トピック一覧
グルメ
ギッシリしたワンタンが５個でコスパ抜群、新橋の「蘭州拉麺 林の日」
蘭州拉麺林の日 虎ノ門から新橋に向かう途中でこの間見つけたラーメン屋さん「蘭州拉麺 林の日」を初めて訪問した。牛のスープがこの店の売りなのだが、ここ２、３週間ワンタンが食べたかったのだが、なかなか提供している店に出会えず、もうワンタン麺1,000 yenの一択。 具は、青葱、ワカメ、ワンタン×５個。チャーシューがないが面倒なので追加注文せず。丼が到着すると、ワンタンがでかく餡がズッシリしているのを見て、食べ応え十分。チャーシューがなくても全然大丈夫。海老ワンタン？という疑問もあるがオイラが求める…
グルメ？旅 4 最終回
見出し画像：車での移動の途中で、こんな場所にも寄ってみた。「進撃の巨人 in HITA ミュージアム」。日田に点在するマニアの聖地のひとつ。進撃の巨人は全話観たが、私自身はマニアではない。（そこそこファンの家族たちに「主人公が自分のこと好きな子に殺されるまでの話だろ」と言ったら、イ～ヤな顔をされた(^-^;）。事前に調べたら道の駅の中の施設で、原作原稿が展示してあるくらいかと思って行ったら結構見ごたえがあった。近くを通過する旅行者は、心臓を捧げよ！ 今回の旅で〆のラーメンなど 佐世保ラーメン：草…
【中央区】札幌で子連れでも行けるレストランについて紹介
札幌市中央区はアクセスが良く、買い物や観光の合間に立ち寄れる飲食店が充実しています。 一方で「子ども連れだと入りづらい」と感じる方も少なくありません。 そこで今回は、子連れでも安心して利用できる中央区のレストランを3店厳選して紹介します。 第1位：THE BUFFET 大丸札幌 第2位：BUZZ CAFE 第3位：回転寿司 根室花まる すすきの店 まとめ 第1位：THE BUFFET 大丸札幌 住所：北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店8階 JR札幌駅直結の大丸札幌店にあるビュッフ…
クリスマス・イヴは定番料理だよ
こんばんは予報通り雨降りでした昨日お出かけしてよかったです（笑）最高気温 ９度 最低気温 ２度寒いです朝雨はまだでしたがすぐ降り出して一日中 雨降りでした☔ 寒がりな「そら君」すぐホットドックです🐶 主人と買い物行って買い込んできました（笑）スーパーに入っているパン屋さんでチーズたっぷりなふわふわパン クリスマスケーキ４個いつもと違って可愛いケーキばかりでしたよ🎂 お昼ご飯やきそば ひさしぶりに食べたからかおいしいね ３時のおやつ頂いたよクリスマスケーキ（笑）ショートケーキ 私サンタさんの絵がか…
ラーメン大至（文京区湯島）のラーメンワンタントッピング
ラーメン大至のラーメンはふつうラーメンの最高峰。くわい入りワンタンも美味い。 ラーメン大至のラーメンワンタントッピング
博多っ子
12月12日（金） この日のランチは山科区の博多っ子でいただいた。 京都東インターの手前をＲ１から東に入ったところ、音羽病院の南にあるラーメン屋さん。下鴨にも同名のお店があるが関係なさそうな感じ。 メニュ豊富でけっこう安い。 いただいたのはとんこつラーメン650円。トッピングは叉焼、メンマ、ネギ、もやし。白濁のとんこつスープはこってり感ないが味はしっかりで美味しい。麺はやや細めで黄色いストレート。 まずまずおいしくて、このご時勢にこの値段は嬉しいね。専用駐車場なく行きやすくはないのだが、近くに行…
「偏見だよそれ」ってオラが言っても説得力ゼロ以下。記憶力もあてにならなくなってきてるし。
いつだったかまったく覚えてないぐらい前 たった１回食ったことあって そのときはたしか 煮干しの濃いやつ食ったな どんぶりは先細りで 大盛り無料！って謳ってるけど そもそもの並が少ないんだろ？って思って食ったらその通りで ペロッと食った記憶ある 味はあまり覚えてないがそれから行ってないってことはそういうことだったんだと んで今回 「行ってみよーよ つぶれないで続いてるってことは 美味しいってことじゃね？」 って誘われ ん〜じゃ行ってみるかーと 辛味噌ラーメンがあれば 辛くないのより辛いのいきがち …
