トピック一覧
料理・レシピ
20260402 富士宮焼きそばとかね
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜はナガメヌケの味噌煮でした。 夕食_20260401 美味しかったです。 ありがとうございます。 夜はSecond LifeにINし、 ペルソナの仮面舞踏会に参加しました。 詳しくはもう一つのブログに書いてあります。 こちらもよろしくね。 kewpielovesyou.com ＊＊＊＊＊今日のお話です＊＊＊＊＊ 今朝は10時起床。 （就寝は午前2時でした。） 起きてすぐにテナーサックスの練習をしました。 サックス_2…
☆ししゃもの南蛮漬け☆
【昨夜のメニュー】・ ししゃもの南蛮漬け（ししゃも・玉ねぎ・人参・柚子）・ 柚子入り白菜の漬物・ 大根の皮の漬物・ 豚冷しゃぶサラダ（豚肉・ネギ・きゅうり・キャベツ・レタス・ 徳島産業「ごまのまんま すりたて焙煎胡麻のドレッシング」）・ 味噌汁（高野豆腐・わかめ・大根・キャベツ）・ ごはん今日の最高気温は１９℃ 最低気温は１１℃です。先日、２７℃なんて日があったのですがあの日は暖かいどころか「暑い」でしたけど今日はとても過ごしやすいです。（強風が吹きまくっていますが 💦）昨夜の「ししゃもの南蛮漬…
令和８年４月２日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ マルちゃん名店監修 推しの一杯「NewYork NAKAMURA かけそば塩」鶏と魚介の旨味が広がる絶妙なバランス現在アメリカ・ニューヨークで活躍する店主監修の下、無期限休業中の伝説の名店・麵処中村屋の味がカップラーメン限定で復活！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は曇り。空は重く、どこかはっきりしない色をしている。そしてこの商品説明――「無期限休業中」。事情を知らない側からすれば、つい思ってしまう。何やらかしたねんｗｗｗ……まあ、そういうマイ…
マックランチでいちごショートケーキパイと桜のグラス🌸
3月末はギリギリ株優でマクドナルドランチでした🍔 季節限定は気になるけど、私はビーフパテは苦手なのでえびフィレオ一択 夫はマックチキンとか言ってましたけど、どうせなら単価の高いもの…と、 てりたま第2弾からコク旨かるび焼肉風てりたま🍳 これはビーフじゃなくてポークだったと後からブログで知りました^^; ちょっとでもお得感を味わいたいので、サイドはチキンナゲットとポテトＬ ドリンクは野菜生活100のＬ氷なしと、コーヒーフロート🥤 桜の柄の限定クラフト紙袋が可愛らしいですね🌸 駐車場のある立川立飛ま…
ジャガイモ単品のおかず
物価高で食料品の買い物にも慎重になってきたことで、冷蔵庫に無駄なものが入っておらず、日常的にスカスカです。 「冷蔵庫の残り物で作る」なんてとうていできないような空っぽぶり。 冷蔵効率はあがっているはずですが。 残り物がなさすぎて、このところ夕飯の準備で「なにもない！なにを作ればいいの！？」となってしまうことがあります。 冷蔵庫の野菜室は空っぽ、キッチンにあるのはジャガイモだけ。。。 ということで最近みつけた私に都合のよいレシピが「ジャガイモの甘みそ炒め」です。 ジャガイモやタマネギは葉物野菜より…
4月2日(木)のお弁当とランチビュッフェ
手作りわかめ佃煮のっけご飯 かにかま入り卵焼き ハンバーグ ブロッコリーツナサラダ キャベツのゆかり和え 枝豆天 からあげ 昨日夫の買い物につきあって出かけた帰りに、ランチしてきました 卵屋さんのランチビュッフェ ゆっちが大好きなお店です オムライスかパスタとプリンが基本セットで、他のお惣菜は食べ放題 夫とオムライスとパスタを半分こしました この２つ、以前はおいしいとは言い難いものでしたが、昨日はよくなってました 卵屋さんなので、卵と鶏肉中心のおかずです 卵は生卵、ゆで卵、煮卵が大盛でおいてあり…
菜園：3月29日枝豆コーナー作りの巻
