トピック一覧
料理・レシピ
【アレッタ レシピ】簡単10分！茹で卵と和えるだけのごまマヨ副菜｜ぐんまクッキングアンバサダーvol.35
【アレッタと卵のごまマヨ和え】｜コク旨で食べやすい！ 🥘今日は【アレッタと卵のごまマヨ和え】をご紹介！アレッタ？アレッタはブロッコリーとケールを掛け合わせ、2011年に品種登録された比較的新しい野菜です。ケール！！青汁に使われるあの野菜。アレッタって苦いのかな？と思うでしょ～。そんなことはありません。苦みもえぐみもなし！おまけにビタミンKやカロテンが豊富！まさにブロッコリーとケールの良いとこどりな野菜です。 ほうれん草やキャベツ、ブロッコリーと同じように調理方法で食べられるということなので、わが…
大人のクリスマス弁当♪
本日の夫弁当です♪ 今日もツリー弁当♪ クリスマスいといえば ベルキューブのチーズ！ 乗せたいなあーと思い 探したら ドンキホーテに行ったらあった♡ 思っていた色合いと違うけど ま、いいっか。 おかずの段 鶏のから揚げメイン。 星型の可愛らしいものは 同じくドンキホーテで見つけた クリスマス用テリーヌ。 中身は、 数日間かけてお弁当に使おうと思います♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
アクアパッツァ クリスマスシーズンにちょっと華やか
街もTVも、世はクリスマスカラーに溢れている。新聞の折り込み広告は、クリスマスのごちそう特集だ。そうすると、何となく夕食が寄っていく。生のイイダコが手に入ったので、鍋にしようかとも思ったが、本日はアクアパッツァ！プチトマトとパセリでクリスマスカラー？ タラとイイダコのアクアパッツァ もくじ 夕食 タラとイイダコのアクアパッツァ 豚ロースの重ね焼き トマトソース 昼食 低糖質麺の揚げ焼きそば ひとこと べらぼう最終回 夕食 タラとイイダコのアクアパッツァ 〇タラ・イイダコ・アサリ・バナメイエビ・プ…
晩ご飯は町中華シリーズの肉野菜炒め（鶴の恩がえし）
切り餅は2個にしました。餅は太りそ～ 晩ご飯は町中華シリーズの肉野菜炒め（鶴の恩がえし） 具材少し少なめにしました。 自分は知らなかったけど長女が晩ご飯食べてきたので3人で食べました。 ご飯はいつも道理の量炊いてたのでその分自分が食べました。 全部食べ無きゃ良いのに言われました。 今回は具がすくなかったので味が濃いと言われました。 いつもは具が多くて味が薄くなるので、甘いすき焼きのタレ入れるので そのせいで辛く感じたのもあるかも？ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中料理 ランキ…
生きることは食べること、食べることは生きること
最近料理のおはなしを全然していませんが料理自体はしています ただ雑なのが多いんで記事にしてません ・冷凍うどんを茹でてめんつゆかけただけ ・味噌汁に微妙に余った豚肉や鶏肉と野菜の切れ端を入れただけ ・白菜のお漬物をごま油で炒めただけ ・消費期限がやばい玉子を大量に使ったスクランブルエッグ ・キューちゃんとあさげとお米のみ ・鍋のつゆで煮るラーメン 大体こんなんです 普段の食事ってこんなもんじゃないすか？ そろそろ炊き込みご飯にチャレンジしたいんですが、キッチンに立つと「めんどくせぇ」って思って煮…
【下北沢】タコヤココ （TACOYAcoco）のメニュー・レビュー・クチコミ・評判ブログ
タコヤココ （TACOYAcoco）とは タコヤココ （TACOYAcoco）の外観 タコヤココ （TACOYAcoco）の店内 タコヤココ （TACOYAcoco）のメニュー タコヤココ （TACOYAcoco）の料理レビュー うま塩キャベツ タコキムチ たこ焼き（めんたいマヨ） 海鮮塩焼きそば お好み焼き・TACOYA特製「たこ玉」たっぷりネギのせ♡ ノンアルコールサワー タコヤココの注意点 まとめ タコヤココ （TACOYAcoco）とは タコヤココとは、下北沢のメインストリートから少しは…
晩ごはんは回鍋肉、中華定食です😋
平日なので手軽にこんなもんです。 と...すっかり手のかかるものを作らなくなった現在は... 手軽料理ばっかりだった😅 風さやか、装填しました🫡わっしょい
