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毎度どうも。対戦よろしくお願いします。 僕は基本的に365日朝昼晩同じ食事をしているのですが、最近その食事の内容が少し変わってきた。 去年くらいまでは低温調理してぶつ切りにした鶏胸肉に温泉卵を乗せた卵かけご飯だったのだが、最近は普通に焼いた鶏胸肉と米という構成になった。 そこには深い事情があるのだが、それは後回しにして一旦今の食事を見ていこう。 皮ひっぺがして油もちょっと掃除した鶏胸肉。これをデカ…
伊藤忠兵衛記念館HPより写真引用 滋賀県豊郷町にある「伊藤忠兵衛記念館」の見学ガイド。伊藤忠商事・丸紅の創始者、初代伊藤忠兵衛の旧邸で近江商人の歴史やビジネスの原点を無料で学べます。 アクセス、営業時間、所要時間など、大人の社会科見学や子どもの学習に役立つ情報を網羅！ 滋賀県豊郷町にある「伊藤忠兵衛記念館」は、日本を代表する総合商社「伊藤忠商事」と「丸紅」の創始者・初代伊藤忠兵衛の旧邸です。 17…
突然だが私はカルボナーラが好きだ。パスタ自体もダイスキだがその中で一番を決めるならやはりカルボナーラと断言するだろう。つい先日も極み和風パスタのレシピを紹介したが、今回でまさかの3日連続パスタ料理のレシピの更新になってしまった。とはいえパスタ料理なんてもんは一人暮らしにとっては切っても切れない手頃な存在。多く知ってもらっても困るもんではないだろう(自己弁護)。ただし、いつもなら生クリームや豆乳など…
最近、作り置きとまではいかないんですが、週の初めに野菜やお肉を4〜5日分切ったり茹でた状態で保存しておく、というのをやってます。 こんな感じ。今回は玉ねぎみじん切りと、写真はないですがカット＆小分けした肉、魚だけ冷凍庫で保管しましたが、あとは冷蔵庫(もやしなど足が速いものはチルド室)で保存。 1日だけものすごく頑張らないといけないですが、これやっとくと平日のごはん作りが非常に楽で、自分の時間や子ど…
amoの趣味のひとつ「家庭菜園」今は主にプランターで育てています。 下書きに残っていました。 3月1日のイタリアンパセリの様子です。 コレ2月終わりの写真で。 昨年購入した苗。 枯れきれないのでそのままにしていたら冬越ししてしまいました（笑） ↓なんかピンボケだけど。。。 新しい葉っぱも出てるので枯れてる分を取り除きました。 それでこれが↓↓3月1日 新しい葉も増えてきました。 昨年育てていてあ…
野球漫画は「努力・友情・才能・挫折」すべてが詰まったジャンル。でも作品ごとに“描いているもの”は全然違う。 今回は、王道から異色作まで本気で語ります。 ① 忘却バッテリー ー 天才×記憶喪失という異色設定ー まずは異色枠。 中学最強バッテリーの一人が記憶喪失になるところから始まる物語。 ギャグ要素も強いけど、実はかなり真面目に野球を描いている。 ■ 面白さの本質・才能の孤独・「過去の自分」との対比…
今日は雪降ってて寒いですね！ 無印入ったらなにかと買っちゃう！ ごはんも結構美味しいからいつかお家で無印パーティーしたい！ 全部試したわけではないから個人的に美味しかったものをピックするね！ 🍚編 1位 ハーブと岩塩のローストチキンの素 Lこれはマジで買った方が良い！ 激うまでした！ リピしてます！ 鶏肉準備するだけでいいけど、冷凍のブロッコリーやかぼちゃ、なすび、オクラなど野菜ぶっこんでみてくだ…
今日の気分 材料 作り方 実食 今日の気分 簡単で美味しいビビンバが食べたい! こないだスーパーに行ったら吉野屋のキムチが安く売っていたのでビビンバにしようと決めていました😉 一人暮らしで大容量のキムチを買ってしまうと発酵菌との勝負ですね。 酸っぱくなる前に消費せねば。 ただ、野菜と肉と味付けを別で作るのにやや面倒臭いという壁があります。 そこで焼肉のタレ❗️時短に、失敗なしで間違いなし‼️ 材料…
ワインの話。僕は赤ワインはあまり好きではないが、白ワインはわりと好きである。あまり高くないものをいくつか試した結果、シャトー勝沼の「美味み甲州」というワインを気に入って飲んでいる。 通勤途中の駅にある伊勢丹で販売されており（今のところ他の店では見たことがない）、価格は税込1,650円。 美味み甲州 端麗辛口で、白ワイン特有のえぐみもほとんどなく、とても飲みやすい。コルク栓なので（という言い訳をしつ…
今日も一日お疲れ様でした😊 今夜は生姜卵あんかけうどん🍜体調を崩してしまい、ずっと寝込んでいました😢ちょっと頑張りすぎたみたいです。。。 病み上がりの身体には、ぽかぽか温まる生姜たっぷりの卵あんかけうどんにしました。2025年もあと少し。ぼちぼちやっていきます🌿 📌 今日のメニュー 🍜生姜卵あんかけうどん 🍠さつまいもの甘煮 🌿ほうれん草のおひたし 🌿大根のぬか漬け 🫐ブルーベリーヨーグルト A …
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