一昨日、我が家分と長女家の分の天ぷらをご～っそり揚げたので、少し盛り合わせの撮影もしました。 これまで、天ぷらの写真はかなり売れてます。 あれからまた菜園で採れたアスパラガスも天ぷらに。 今回も太くて立派なアスパラガス。✨ 翌日長女ンとこでも我が家でも残りはミニ天丼にしたりと、天ぷらにすると大喜びされます。 さてさて。 3月29日（日）、午前中に行った作業のひとつは、これから枝豆コーナーになるところの最終的な整地です。 丘を作りながら、表面を慣らし、石があったら取り除く。 黒マルチを貼る前の恒例…
フードプロセッサーが普及しない
昔から不思議に思ってるのは、何故フードプロセッサーとオーブンがそれほど普及しないのか、ということである。あんなに便利なものはない。 ボタン一つで野菜を刻んでくれる。食洗機に放り込めば洗うのも楽だ。スティックタイプのやつなら水に突っ込んでボタン押せば自分から勝手に回転して洗ってくれる。 いやだって乱切りだけでなく千切りもいちょう切りもあるじゃない、というが、忙しいときに一々千切りだのいちょう切りだのこだわっていたくない。 乱切りかみじん切りでいい。後は煮込むか炒めるか焼くか。 それもオーブンに放り…
4/1 本日の晩御飯🍚#49 ニラたっぷり！ニラあんかけ焼きそば🍜
仕事が終わってスーパーで買い出し🚗💨 最近、野菜類の値段が安くて嬉しい💡 葉物はもちろん。きのこ類もいつもより安いから、ついつい手に取ってしまう。 今日はニラあんかけ焼きそばを絶対作ると決めてたのでニラを多めに購入。 他色々買い足して帰宅。さっそく取り掛かっていきます🧑🍳 豚ひき肉と生姜を炒めて🍳 水と鶏ガラスープを投入💦 砂糖・塩・醤油・おろしにんにく・豆板醤で味を調え🧂 刻んだニラともやしを投入🔥 しんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 別のフライパンで焼き目をつけてた中華そ…
クックパッドはGitHub？料理とプログラミングの意外な共通点
ちえラジChat木曜日、始まりました。 今回は、料理サイトのクックパッドについて、自分が日頃思っていることをお話ししてみました。 クックパッドとの付き合い方 クックパッドといえば、言わずと知れた日本最大級のレシピサイトですね。 自分は積極的に毎日見るというわけではないのですが、何か料理を作ろうとした時に検索して辿り着くことがよくあります。 例えば、タコの足をもらったけれどどう料理しようか悩んだり、ケーキを作りたいけれど取っ掛かりが欲しかったり。 レシピそのものを一言一句なぞるというよりは、参考資…
たこ焼き弁当♪
今日のお弁当は 夫氏、たこ焼きが食べたいと 言っていたのを思い出し、 入れてみた♪ そのぶんボリュームに欠けるので 他はぎゅうぎゅうに(^^♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
トンカツにするしかない！ 推しのエイプリルフールに乗せられて
3月31日、東方神起のチャンミンさんの動画配信「トクパクチプ」に、推しのNEXZがゲスト出演して舞い上がる。 そして、4月1日の朝に起きたら、NEXZの公式インスタグラムがトンカツ屋さんのようになっていた。最年少ユウキの大好物のトンカツが、インスタのアイコンになっているのだ。 ？？？と思っていたら、本日はエイプリルフールだった！トンカツを最年長ユウにおねだりするユウキと、トンカツ屋さんになるNEXZの動画が上がっている。ジョークだったのか…でも作ったのは本当みたい。手が込んでいる。 とても感心し…
真鯛のアクアパッツァ
こんにちは！ 今回は真鯛のアクアパッツァのレシピです！ 準備するもの 真鯛 １尾 アスパラガス ３〜４本 フルーツトマト ２個 ニンニク １片 白ワイン ６０ml 塩 適量 コショウ 適量 オリーブオイル 適量 手順 １、真鯛の鱗、内臓、えらを除去し、飾り包丁を入れる。両面に塩コショウを振っておく。 ３０cmほどの真鯛であれば出刃包丁がなくても下処理可能ですが、慣れていないと危ないのでスーパーの鮮魚部門等があればそちらで下処理してもらいましょう！キッチンバサミなどもあれば便利です！ ２、アスパラ…