キッチンドランカー取締法
キッチンドランカー取締法 おでんの優しさで呑める ポテサラに優しくされて呑める 炒め物に優しさ見出して呑める パスタに優しく接して呑める 白菜って優しかったんだ、呑める オッケー！！ #料理 #男の料理 #自炊 #おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン🍜 お好きな方はよろしくどーぞ ブログ「音•麺•酒」は22年目に突入〜 ポッドキャストもやってますー⬇️ 最新回137杯目が11/2より配信開始されてます、4ヶ月ぶり💦 まあ近況報告も兼…
【生活】大きな白菜を買ったので、寄せ鍋をしました。
道の駅に行きましたら、大きな白菜を発見しました！！ あまりに大きくて美味しそうでしたので、1個買ったのですが、あまりの大きさで費消できるかなと心配・・。 白菜と思ったら、やっぱり鍋でしょ！！！！ 寄せ鍋のスープを買って、白菜たっぷりの鍋を食べました！！！ 椎茸、にんじん、九条ネギ、大根（スライス）、たっぷり白菜！！ 寒い日にはやっぱり鍋ですよね。 良い感じのお刺身があったのですが、これを鍋でしゃぶしゃぶして食べました。 同居人と2人なので、大量のお魚は消費できませんが、お刺身を少し買ってしゃぶし…
【カスピ海ヨーグルト】レシピ｜混ぜて待つだけ！おうちパーティーにぴったり腸活簡単カナッペ
ドライフルーツのヨーグルト漬け｜混ぜて待つだけ！ 🥘今日は年末年始やおうちパーティーにぴったりの「ドライフルーツのヨーグルト漬け」をご紹介！混ぜて冷やすだけで完成するので、忙しい日でも無理なく準備できます。デザート感覚で楽しめる、手軽で華やかな一品です。 ヨーグルトの水きりは不要です。ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸ってふっくらと戻ります。ヨーグルトとは水分が抜けて濃厚でクリーミーになり、ドライフルーツの甘みで食べやすくなります。 ヨーグルトの乳酸菌とドライフルーツの食物繊維がWでとれて腸活…
作った料理
最近、初めて大戸屋に行きまして和食欲が高まってしまったので今週は和食パーティです。 カレー 生姜焼き 麻婆茄子 ポテトサラダ ピーマンと塩昆布の炒め物 紅茶のパウンドケーキ 【余談】日曜日はねばねば強欲丼を食べた カレー 和食の代表と言っても過言ではないと思います。インドカレーと日本のカレーは別物と思っているのでカレーは和食です。特筆する点は無いので成果報告だけです。 生姜焼き 生姜焼きって色々な作り方があって面白いですよね。今回はシンプルに酒・みりん・醤油・生姜で漬けました！もう少し味濃くても…
【2025年】知ってよかった家事のライフハック5選【超個人的】
家事ももう長いことやっておりますが、未だに得意とはいえません。なんで腹が減るんだろうね、暮らしているだけで埃がたまるんだろうねと、愚にもつかないことをぐずぐず口にしている毎日です。 とにかく前向きではないので、工夫も進歩もしない中、ネットでいろんな家事ライフハックを見て驚くことがよくあります。なぜ皆さんこんなにすばらしいことを考えつくのか。 そんなわけで、今年私が感心し、実践させてもらっている家事のライフハックをメモしておきたいと思います。ご存じのものも多くあるでしょう。ほとんどの人には当たり前…
20251215
今日は5:00に目を覚まして5:15に動き出すというスタートだった。猫がいなかったのを見るに、寒くて起こしに来なかったかな？となりつつ過ごしていたらダッシュで入ってきた。起きてたんかーい、となりつつもメイクをしてからいつものように動く。前日に弁当詰めとくと早いなぁとか、プロテインもやっときゃよかったなぁとか。そんなことを思いつつ家族の弁当と猫のご飯対応を終え自分の朝食を食べ始めた。 Threadsで見る 今日もいつものTKGと味噌汁とコーヒーとプロテイン。胃腸の様子を見てこれが鉄板化したけれど、…
🤠ハンバーグ師匠 こと 井戸田潤 さんがYouTubeﾁｬﾝﾈﾙ「デリッシュキッチン」で『基本のハンバーグ』つくりにチャレンジしてますよ⁉️《めちゃ推しYouTube》
