手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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久々に、そして唐突に食べたくなった味がある。 文明の叡智、チキンラーメン様である。 なんというか、このチキンラーメンには遅効性の中毒性がある。 遅効性と言っても1時間や24時間ではない。 約360日程度の周期を経て、じわじわと「あぁなんだかチキンラーメンが食べたいな」とふとこみ上げてくる。 これがチキンラーメンの魅力であり、また脆弱なところであると言える。 ハッキリ言って、超・超・超おいしい！！と…
カルキスとは 事の発端 違和感 キスを料理して食べた時に確信 カルキス対策 愚痴 カルキスとは カルキ臭（塩素臭）のするキスのこと。原因はキスの食べているものによるらしい。 カルキスの数は多いわけではないが、一匹でも同じクーラーボックスに入ってしまうと、ほかのノーマルキスにも臭いが移ってしまい、まずくしてしまう極悪なキス。 自分は今回の事件で初めてカルキスの存在を知ったので、これからキス釣りを始め…
定期的に自分が食べたいものをリクエストしてくる嫁。 夏でも冬でも結構な割合で「鍋物」が言われるけど、今回はフライドチキンをご所望🍗 油もんかぁ…めんどいなぁ…とは思いつつも、最近やってなかったし朝から下準備。 安い鶏肉を大きめに切り🔪 牛乳・おろしにんにく・塩・砂糖を合わせたブライン液に漬け込んで🥛 小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープ・カレー粉・塩・コショウ・適当なスパイスを合わせた粉をまとわせて。 油…
乾燥肌対策をAIに相談したら、愛用していたヒートテック類は化繊かつ発熱のしくみゆえに潤いを奪うからやめろといわれたので、代替服を探していたところだった。 これまで機能服なんて異常に高いし、縁がないと思っていたが、手足のしびれや滞り感がハンパなく、とうとう私も一般医療機器とやらの部屋着を買ってしまった。 ワークマン メディヒール 長袖クルーネック：各 1,900円（税込） ワークマン メディヒールコ…
友人と自宅でBBQ 何種類か牛肉を購入し、友人家族と庭でBBQをする。牛タン、ハラミが美味い。 子供にはウインナーやナゲットを焼く。 何度でも言いたいのだが、イワタニの炙りやは、社外品の鉄板と組み合わせることで最高のパフォーマンスを発揮すると思っている。我が家は9mmの厚さのもの。蓄熱が凄まじくどこでも均等に美味しく焼ける。 イワタニ Iwatani 岩谷 炉ばた焼器 炙りや 炙りや2 カセットコ…
まいどどうも。人魚ブームですね人魚。確実に流れが来ている。 「ちいかわ」映画も人魚の話だし、絶賛放送中のキネマシトラス15周年記念作品は人魚が主役の「さよならララ」。今年の夏は人魚が熱い!!ってことね。 そんなわけで今回は、人魚と呪いをめぐる物語である｢パラノマサイトFILE38伊勢人魚物語｣をプレイしたので感想書いていきます。 本文(クリックで展開) 三重県鳥羽市の架空の離島｢亀島｣を舞台に、海…
先日は、次男の11歳の誕生日でした。 ホットプレートを使ってチーズフォンデュ、サーティワンのアイスクリームケーキでお祝いしました。 1.お正月から決まっていた誕生日メニュー 2.ホットプレートでチーズフォンデュ 3.誕生日用に冷凍していたコストコのピザ 4.今年もケーキはアイスクリームケーキ 5.商品券を使ってお得にお祝い 6.まとめ 1.お正月から決まっていた誕生日メニュー 今年のお正月、次男か…
みなさま、こんにちは。 夕方になると、大雨や雷雨の多い東京です。 みなさまのお住いの地域は、大丈夫でしょうか? 気象情報に気をつけて、安全に過ごしましょう。 お盆休みも、終わりましたね。 帰省や旅行で、楽しい思い出ができた読者のみなさまもいらっしゃることでしょう。 今週は、無理をしないようにして、お過ごしくださいね。 沖縄2日目は、楽しいドライブをして、観光やショッピンググルメを満喫しました。 3…
友人ご夫妻をお招きしてお食事会。 ドライトマトとオリーブのマドレーヌ。 オクラと長芋のピンチョス。 カマンベールチーズと明太マヨ。 頂いたイタリアのスパークリングで乾杯！！ テーブルセッティング完了。 海太郎お気に入りの夏のテーブルクロス。 ラタトゥイユにヨーグルトのグラス。 エビとアボカドのキッシュ。 ワインはフランスのソーヴィニヨンブランを開けました。 アジのエスカベッシュ。 ガーリックシュリ…
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