豚肉とキャベツのレモン蒸ししゃぶ【薬膳せいろ】
豚肉とキャベツのレモン蒸ししゃぶ 【腸内環境 ダイエット 便秘 胃もたれ】 （素材） 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 キャベツ 乾燥わかめ 和歌山産不知火 レシピ本ではレモンを使っていましたが売ってなかったので和歌山産不知火を使いました。 かんきつ類はどれでもせいろ蒸しには合います。 乾燥わかめは水で戻さずそのまま蒸して良い。 蒸した後大きくなるので入れすぎると多すぎることになるので注意！ レシピ本には酒やたれを使うとありましたが、そんなものなくても食べられました。 せいろで豚肉に挑戦してみました。 …
仙台旅行 (2) また紅葉を楽しみステーキコースを食べる
某日。 エントリー「仙台旅行 (1) 紅葉とお酒を楽しむ」の続き。 f-notebook.hatenablog.com ホテルの部屋で6:30に起床する。グラス一杯の水を飲みシャワーを浴びる。ストレッチをして8:00からブッフェ朝食。 サラダ、オクラ、塩鮭、をおかわりする。 部屋に戻る。持ってきたマグネシウム (にがり顆粒 2g)、ビタミンB (Dear-Natura Mix)、ビタミンC (L-アスコルビン酸 1.5g)、ビタミンD3 (Health Thru Nutrition 10,000…
【19日目：-22.1kg】安全な1か月の減量幅
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 78.4kg +0.7kg -20.9kg 03/29 78.4kg ±0kg -20.9kg 03/30 77.4kg -1.0kg -21.9kg 03/31 77.7kg +0.3kg -21.6kg 04/01 77.4kg -0.3kg -21.9kg 04/02…
4月、それは...
何だか色々変わるみたいで。 例えば 自転車とか(青切符多数) 住宅ローン金利とか → これはかなり難しい(今返済まっただ中デス) お店の閉店発表とか... 特に行きつけのお店が片手以上閉店するので、かなり悲しくなってます。 急に知らされたからね｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ 駅前の古くからあるお店もいくつか閉店が決定しているそう。ところで 食品からの消費税取らないとか言っていたのはどうなった? 国民生活を楽にする予定と聞いていたけれども(ごにょごにょ いつの間にか聞かなくなったけど、どう…
〇〇特製フレンチトースト（？）
春休み期間中のため朝はゆっくりな近頃。ここぞとばかりに前日から仕込んでおいたフレンチトーストを両面じっくりと焼くのです。 ぽわぽわで美味しそうに焼けました。 粉糖をかけたらなんと可愛らしい。美味しくできました。 なにせ参照したレシピはホテルオークラが公開しているらしいレシピ。（ネット記事は見かけるのだけど本家の情報が見つけられないので真偽は不詳） ですが作って食べてさすがオークラのフレンチトースト！と感嘆した後に気づいた間違いが有りました。材料の分量間違いです。 私が作ったフレンチトーストは卵を…
今日の減塩2食弁当～鮭弁当＆おにぎりパック
今日の減塩2食弁当は、鮭弁当とおにぎりパックです。プロテイン、のむのむゼリー、マルチビタミンジュース、アイスティー、チョコを付けました。 本日の塩分量、鮭弁の方は2.68g、おにぎりの方は2.28g、朝食が1.76g。1日の総塩分量は6.72gになりました。 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
イカと空心菜のタイ風パスタ（ちょいクサは美味いシリーズ）
