しく食べるために作られた存在。使われているエノキダケも免疫力を高めるベータグルカン、糖質の代謝を助けるビタミンB1、脂質の代謝を助けるビタミンB2etc...と優秀で独特な食感と甘辛い味付けが最高。そこで今回はなめたけを作りつつ、最高に美味い食べ方をするなめたけ丼のレシピを紹介しようと思うぞ！ 【材料】1人分 …
お越しいただきありがとうございます。 ↓ ↓ ※レシピのリンク集です★ご自由に～ ↓ ↓ レシピ検索ページ 2026年が始まったばかりと思っていたら もう１月も最終日です 地味にお腹を壊したりして 体調はいま一つですが それでも ウォーキングが続けられたのは嬉しかった 冬鳥さんが可愛すぎる💕 冬はウォーキングでいろんな鳥さんを見かけます イソヒヨドリさんと大接近した写真を見てください 車道と歩道、…
こんにちは、バナナさんです。 今回は、昨年12/10〜12/13に旦那さんと2人で行った『グアム旅行』2日目のお話です。 朝は6時過ぎからベッドでゴロゴロしながらTV見てて…NHKやってて、ソレを見てました(^^)…で、7時頃から始動⟡.· 今回の旅行は、朝ごはんはホテルの朝食バイキングとかは使わず、お部屋で、カップスープと現地調達したパンなどを食べる事に決めました。なので、出発前にスーパーで…
今日は、朝活した！ 9:00〜美容院💇♀️ 11:00〜セミナー（緊張せず人前で話す方法） 12:30〜ランチ フレンチ1000円➕500円で赤ワイン セミナーはリーズナブルな価格だったから興味本位で参加してみたけど結構良かった！ 参加者は3名！ 意外と少ない！でもおかげで個人レッスン的に教えたもらえたからラッキーだったのかも！ なぜ今回参加したかの理由を話す！ 自己紹介やなぜ参加したかの目的を…
食パンづくりは、最近ずっとホームベーカリーにお任せで、材料を入れるだけでパンが焼けると、ルンルンの毎日を送っていましたが、最近なんだかパンの高さが低い、こじんまりしたパンが焼ける日があります。 説明書にあった「いつも通りに焼いても、高さは３センチ前後変化します」というのがこれだと実感しました。 こじんまり焼けた時のパンを一枚置いてあったので、どれだけ小さかったか並べてみます。 普通出来上がりのパン…
こんにちは。 昨年末、ふるさと納税の返礼品でいただいた「りんご」🍎 皆でそのまま食べたり、パンにも使わせてもらいました。 chippocket.hatenablog.com まだもう少しあります。 1か月近く経って、さすがに傷んできた😯 また使おう！ バレンタインも近いので、今回は「ハートの形❤️のりんごパン」を作ってみました！ パンメモ 生地作り りんごの準備 成形 できました 食べてみて
こんにちはふぁそらです♪ 今日は、無性に甘い菓子パンが食べたくなって、マロンペーストとチョコを巻き込んだぐるぐるパンを焼きました。栗が大好きな私にとって、この組み合わせは間違いなし。焼いている間からチョコとマロンが混ざり合う甘い香りが広がって、それだけで幸せな気分に。 今回は、ふんわり生地にマロンペーストをたっぷり塗って、刻んだチョコを散らしてからくるくると巻き込みました。焼き上がりの表面には、ほ…
昭和な花柄の壁紙と優秀な相棒たち。生活感×ハイテク。「丁寧な暮らし」ではなく、「合理的な暮らし」の最前線がここにある。 「プラントベース」という言葉には、どこか鼻につく響きがある。「意識高い系」のイメージだ。 野菜ばかり食べていると、「丁寧な暮らしですね」と言われる。 とんでもない。誤解だ。 プラントベースを選んだのは、地球のためではない。 地球環境を憂うなどという高尚なことは、自分のような地方で…
🥬 材料（2〜3人分） 大根：400g 大葉：7〜10枚 塩：小さじ1弱 調味料 白だし：大さじ1 水：大さじ1（※白だしがない場合は、めんつゆ3倍 大さじ1.5でも可） 👩🍳 作り方 大根は皮をむき、細めの拍子木切りまたは千切りにする 塩をふって軽く揉み、5分ほど置く 出てきた水分をしっかり絞る 白だしと水を加えて混ぜる 細切りにした大葉を加え、さっと和えたら完成 💡 ポイント 大根の水分をし…
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