［本ページはプロモーションが含まれています］ (ｲﾒｰｼﾞ) ブログの前のみなさ~ん!!! 今回もYANO-T's blogへお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは、 🤠ハンバーグ師匠 こと 井戸田潤 さんがYouTubeﾁｬﾝﾈﾙ「デリッシュキッチン」で『基本のハンバーグ』つくりにチャレンジしてますよ⁉️ YouTubeで DELISH KITCHEN の YouTube チャンネルの企画 「トーク×料理番組 タイムマシーン3号のお料理向上委…
小豆を炊いて、餡子をつくる
別段、料理が得意なわけではない私ですが、何故か定期的に餡子が作りたくなります。市販の餡子を買うことはほぼなく、餡子は家で小豆を炊いて作るもの、みたいな感じ。過去にも何度か餡子つくりについて綴っております。 yu1-simplist.hatenablog.com yu1-simplist.hatenablog.com ここ最近、作れていなかったのですが、久々に作りましたので、綴っていきたいと思います。 ①小豆をボウルに入れて、一晩水につける。翌朝、ボウルの水を捨て、小豆を洗う。鍋に小豆、小豆の2～…
オリジンの弁当「のり竜田」＋ Chili TOMOTOカップヌードル
金沢 曇り、雨は降りませんでしたが、一日中曇りで、寒かったです。 最近「オリジンの弁当」シリーズにはまってます。今回は、「生姜のり竜田」です。おかずには、定番のきんぴらごぼうなども入っており、満足感のある内容で、お供におなじみChiliTOMOTOカップヌードル、おいしく頂きました（笑） オリジン弁当の冷凍食品「のり竜田弁当」は、店舗で提供されている人気メニュー「チキン竜田のり弁当」を冷凍パックにした商品です。この冷凍弁当の核となるのは、風味豊かなおかかご飯の上に敷かれた海苔と、オリジン自慢のチ…
YouTuber リュウジ さん が JAL のコンソメスープを再現？ これいけます!? ≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ ｲﾒｰｼﾞ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは YouTuber リュウジ さん が JAL のコンソメスープを再現？ これいけます!? 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽｀) そのリュウジさんが、 インスタントでも市販されている、 あの…
本格チャーシュー＆鉄製フライパンだからこそいける、おうちで作れる本場のゴロチャー炒飯【レシピあり】
先日、当ブログで覚えたら一生もの！ とけて消える極み叉焼(チャーシュー)が最高すぎた！【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。そこで作ったチャーシューがまだまだ余っているので、今回はそれを使ったゴロゴロチャーシュー入り炒飯を作ってみようと思うぞ！※ちなみに本格チャーシューの作り方は上記のブログタイトルをクリックすると該当記事に飛ぶことが出来るぞ！ 先日作った極み叉焼(チャーシュー) マジでとろける脂身が飲み物だった 【材料】1人分 チャーシュー 70g ラード(チャーシュー作り時のもの) …
菜園：食卓にさつまいも＆ほうれん草追加の種まきの巻
さつまいもが想定以上に採れたので、実によく食卓に出ています。 今夜の副菜にも一品作ったのが、さつまいものサラダです。 先日の結婚記念日ランチの時のサラダバーのさつまいもサラダが気に入って、なんとかあの時の味らしいものができたのが先日のこと。 ヌシがずいぶん気に入ってくれたので、また気をよくして作って、そして撮影。 先日は先日で、コロコロ大学芋作りました。 最近は毎晩、収穫野菜をメインにしたものが多いので、おでんを作る時も、これまでより半分くらいの量で作ってます。 翌日に持ち越すと、また違った収穫…