一番最初のブログで、ちょっと臭いものは美味しい、美味しいものはちょっと臭いというお話をしました。ちょいクサ繋がりで本日は、ナンプラーを使ったレシピを紹介致します。 私のレシピはお砂糖をよく入れます。お体の為にも白いお砂糖ではなく、茶色いキビ砂糖などをご利用いただくと、罪悪感が少し薄れるかと思います。 上記レシピは、こちら↓のレシピをアレンジさせていただきました。 cookpad.com 夏に空心菜を山盛り食べられるレシピです。あの歯ごたえが堪らなく好きなんです。 私が好んで使っている調味料も紹介…
🌼４月のミモザと香るパッションフルーツ、たっぷりパセリで香草パン粉焼きブランチ🍴
色々あっても更新追い付かずで４月に突入です～◎ローカルグルメ記事を紙面用とweb用とを仕上げたり、夫婦でスマホの機種変更をしたり、メヒコで主人の誕生祝をしたり、カラオケ店で働いている同級生とカラオケランチしたり、いわきのワンダーファームでトマト尽くしのランチを食べたり、そして昨日は夢グループのコンサートへ行ったり（笑）と日々、駆け足で過ぎてゆきますそして新しいことを幾つか始めたこともあり、以前よりも１日あっという間という感じですそんな中、庭のミモザが開花し始めて、ぽこぽこと綿毛のように可愛らしく…
失敗をゼロに！ぬか床 水っぽいを防ぐ毎日の習慣
ぬか床が水っぽいと、もう失敗かなと不安になりますよね。 「毎日混ぜているのにゆるい」 「表面に水が浮く」 「野菜を漬けるたびに水分が増える」 酸味やにおいまで気になってきて、どう立て直せばいいのかわからなくなる方も多いのではないでしょうか。 結論からいうと、ぬか床が水っぽくなるのは珍しいことではなく、原因に合わせて水抜き、ぬかの追加、塩分調整、保存方法の見直しをすれば、整えやすいケースが多いです。 とくに、野菜の水分、下処理不足、気温の高さ、混ぜ方、容器の環境は、ぬか床の状態を左右しやすいポイン…
ポトフ🍖とあん肝うどんパスタ♪ヽ(´―｀)ノ
4月になりました！朝の連ドラ「風、薫る」も面白いですね。今日はスポーツセンターへ。新年度でプログラムの時間割変更がありました。来週からはエアロビクスにも復帰できたらいいな、と思います。行きの午前中は降っていませんでしたが、帰り道はしとしと雨。それでも運動すると気分すっきり、足取りもスタスタ？！👣〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜昨日は、葉っぱがたくさんついた立派な大根を八百屋さんで買ってきたので安い時に買って冷凍しておいたスペアリブ２パックも使ってポトフを作りました。煮込みに使う肉はいつも、表面を焼いて…
晩ごはんはハンバーガーです🤗
チリコンカーンソースを作った時に🐮ひき肉を避けて100gのパティを作っておいたのです。 冷蔵庫のポケットでひっそりと眠っていたマクドナルドの「ガーリックバターステーキソース」を使いました。ちなみに「バーベキューソース」はけっこう料理に使えたりするので瓶に貯めています✨ では、いただきます🙏
スプーキーじいさん家の食事 78
今は料理のレシピというと「簡単」「手抜き」「ズボラ」というのが人気ワードです。私も日々レシピを検索していますが、この三つのワードに遭遇しないことはないです。SNSで書いている方もいましたけど、どうしてそこまで手を抜きたいのでしょうか。やはり共働きで子育てをしているような世帯が多いのでしょうか。 まぁそれはそれ。たしかに手抜きレシピは便利ではあります。そしてスーパーで見かける商品の中には、役に立つものが色々あります。たとえばケチャッピー。マ・マーが出している、ナポリタンを簡単に作るための商品です。…
【きれいになって戻ってきたダイニングテーブル 五目豆】
☆プロモーションが含まれることがあります 30年前に購入したダイニングテーブル 2月に我が家から 北海道旭川へ陸路海路を経て 再塗装してもらって 見違えるように美しくなって 3月末に戻ってきた 木目が美しい 修理前 修理後 再塗装すると 30年前はこんな色だったかと 改めてオリジナルの 樹齢を重ねたナラの木目の力強さに 引き込まれる 椅子も張り替えてもらって非常に満足 職人さんは誠にプロだと恐れ入りました また大事に使っていきたい kajirinhappy.com 🌸🌸🌸 無性に大豆を炊いたもの…