年末の大掃除に向けて…
さて、年の瀬も迫って来てます。 仕事も大変ですが… やはり、家の事もしなくては！！ 元旦を迎える前に色々と掃除して晴れ晴れとした気持ちで新年は迎えたいものです♪ 勿論、私は車好きなので… ヤリスクロス MINI そして コスモスポーツ この三台は洗車して綺麗にして新年を迎えさせてあげたいです。 そして、家の方も… 洗面台 風呂 トイレ の三ヶ所の掃除は私担当。 他にも、もちろん自分の部屋！ 車庫の倉庫も使うのは私なので、この機会に要らないモノを処分してすっきりさせます。 なので、１２月の休日はほ…
＃１２７４ 豚のつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）
先週の土曜日は大好きなコチラへ☆ 「麺坊 炗」 土曜日２週連チャン☆ 前回の訪問はこの日の１週間前。 やっぱどうしてももう一回アレが食べたくてｗｗ 来ちゃいましたよｗｗｗ この日は１時間前に来るつもりでしたが少々トラブルがあり。 出遅れたぁーと思ったら４番だった☆ 「豚のつけ麺」 これ２回は食べたいし。 何って言っても私のルーツですから☆ 毎年絶対にいただきたい一杯。 細麺のつけ麺は数あれど。 パイオニアはやっぱここですよ。 つけ汁は鶏出汁のあっさりテイスト。 中には豚しゃぶと長ネギがたっぷり☆…
今を楽しめ 北九州店（北九州市小倉南区）
きょうは、朝から久しぶりに北九州市小倉南区界隈でのお仕事。昼メシへとやってまいりましたのは、なんとも風変わりな店名の「今を楽しめ 北九州店」です。 なんのこっちゃよく分かりませんが、どうやらいわゆる二郎系ラーメンと呼ばれるカテゴリーのお店のよう。私自身、二郎系というやつを食ったことがありませんから、いったいどんなものなのか楽しみです。 店舗外観 お店は小倉南区役所や小倉南警察署が居並ぶエリアのすぐそば。訪問時は気温35℃（実は、訪問したのは2025年7月末のこと）のカンカン照りの真っ昼間。にもか…
【レビュー】麺や 晴心｜三冠達成も納得の完成度を誇る一杯
麺や 晴心＠落合 こんばんは、きりまるです。今回は『ＴＲＹラーメン大賞2025-2026』にて、「新店大賞第１位」「新店しょうゆ部門１位」「新店しお部門１位」の三冠を達成した話題店、『麺や 晴心』をレビューします。今回が２度目の訪問です。 前回は「手揉み中華そば・醤油」をいただき、個人的に「今まで食べた醤油ラーメンの中でもトップクラス」と感じるほどの衝撃を受けました。その完成度の高さから、次は必ず塩を食べようと決めていたお店でもあります。満を持して再訪し、今回いただいたのが「手揉み中華そば・塩」…
麺屋togari 鶏そば
麺屋togari 鶏そば 890円 パチンコ屋さんに併設しているお店。 こういうお店は案外多くて西尾市の陣屋ラーメンや高浜市の味噌ラーメンみそ音もその形態。ZENTではスガキヤの少し高級店寿がきやがよく併設されている。 久しぶりの鶏白湯でもあるので楽しみにお店へと足を運ぶ。 少し遅めの訪問だったけれど何人かのお客さんで賑わっている。その後食べている時も人が入ってくる。 鶏白湯、こんな感じの味かなと想像していたのと割とかけ離れていて驚く。クリーミーな白湯の最初に感じる味は甘み。これほど甘みが強いス…
【ラーメン王国の山形県No.1人気店が放つプリモチ麺の濃厚味噌ラーメン】ラーメン通販レポ「新旬屋本店 濃厚味噌ラーメン」宅麺.com お取り寄せ実食
ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『新旬屋本店』の「濃厚味噌ラーメン」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『新旬屋本店』とは 日本一のラーメン王国である山形県の新庄市にあり、朝は『煮干中…
