パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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こんにちは🌞 Luriです！ 先日久しぶりに友達と遊んできました！！ 最近は引きこもり気味だったのですが、久しぶりに友達と運動してハンガン散歩してカフェにも行ってきました！笑 この日はマンウォンのハンガン公園に行ってきたのですが、夕日が綺麗でした！ このハンガンビューが楽しめてしまうカフェに行ってまいりました✨ お店自体も広くて綺麗だった！ ハンガンが一望できる席は６席くらいしかないから運が良けれ…
地元で長年親しまれ、当たり前のように食べている、ご当地パン🥞 生まれ育った地域を離れるまで、それが地元にしかないパンとは思いも寄らず...引越先で目にすることがなくなって初めて、その有難みに気付くことがあると思います😢😢 ＜千葉県ご当地『ピーターパン』＞ 青森の「イギリストースト」、長野の「牛乳パン」、神奈川の「ポテチパン」、そして高知の「ぼうしパン」と全国津々浦々で多くのご当地パンが存在しますが…
あれから早くも一週間。。。。 今年もイケフィフのスキースノボ合宿に行ってきました。参加者は延べ17人。宿泊したのは12人前後で、リピーターの方もいれば、今回初めて参加してくれた方もいました。 昨年は急きょ参加できなかったので、個人的には2年ぶりの合宿。ゲレンデに立った瞬間から、「ああ、またこの時間に戻ってきたな」と感じました。 イケフィフ会は、今年で6年目になります。振り返ってみると、キャリアも、…
小麦がちょっとしんどいので、 でもほんとは食べたいから、 できるだけ見ないようにしているのですが、 スペルト小麦はどうだろうか、 とずっと頭の片隅にありました。 スペルト小麦とは、 小麦の原種といわれていて、 アレルギー症状が出にくいと言われています。 歩留りがよくないので、 品種改良により姿をひそめたものの、 近年はその特性から注目が集まっています。 今でこそ、いろいろなパン屋さんで スペルト使…
京都に出かけた帰りに、京都伊勢丹に出ているル・プチメックの「京小麦バゲット」を買ってきました。 これは、京都産小麦を30％使って、作っているということですが、焼き上がりのパン生地の色合いがすこし濃いめになっており、味わいも独特の深みがあるバゲットになっていると思いました。また、食感、歯ごたえもしっかりしていて、他のバゲットにはない一種コクのある美味しさを楽しめました。 このバゲットは東京の日比谷店…
光がアレでなんだか色味がよくないですが、久しぶりに焼いた割には美味しくできました。レシピはこちら。www.yutori.co.jp去年は年始の休みに何か焼いたような……くらいのパン・お菓子からの離れっぷりでした。転職だの、有給休暇の消化であちこち旅行に行くだの、仕事だの、万博だのなんだのあったので、しかたがないですね。思い立ったらすぐ趣味に戻せるのでありがたい。スイーツ＆料理写真のアイデア帳作者:…
あけましておめでとう御座います 2026年1発目です 誰もいない神社で初詣⛩️ どうも、まちの人気者です 2025年を振り返ったら、ブログ4つしか更新してなかった🥺 2026年の目標は月1回はブログ書くことにしよう。 去年目標にしてたハリポタ全巻読むのは、だいぶ序盤で達成したんやった。 5月か6月くらいに。 文庫版で全20巻くらい。 なにもかも曖昧、、🤣 今年はどうしよかなぁ 本に関してはまだ未定…
——命令・疑問文・主語をめぐる話 親になると、子どもに対してよくこんな言い方をするようになった。 それ、触らないよ 走らないよ？ 今日はもうおしまいだよ 「〜しないで」や「やめなさい」ほど強くはないし、 かといって単なる説明という感じでもない。 なんというか、 やんわりした命令、あるいは制止。 ふと考えてみると、これをそのまま英語やフランス語に訳すのは、なかなか難しい。 Don’t touch i…
めんそ〜れ 好きなことだけして生きてます。 たまにはパン焼きの話でも。 家族のために大量の丸パンを焼く。 それでも3日はもたないか… 人数いたらあっという間。 シンプル丸パンは本当に使い勝手がいい ハムチーズサンド ウィンナーパン チーズパン あんぱん ブルーベリークリチパン ジャムパン ミニハンバーガーだってできちゃう 何か混ぜて作るのもいいけど シンプルなのが一番楽ちん。 コスパも良すぎる我が…
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