昨日の食事とアンジー過去弁当
こんちくわ。 明日は満月、ピンクムーンですってよ。アタイ昨日から体調崩れ気味でございまする。ほんっと満月大嫌いな夢のないオバサンでつ。 さて、体質改造計画実施中のB型家、昨日の食事でございます。 まずはダニエル氏帰宅後の 夜食というか朝食というか。。冷蔵庫を漁ってあるもので準備でございます。でもねでもね、ダニエル氏はおにぎりと魚だけ食べてカップ麺買ってきて食べておったらしい。ま、良かろう。 昼は 花月嵐というラーメン屋さんが数ヶ月毎に入れ替わりで地方の名物ラーメンを出していらっしゃって、今は熊本…
☆セセリの燻製塩炒め☆
【昨夜のメニュー】・ セセリの燻製塩炒め（セセリ・ネギ・えのき・にんにく）・ おでん（２日目）・ ひじき煮・ 柚子入り白菜の漬物・ 大根の皮の漬物・ ごはん昨夜は２日目のおでんがあったので楽でした。３日目は・・・ もう無いです。残念～（笑）天気ですが、今日はまた雨が降ってます。昨日２７℃だった最高気温、今日は１５℃とかなり下がっていますよ。こうも違うと体調管理もなかなか難しいですよね。とりあえず、風邪ひかないように気をつけたいと思います。
20260401 半年間の停滞
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新、お友だちブログ巡回。 その後はAmazonで中古CDを注文したりしていました。 Amazon_20260331 このBAD COMPANYのアルバム（RUN WITH THE PACK）、 LPはたくさん出回っているのですが、 CDはめずらしく見つけるのに苦労しました。 夕方になったので、 糠床に人参を仕込み、 200円食堂に向かいました。 ぬか漬け_20260331 主菜は「豚の炒め物」ということでした。 夕食_20260331 ボリューム…
4月1日のお弁当
豚バラと絹揚げの炒め煮 ブロッコリーとかにかまの胡麻和え ピーマンとちくわのきんぴら 鶏のから揚げ ごはん､梅､ごま塩ふりかけ おチビ連休息時間に慌ててUP ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
【掲載報告】Nadia magazine Vol.14発売！レシピ3品が掲載されました
※本ページはプロモーションが含まれています 【掲載報告】Nadia magazine Vol.14発売！最新レシピ3品のご紹介 こんにちは。いつも応援ありがとうございます！ 嬉しいお知らせです。昨日、ワン・パブリッシングさんより『Nadia magazine Vol.14』が待望の発売となりました！ 「殿堂入り絶品おかず」 最新号となるVol.14では、私もレシピを計3品掲載していただいています。 書籍情報 Nadia magazine Vol.14 発売日： 2026年3月31日 出版社： ワ…
令和８年４月１日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ 徳島製粉「金ちゃんヌードル 」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は雨。静かに降り続く雨音が、どこか気持ちを落ち着かせてくれる。久方ぶりのブログ更新だ。実は、子供の手術の付き添いで、しばらく病院に缶詰め状態だった。長かった。だが、それも昨日で終わり。無事退院。ようやく、日常が戻ってきた。 そんな中で湯を沸かし、手に取ったのは徳島製粉「金ちゃんヌードル」。 フタを開けると、あの変わらない香り。どこか懐かしく、肩の力が抜ける。湯を注ぎ、数分。スープを…
4月1日(水)のお弁当と美容院とうなぎランチ
ふりかけご飯 かにかま入り卵焼き ねぎ焼き 生姜天 たけのこ煮 豚味噌炒め(キャベツわけぎ人参きくらげ) 昨日美容院に行ってきました ちょっと間があいてしまいました 白髪が気になるなと思っていました 先日しだれ桜を見に行ったときに、のんのと写真を撮りました すると前髪の生え際が真っ白に写っていて、白髪というより、ハゲているみたいでショックでした 美容院できれいに染めてもらって、よかったです 美容院の日恒例の１人ランチ 今回もうな丼でした 上丼3180円 うなぎ５切れ う巻き うざく 肝吸い 奈良…
