手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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毎日古い記事の見直しをしながらカテゴリーの整理をしています。 それで気が付いたのは昔何回かお世話になったペンションのことです。 1軒はずっと前に閉店してしまったようです。 思い出せば私たちがお世話になったころにすでにオーナーはおじいさんでした。 ペンションを出る時に車のそばまで来て見送ってくれました。 別の1軒はまだ経営しているようですがお食事がないみたいです。 私たちがお世話になったころはオーナ…
毎年、この時期になると勝手に生えてきて ベランダの手すりに巻き付いて 小さな赤い花を咲かせる「ルコウソウ」 ぐるぐるとからみつき 枯れた後に取り除くのが大変なんだけど 可愛いから許す(^^;) 昨日の夕方 ここ名古屋では、線状降水帯が発生し 大変なことになっていました と言いましても 私は、外の様子があまりわからない職場にいたので それほどの実感はないのですが スマホから緊急アラートの音が 何度も…
タイトルの通り、最近、米が美味しい。 ここのところ、子ども達がおにぎり弁当を持っていくことが多くて、こんなのを買ってしまったら、さらに米が止まらなくなった。 これ、マジで美味しい。 ノーマルの韓国風ごま油ってのが、まず定番で美味しい。 そして、食べるラー油ってのが、ちゃんと辛くて美味しい。 で、梅しそが、これまたちゃんと酸っぱくて美味しい。 さすがに、子ども達と同じように米食べてたらまずいなぁと思…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにドーナツを作りました。 今回使ったのは、cottaさんの「cotta ふんわりイーストドーナツミックス 500g」。 www.cotta.jp これがね、もう……めちゃくちゃおいしかった！！ イーストドーナツって、たまに無性に食べたくなるんですよね。でも、自分で作るのはちょっと久しぶり。 今回500gのミックス粉を使って、大きめのドーナツが12個できました。 半…
○トンテキ(ポークステーキ) ○カニカマの天ぷら ○マカロニサラダ＆トマト ○ナスのにんにく甘辛和え ○キムチ冷奴 ○お揚げさんのお味噌汁 この度も ヘビロテメニューの トンテキ(ポークステーキ) ソースは醤油&ウスターベース お茄子はチンして 我が家のスタメン おろしにんにくと お醤油さんと砂糖さんとゴマ油くん ハズレナシの調味料で和えた パンチの効いた味付け 野菜嫌いの旦那さんでも 結構これは…
今回は、妊娠判定の日のことについて、書こうと思います。 症状がないまま、判定日を迎えました 胚移植から判定日までの9日間、私は全く症状がありませんでした。 ルテウムという腟用坐剤を使っていたので、最初の頃は熱っぽさを感じていたものの、だんだん体が慣れていき、数日後にはほとんど感じないようになっていました。 「こんなに変わらないなんて、やっぱり着床しなかったのかな」 「あんなにいい状態だったのに陰性…
よくTwitterで「家事代行さんに来てもらって何日分かのごはんを作ってもらいました～ 二時間のお手伝いでおしゃれで素敵な料理をたくさん作ってもらいました～！！」という十数種類にもおよぶ料理の写真と共にあげられている投稿を見て、 あれをやってみたいと思ってやってみることにした。自分で。昔、調理職でアルバイトをしていて、時間に追われる料理は逆に燃えるタイプである私。 （料理自体は下手だけども）度々流…
寄せ植えの最盛期 猛暑のピークが過ぎ、涼しくなったせいか、 寄せ植えの花たちが元気を取り戻しました。 うちの庭は、あまり大きな木がなく、 日当たりが良すぎるので、 特に夏は、花には過酷な環境なのかもしれません。 強い日差しで枯れてしまうことが増えました。 それで、庭の植栽スペースには、 好きな花より、耐暑性のある丈夫な花を植えています。 一方、好きな花は、「寄せ植え」にして、 日が当たり過ぎない玄…
ウチの近くには何軒もの中華料理屋というか味の濃い麺類を売りとする食堂があるのだけど、そうした店の一軒に「ちいかわ」を宣伝に使っている店がある。 キャラクターの使用料なんて払っているわけもないような「無許可の海賊版」での阿漕な店なのだろうけど、僕はこの店の前を通る度にその宣伝看板を微笑ましく眺めている。一度もその店に入ったことはないのだけど…。 先週末に舎弟と息子と観に行った「ちいかわの映画」は邦画…
・鯛の塩焼き ・カボチャの煮物 ・きゅうりとワカメの酢の物 ・ひじき ・サラダ ・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 お箸とお椀を新しくしました。嬉しい。 ご飯のレパートリーもだけど、食器も増やしていきたい。
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