季節の食材を活かした一皿
神保町 レストラン 特別な時間を過ごしたい時に行きたいのが、 神保町 レストランの 「restaurant Kiro;」さん(´꒳`) 落ち着いた雰囲気の中で こだわりの料理を味わえるのが魅力◎ 季節の食材を活かした一皿一皿が嬉しくて、 ランチやディナーどちらも満足度高め。 大切な人との食事や、 自分へのご褒美ディナーにもおすすめだよ♩ 店舗名 restaurant Kiro; 住所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目37−１ Redo神保町 1F 電話 080-8888-803…
最近の松屋とか吉野家、なんか変わってきたよね…なぜ今ラーメンなのか？
こんにちは、ともっちです。 今回は普段何気なく利用している牛丼チェーン店のお話です。いつものランチの風景が、これから少しずつ変わっていくかもしれませんよ。 まずは今回のニュースをざっくりまとめてみました。 松屋フーズホールディングスが「六厘舎」などの有名店を運営する会社を91億円で買収したそうです。すごい金額ですよね。実はライバルの吉野家ホールディングスもラーメン関連の企業を傘下に収める動きを見せています。 なぜ今ラーメンなのかというと、国内の牛丼市場が飽和状態にあることや、これまで牛丼を支えて…
【宮崎県ランキングNO.1！行列の絶えないドロ系ラーメンの先駆け】ラーメン通販レポ「ラーメンマン（拉麺男） こってりとんこつ」宅麺.com お取り寄せ実食
ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『ラーメンマン（拉麺男）』の「こってりとんこつ」をいただきます！ 宅麺.comで調べる リンク 『ラーメンマン（拉麺男）』とは 宮崎県宮崎市の蓮ケ池駅の近く…
ロブスターをゆでる前に「気絶」が必要に？イギリスの新しい動物愛護
イギリスでロブスターを生きたままゆでることが禁止される方針が固まりました。2022年の法律改正により、甲殻類も「痛み」を感じることが認められたためです。この記事では、新しい規制の内容や、レストラン業界が直面している課題について分かりやすく解説します。 ロブスターの「生きたまま調理」が禁止へ：イギリスの最新動物愛護 イギリス政府が発表した新しい「動物愛護に関する戦略」が、世界中で大きな話題となっています。 特に注目されているのが、「ロブスターやカニなどを生きたまま熱湯に入れてはいけない」という具体…
【IBS食材判定】ラーメンで下痢をするのは「かんすい」のせい？グルテンだけじゃない不調の原因と代替麺
「ラーメンを食べた後、急激にお腹が痛くなる…」「うどんはまだマシだけど、ラーメンは即アウト」これは、多くのIBS患者が口を揃えて言う事実です。なぜラーメンはこれほどまでに攻撃力が高いのか？ 実は、小麦以外にも「ラーメン特有の刺激成分」が含まれているからです。今回は、ラーメンがIBSに合わない科学的理由と、それでも諦めきれない人のための「裏技」を紹介します。 1. 結論：お店のラーメンは「×」（激辛・背脂は論外） 判定：基本「×」 麺・スープ・油、すべてがIBSの敵です。 2. なぜ？「かんすい」…
北海道らーめん 麺処うたり 相模大野店（相模原市南区相模大野）
北海道らーめん 麺処うたり 相模大野店とは アクセス 公共交通機関 駅から徒歩 路線バス クルマ 営業案内など 北海道らーめん 麺処うたり 相模大野店 メニュー 食べてきました（2023年12月下旬） 食べてきました（2024年6月上旬） 食べてきました（2024年10月中旬） 食べてきました（2025年4月下旬） 食べてきました（2025年12月中旬） まとめ 北海道らーめん 麺処うたり 相模大野店とは 神奈川県相模原市南区相模大野３丁目の相模大野駅近くで営業している、北海道ラーメンが人気のお…