3/31 本日の晩御飯🍚#48 白菜と鶏の炒め物🍳
勢いで買ったデカい白菜🥬 中々献立に使えずじまいで、野菜室にほったらかしでした。 そろそろ元気がなくなってきたので、今日の晩御飯で消費していきます🧑🍳 お鍋にするのが一番なんやろうけど、気分じゃなかったし…ご飯が食べたいし… なので鶏肉と合わせて炒め物にします🍳 鶏肉は一口サイズにカットして🔪 白菜は多めに用意したけど、まだまだあるな… これ以上入れると過積載で混ぜるのが困難やからセーブしたけど🍲 よくよく考えるとしんなりしたら嵩が減るから、溢れても良かったな🥬 鶏肉と白菜を中火で炒めて、味付…
ポーク巻き弁当♪
今日のお弁当は キャベツのポーク巻きメイン。 桜、あるだけで春っぽい(^^♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
【18日目：-21.9kg】昨日は我慢しきれず
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 78.4kg +0.7kg -20.9kg 03/29 78.4kg ±0kg -20.9kg 03/30 77.4kg -1.0kg -21.9kg 03/31 77.7kg +0.3kg -21.6kg 04/01 77.4kg -0.3kg -21.9kg 04/02…
【家計簿】3月の二人暮らし食費について考える
2月の食費合計 具体的に買ったもの たんぱく質源の確保 我が家の安価主力メンバー 今月の食費 2月の食費合計 我が家の家計簿は栄養素別に記入されます。 価格 たんぱく質 29,178円 炭水化物 8,443円 野菜 5,906円 調味料 2,836円 嗜好品 6,820円 サプリメント 0円 合計 56,353円 具体的に買ったもの setochiyo-style.com 具体的に買ったもので「特別なもの」と言ったら、「プロテインパウダー」くらいではないかと思います。それでも私がプロテインパウダ…
ちくわのチーズ焼きのトッピングは？ スペアリブとガッツリ夕食
花粉症が治まってくると、食欲がわいてくる。本日は、スペアリブと新玉ねぎをオーブンで焼いてもりもり食べることにする。そして副菜には竹輪がある。先日作った竹輪とアボカドのメニューが美味しかったので、今度はシンプルなチーズ焼きに！ただし今回はスティック状のチェダーチーズだ。これに合うトッピングは…？ 竹輪のチーズ焼きとスペアリブの夕食 もくじ 夕食 竹輪のチーズ焼き スペアリブのオーブン焼き 昼食 低糖質カップ麺「明星ロカボNOODLES」 ひとこと NEX2U トモヤとユウ 夕食 竹輪のチーズ焼き …
杏仁豆腐は簡単にできる！美味しいアレンジレシピは？
好きなデザートと言えば「杏仁豆腐」と答える方が多く、あのプルプルした食感がたまらないと言われています。 パインやリンゴ、イチゴ、さくらんぼなどと一緒のフルーツポンチやみつまめが人気で、甘いシロップに浮いた杏仁豆腐は、とても美味しいですよ。 今回はこの「杏仁豆腐」を自宅で作る方法と、アーモンド風味の杏仁豆腐アイスのアレンジレシピ、杏仁豆腐が固まらないという失敗を防ぐコツについてご紹介します。 自宅で、オリジナルの杏仁豆腐に、チャレンジしてみましょう。 杏仁豆腐のカロリー控えめ簡単レシピ （カロリー…
チーズオムレツ
こんにちは！ 今回はチーズオムレツのレシピです。 準備するもの 卵 ３〜４個 生クリーム 大さじ２ 粉チーズ 大さじ１ 塩 少々 マヨネーズ 大さじ１ 油 少々（バターでもOKです！） ケチャップ お好みの量 手順 １、卵を器に割り入れ、白身と黄身が完全に混ざるまで箸で切るようにして混ぜる。 ２、生クリーム、粉チーズ、塩、マヨネーズを加え、混ぜる。 マヨネーズを入れることで破れにくくなります！味に変化がないので気にしなくても大丈夫です！ ３、フライパンを強火で温め、油をひく。 高火力のガスコンロ…