加藤兵太郎商店(小田原駅)
小田原駅でラーメン探訪 🍜 加藤兵太郎商店 味噌や直営!?味噌ラーメン専門店 そんな感じメニュー関連 左上の法則的に従えば淡麗兵太郎味噌ラーメンでも淡麗では物足りなそうに感じて...淡麗の付かない兵太郎味噌ラーメン 味噌の芳醇で良質な発酵感が感じられます 鶏出汁と交わって抜群に美味しいスープ😋過去食歴代の味噌ラーメンの中でも指折りの一杯👍ご馳走さまでした✨🔻ポチッとお願いします🙏ランキング参加中【公式】2025年開設ブログランキング参加中gooからきましたランキング参加中はてブロ みんな初めは超…
BENICHU 14°
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 色・香り・味わい・飲み方比較 【①ストレート】 【②ロック】 【③炭酸割り】 飲み方によるおススメ度 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記…
千葉市稲毛区・タンメン トナリ
東京や千葉に数店舗ある「タンメン トナリ」の稲毛山王店へ。 メインメニューの“タンメン”を。ここのタンメンはスープはけっこう濃いめで、たっぷりの野菜との相性がピッタリ。もちろんモチモチの麺との相性も抜群で美味しく野菜が摂れるかなり好きな味のタンメンです。今は無くなってしまいましたが、以前は比較的近場の上野や浅草橋にも店舗があってちょくちょく食べに行ってたんですけどね。
太田イオン近く「ラーメン王将」で佐野ラー＆餃子（2025/12/14）
お店情報 太田イオン近くです。 本日はこちらのお店。 友人から「王将行ってみよう！」と言われて餃子のお店を思い浮かべたのは内緒です😅 外観写真は忘れました😱 １１時半ごろの入店です。 テーブルのマット下にメニュー。なんだか懐かしい感じがします。 王将 メニュー 初来店は定番の奴（なるべく）ということで佐野醤油ラーメン＋煮たまごで。 お冷おしぼりはセルフサービスです。 ほぼ満席の混雑でしたが提供は早めでした。 佐野醤油ラーメン、煮たまご 餃子もすぐ到着。 麺は太目でしっかり、ピロピロ感は少な目で見…
美酒爛漫「純米まなぐ凧」
金沢 晴れ、いい天気の一日でしたが、風が冷たく寒かったです。 またもやアマゾンでポチした美酒爛漫「純米まなぐ凧」です。「淡麗」と「旨味」のバランスが良く、毎日の食事に合わせて楽しめる、秋田県産の「あきたこまち」を100%使用しており、米本来のふくよかな甘みとコクがしっかりと感じられます。酸味と旨みのバランスが良く、口当たりが非常に滑らかで、おいしく頂いています（笑） ラベルに描かれた力強い眼差しの正体は、秋田県湯沢市に江戸時代から伝わる伝統工芸品「湯沢まなぐ凧」です。「まなぐ」とは秋田弁で「眼（…
祝・百名店初選出！「RAMEN風見鶏」の得製濃厚塩全部のせ！
今日のランチは一宮目指す途中で済ませることに。そうだ丁度いいぞっ。っというのも稲沢の人気塩ラーメン専門店が今回ラーメン百名店に見事初選出されたというじゃない。過去何度も通っているが、なんだかタイトル加わったことで敷居が高くなっちゃう前にお祝いかねて頂くとしようじゃないかっ！ それがJR稲沢駅の先にある「RAMEN風見鶏」だ。鶏と魚介系のWスープが売りの人気店だからね。これ以上人気出てしまったら中々食すのキツくなっちゃうのでは？そう考えると人気もそこそこが有難いという勝手な思いが出てきちゃうね。 …
「びんちょう家」でランチ
駐車場が空いていたので迷わず突撃🚙 ちょうど入れ替わりのタイミングで空いていたようで、後から続々来店 特製醤油ラーメン👉👉 味玉、鴨チャーシュー、季節の野菜がのった豪華版👉👉 たまに来たので、やっぱ特製！ってなっちゃいますねぇ(あくまで個人の感想です) 途中から胡椒をフリフリしました 出汁のきいたあっさり目のスープが麺によくからんでました(あくまで個人の感想です) びんちょう家 宮崎県宮崎市恒久南１丁目２−１２ ☎ 0985ｰ51ｰ3110
【お酒・クラフトビール】石川酒造「多摩の恵、明治復刻地ビール」を買って飲みました！
お疲れ様です！ 12月19日(金)夜、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーで、石川酒造の「多摩の恵、明治復刻地ビール」を買って飲みました。商品説明によると、明治時代に主流だったエールビールを瓶詰めしたとのことで、明治時代主流だったエールビールがどんなビールか飲みたいと感じました。 ・おつまみは、プリマハムの「うす切りロースハム」です。 ・ラベル表記 ・原材料等表記 ・感想 最初はホップの苦みがあったものの、一瞬で濃い麦芽の風味に変わりました。その麦芽の風味が長く続き、とても「まろやか」…
ボリュームも味も大満足
神戸市西区 ラーメン 神戸市西区にある『博多とんこつラーメンまるせん』、前から評判聞いててやっと行けた♪( ´θ｀)ノお店に入った瞬間、とんこつのいい香りで期待値が一気に上がる感じ。スープは時間をかけて丁寧に炊かれていて、濃厚だけど重すぎないのが最高。 本場博多の味をそのままって聞いてたけど、ほんとその通りだと思った。麺はスープによく絡んで、ズルズルいく手が止まらないやつ！チャーシューもしっかりボリュームがあって、食べ応えも十分٩( 'ω' )و 旨い・早い・安いが全部そろってるから、普段使いに…
【美食記録】池袋「鶏の穴（とりのあな）」で味わう濃厚鶏白湯の極み｜実食レビュー
鶏の旨味を最大限に引き出した濃厚鶏白湯 麺・具材へのこだわりが凄い 中太ストレート麺 低温調理チャーシュー 味玉が優勝 注文に迷ったらコレ！おすすめメニュー 白鶏ラーメン 赤鶏ラーメン つけめん 店内の雰囲気・アクセス 食べ終えての感想｜「鶏白湯好きなら絶対刺さる一杯」 こんな人におすすめ まとめ 池袋ラーメンシリーズ 池袋で“鶏白湯ラーメン”といえば真っ先に名前が挙がる人気店――鶏の穴。 駅チカでアクセスも良く、昼夜問わず行列ができることも珍しくない、池袋屈指の実力派ラーメン店です。 今回は、…
【読書感想】ラーメン一杯いくらが正解なのか ☆☆☆☆
ラーメン一杯いくらが正解なのか (ハヤカワ新書)作者:井手隊長早川書房Amazon Kindle版もあります。ラーメン一杯いくらが正解なのか (ハヤカワ新書)作者:井手隊長早川書房Amazon 「1000円の壁が崩れる!?」ラーメンから考える日本経済の未来家系、二郎系、日高屋、個人店…多くの有名店・人気店を徹底取材!！ラーメン一杯1000円は高いと感じてしまう「1000円の壁」問題。 だが、募集しても従業員が集まらない、原材料や水道光熱費の高騰、外国人観光客に向けた価格設定などの理由で、その壁が…
【RAMEN Spartan Z】富山市五福 2025年12月20日
気になる新店シリーズ 前回のエントリー→こちら aminosanhate111.hatenablog.com 2024年4月に、野々市市御経塚から富山市五福に移転した 【RAMEN Spartan Z】（ラーメン スパルタン ゼット） ※旧店名 秘密結社スパルタンZ（ひみつけっしゃ すぱるたん ゼット） 野々市時代の訪問記事は→こちら aminosanhate111.hatenablog.com 場所は富山大学五福キャンパス向かい お城好きの人のためには（笑）富山城からだと、 「城址公園前」交差…
煮干しらーめん 波乃にぼる(藤沢駅)
藤沢駅でラーメン探訪 🍜 煮干しらーめん 波乃にぼる メニュー関連 清湯の古式煮干とセメント系の百尾煮干が基本メニュー暫くセメント系を食べてなかったので...百尾煮干醤油らーめん セメント系ではありますが清湯の古式煮干しとの合わせスープ なのでセメント粘土は低め さらさらに近い口当たりの良いスープ それでも煮干の風味は抜群👍パツパツ系細麺はしなやかさがあってスープとマッチ👍とても美味しい😋機会があればまたにぼりに再訪したいですご馳走さまでした✨🔻ポチッとお願いします🙏ランキング参加中【公式】20…