晩ご飯はたまごご飯
昨日で妻は最後の通勤でした。 花をもらってきたようです。 昨日もサラダを作りました。 買い物に行く予定でしたが いつものように今日行くことに急遽変更したので 各自家にある物で晩ご飯に、自分はたまごご飯にキムチにしました。 食べ無きゃ良いんですがカップヌードルが沢山あるので （カップヌードルの花束も前にもらってきてました） シーフードヌードルも。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中料理 ランキング参加中FIREムーブメント‼︎
仙台旅行 (1) 紅葉とお酒を楽しむ
某日。 明日仙台に住む方々との会合がある。それに伴い本日から1人で仙台に1泊旅行に行く。自宅にて自炊第一食目を摂って、10:30過ぎに、別の場所に向かうパートナーと一緒に外出する。違う交通機関なので外出してすぐそれぞれの行動になる。交通機関を乗り継いで東京駅で降りて東北新幹線に乗車する。3人がけ席の窓側を予約していたのだが、残りの2席と通路を挟んで2人がけ席の通路側に、海外からの小さいお子さんを含む3人の家族連れが座る。"Would you like to switch seats?"とお声がけ…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記最終回第51週（3月30日週）
月曜日 部活あり。 午後から駐輪場の定期更新、自転車運び出し整備点検に、そして駅でも定期更新する予定。 なのでおにぎりは２個でいいと。 ハムとチーズを巻いたおにぎりの中身は冷食の牛カルビマヨ（ちょっと重いか？）、もうひとつは塩昆布おにぎりにはちみつ風味梅干し入り。 リンク 昔から（わたしが）好きな牛カルビマヨ。 でもこんなに小さくて入り数も少なかったっけ…？って感じ。 美味しくて見つけると買っちゃうんですけどね。 火曜日 昼食とってのお昼集合の部活あり。 離任される先生方のお見送りをする。 しか…
【家計簿】3月の二人暮らし食費公開
3月1日（日） 3月4日（水） 3月5日（木） 3月7日（土） 3月8日（日） 3月9日（月） 3月10日（火） 3月13日（金） 3月14日（土） 3月15日（日） 3月16日（月） 3月17日（火） 3月18日（水） 3月19日（木） 3月20日（金） 3月22日（日） 3月23日（月） 3月24日（火） 3月25日（水） 3月26日（木） 3月28日（土） 3月29日（日） 3月30日（月） 3月31日（火） 3月1日（日） 納豆（45g）49円×3 大根1本198円×2 卵10個247円…
まさかの自炊日記！！！自炊１週目の男が、野菜の一軍/二軍/三軍を考えてみる。
いよいよ明日！！！入社式です！！！ 大人としての第一歩（n度目）を迎える皆さんも、もしかしたらおられるかもしれませんね。ここまで生きてこられたことにまずは自分で自分を褒めてあげましょい。 そして、これからも、少しずつで良いので、腐らず一つずつ積み上げて行けば、何とか生きて行けるはずだと思いましょい。 しんどいことや悲しいことや死にたくなることだって、３ヶ月すればまァ何とかなるものだと思いますしね。３か月で何とかならなくても、１年。あるいはそれでも何とかならなくても、その悲しみや苦しみと一緒に生き…
クッキーに牛乳を加えるとどう変わる？仕上がりの違いと上手に作るポイントをわかりやすく紹介
クッキーを作るときに、牛乳を入れたほうがよいのか迷ったことはありませんか。 レシピによっては牛乳を入れるものもあれば、入れないものもあり、何が違うのか気になる方も多いと思います。 牛乳はほんの少し加えるだけでも、生地のまとまり方や食感、焼き上がりの印象に変化が出やすい材料です。 そのため、なんとなく入れるのではなく、どんな仕上がりにしたいかを考えて使うことが大切です。 この記事では、クッキーに牛乳を入れるとどう変わるのかを、初心者の方にもわかりやすくご紹介します。 入れる場合と入れない場合の違い…