2025冬 大阪出張 その１ ～スタバのカプチーノ、ダイハツ ミゼット、麺処 愛媛ん軒の愛媛クリア～
先日、研修のため大阪へ出張。 ８月から始まった長かった研修だが、これで最後。 ７時過ぎの新幹線で大阪へ。 車内でスタバのカプチーノを飲みながらしばしくつろぐ。 新大阪駅で乗り換える際にダイハツのミゼットが展示してあった。 小さな３輪車だが、デザイン的にはとてもカッコイイ！ ８時３０分過ぎに無事に研修センタに到着し研修を受講。 今回はいろんな人の発表を聞くことが出来てとても勉強になった。 ランチタイムは一人で「孤独のグルメ」。 今回行ったのは京橋駅近くの「麺処 愛媛ん軒」。 オーダーしたのは「愛媛…
明日から春にむかうのかな？（笑）
こんばんはやっと青空が見えました🌤️最高気温 12度 最低気温 3度風が冷たくて寒い一日でしたよ昨日より何度下がったのかな❓朝青空はいいですね 夕焼け ズームすると太陽さん沈んだばかりかな❓今日は「冬至」一番昼間が短い日夜が長いのですね 細～い三日月にも会いました（笑） ゆず湯に入る日近所の方とゆず取り（笑）ゆず湯冬の寒さを乗り越えるために風邪をひかぬように願いを込めて入りましょうね ゆずの木が高くてね～枝ごと頂きました 朝 お散歩の時「そら君」おいで～～ 嫌だよ～凄いふてくされたお顔だね～（大…
食べログラーメンTOKYO百名店2024 個人的Tier表
食べログラーメンTOKYO百名店2024訪問の備忘録として個人的Tier表を作ってみました。 重複、抜けあるかもしれませんがご容赦ください。 どのお店も百名店に入ってる素晴らしいお店なので、もはや個人の好みを反映しているだけかもしれない点もご了承ください。 RAMEN MATSUIのみまだ訪問できていないので、訪問次第更新します。 Tier1 はやしMENSHOTokyo Style Noodle ほたて日和銀座 八五麺処 銀笹らーめん改神名備味噌っ子 ふっく手打麺祭 かめ囲タンタン Tier2…
ラーメン二郎 中山駅前店 - この店への熱量が再加熱気味で連日訪問。ヤサイは、咀嚼回数が必要になる、生野菜に近い硬めでボリボリ食感。それがヤサイコールで危険量。比…
前日の訪問より、この店への熱量が再加熱気味。 www.camekojiro.com 以前のように、隙あれば狙うようにしても良いかなと。そう思い始めてすぐ翌日だが、ギリギリ間に合いそうな時間に早速隙が。 ちょっと迷ったが、この先年内のスケジュール、天候状況などを見通した所、クリスマスを過ぎると食べ納め勢で各店一気に混み始めるだろうし、帰省の予定もあるので、今週が各店年内食べ納めの山になりそうな気がする。閉店時間も迫っていたので、一瞬の内に脳内で色々考えた結果、これはもう食べておいても良いかなと判断…
＃１２７３ 煮干しつけ麺 ＠麺処 湯咲 （岐南）
先週の火曜日は気になる限定をやっているコチラへ。 「麺処 湯咲」 時刻は１１時ちょい過ぎ。 タイミング良くすぐ座れた☆ コチラも人気ですね。 次から次へとお客さんが入って来る。 前回の訪問は１０月だったので良いペースｗｗ 「煮干しつけ麺」 気になる限定ってのがコチラ。 本当は１２月上旬に提供終了だったようですが。 好評につき延長ってのを聞いて訪問☆ これは見るからに美味しそう。 つけ汁はいかにも煮干しって感じのセメント色☆ これはね。 絶対美味しいヤツですよ。 麺は平打ちの自家製全粒粉麵。 選べ…
千葉県八千代市・らーめん純輝
茨城県や千葉県に何店舗かある味噌ラーメンの美味しい「らーめん純輝」の八千代店へ。 “みそバターコーン”を。コクのあるやや濃いめの味噌ベースのスープは熱々で寒いこの時季に食べるのが最高。コシのある縮れ麺もスープと絡んで抜群の美味さに。さらに麺の大盛り無料もうれしいサービス。今回は定番のコーンバターのトッピングをしましたが、味噌ラーメンとコーンとバターってどうしてこんなに美味しいんだろう。
「麺屋くりた」の「豚の味噌」
土曜日の、ラーメンランチ。妻の進言により「麺屋くりた」でいただくことに🍜11時半に、そこの暖簾をくぐった。 開店当初は「豚か鶏か⁈」の二者択一だった、このお店。今は「煮干しの塩」「辛いしょうゆ」「辛い味噌」「とりそば」等、豊富なラインナップとなっている。 スムーズに、カウンター席に着席。流れるBGMは「シャ乱Q」である。 HTBやUHBといった、北海道内ローカルTV局も、取材に訪れているこのお店。 ～麺屋くりたのこだわり～という冊子を読みながら、待つこと少々。 11時41分に、妻チョイスの「鶏の…
【コラム】二郎の豚はなぜ当たり外れが出るのか？初心者向けに理由をやさしく解説
『自家製麺まる太＠武蔵小金井』の「ミニラーメン豚マシ」 こんばんは、きりまるです。 ラーメン二郎や二郎インスパイア系ラーメンを食べた人の感想で、よく聞く言葉があります。それが「今日は豚が当たりだった」「この店は豚がブレる」です。 同じ店なのに、日によって評価が変わる。なぜ二郎の豚は、当たり外れが出やすいのでしょうか。 初心者の方に向けて、その理由を順番に解説します。 前提として知っておきたいこと 理由① 豚肉そのものに個体差がある 理由② 火入れがシビアすぎる 理由③ 大量仕込みという前提 理由…
ラの壱 とんこつもとあじ
ラの壱 とんこつもとあじ 850円 ランチ難民14時を越えてくるとなかなかお店が見つからない。 水曜日だったこともあって休みのお店も多いし、今日は運が悪く臨時休業に当たってしまい無事難民となる。通し営業の豚骨ラーメン店ラの壱、非常にありがたい。 最近はよく行く飲食店はアプリを探してインストールしている。ポイントは馬鹿にならないしクーポンでトッピングが増えたりする。 こちらのラの壱さんもアプリがあって月替わりでトッピング無料になる。今月はメンマが無料でトッピングできる。使い方がわからなかったので今…
支那麺はしご（新小岩）太肉担々麺＋水餃子＋焼売
支那麺はしご（新小岩）太肉担々麺＋水餃子＋焼売 先日深夜舞浜ミッションの前に寄った新小岩はしご、また舞浜行くことになり、じゃあまた行くか！と 隣のちゃん系ラーメン賑わってる！その隣のなか卯はやや寂しい、はしごも結構お客さんいますね〜 前回パーコー食べたし、今回は煮豚モードでだあろう そして腹持ち良くしたかったのでサービスライスもいただき、焼売と水餃子をシェア〜 肉肉しいシュウマイEすね〜 水餃子は揚げてから煮てるそうでこんなルックスで登場〜 酢でさっぱりと、あービール飲みて〜〜〜😂 この二層スー…
今年の中本ランキング（2025年）
こんにちは さってぃです。 今日は私の好きなお店のお話です。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- （以下、途中まで読まなくてよいです。読みたい方だけ。） この日本という国は、美食国家です。街にはごはん屋さんがあふれ、どのお店に入っても美味しい料理を提供してくれます。 故に、我々は迷います。 お腹が空いているはずなのに、なんだか自分の食べ…
お酒 出張買取 女性でも安心 無料査定ウリエル
まずは無料の査定から！高価買取はお任せください 【酒の出張買取ウリエル】公式ホームページのような安心ガイド 「飲まないまま眠っているお酒がある」「もらったけれど、好みに合わず処分に困っている」「重くて持ち運べない…でも捨てるのはもったいない」 そんな悩みを抱えている方に選ばれているのが、酒の出張買取ウリエルです。 ウリエルは、自宅にいながら無料査定・高価買取ができる酒専門の出張買取サービス。特に30代〜40代女性から「安心」「ラク」「丁寧」と高い評価を集めています。 この記事では、 酒の出張買取…