20251215 可愛くなったね、愛ちゃん<3<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 昨日の午後はBLOG更新。 それからお友達BLOG巡回。 そんでもって、ブックオフへお買い物に行きました。 中島みゆきのCDを買いました。 Book-Off_20251214 名曲「あした」が入っています。 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は豚キムチ鍋風だそうでしゅ。 夕食_20251214 美味しかったです。 いつもありがとうございます。 夕食後、フランス語を勉強しました。 Lingo_20251214 19時から21時までお店を開けました。 お…
☆ビーフカレー☆
【昨夜のメニュー】・ ビーフカレー（牛肉・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・ゴーヤ（冷凍ストック）・ コーン・無塩トマトジュース・ごはん）・ 焼塩味のうずら卵（市販品）・ サラダ（かにかま・ロースハム・市販のカット野菜・ ドンキの万能チョレギサラダドレッシング）もっと登場していると思っていたカレー。意外とそうでもなかったので昨夜はカレーにしました。ビーフカレーですが薄切りのお肉を使ったので時短になってます。１カップだけですが無塩のトマトジュースも入れましたよ。とても美味しかったです。 ＊＊＊＊＊ さてさ…
令和７年１２月１５日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ 明星「評判屋」ソース焼きそば香るスパイスと重ねだしの深旨ソースおいしく塩分控えめ 塩分30 ％カット だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は晴れ。空はやけに機嫌がいいのに、こちらはというと──週明けの月曜日。朝から何かとあわただしく、気づけば昼。考える余裕もなく、湯を沸かしている自分がいる。 選んだのは明星「評判屋 ソース焼きそば」。香るスパイスと重ねだしの深旨ソース、しかも塩分30％カットという、忙しい平日にちょうどいい肩書きだ。 湯切りをしてソ…
20日連続のお弁当作りと、曲げわっぱ弁当箱の感想
こんにちは。 今月に入って息子達が立て続けに体調を崩したのでずっと看病していると、先週末には私も体調がきつくなってブログをお休みすることにしました。 熱が出たという訳ではないのですが、看病中も毎日家事をして毎朝お弁当を作るために早起きしていたら正直息切れしてしまいました。 40代も半ばになって急にガタがきたら困るので、無理しないように横になったりして体を休めていました。 ＜20日連続お弁当作りの記録＞ 気づけば20日連続でお弁当を作っていました。 よく作ったな私…。 夫の仕事・中学校の通常登校・…
あさり缶で優秀！「我が家のちゃんぽん」
どうも、ぼくです。 寒い！寒すぎる！！！！ ここまで寒くなるとは聞いていなかった…とうとう一番分厚い上着を羽織り始めました。こんなんで、2月の気候に耐えれるのだろうか。。。 こう寒いと、アツアツ麺類が食べたくなりませんか？ チルドの袋麺も簡単で良いけれど、スープの配合さえわかれば、商品を購入していなくても思い立ったらすぐに作れちゃう👏 …ということで、本日ご紹介するレシピはこちら！ 「我が家のちゃんぽん」 寒い時期の救世主…それはちゃんぽん！ 寒い日って台所に立つ時間をできるだけ短縮したくないで…
吉祥寺で忘年会と、生姜冷凍ストック
昨日は久々の吉祥寺で 一年ぶりにやっと会えたEMさんと忘年会でした 駅近の居酒屋さん🏮まずは生ビールで乾杯🍻 本日のお勧めメニューから攻めて、飲んで🥂 EMさんは瓶ビール好きなので、2杯目からはサッポロ赤ラベル EMさんの勤務先の高田馬場にもありよく頼むという 大きな薄いクラフトピザや肉厚えいひれがとっても美味しかった🍕 〇時間ノンストップで話し倒して、お互いストレス発散してきました^^ 着いたときは明るかったのに、外に出ると真っ暗 例年と変わらないXmasイルミネーションが控えめに輝いていまし…
雪国生活。
みなさんこんにちは！ お元気に過ごしていますか？^^ さて、札幌も雪が降り始め、遂にウィンターシーズンに入りました！ 今まで寒すぎて、冬じゃないか？と道民に投げかけても、「いやまだ冬じゃない」と返され、どうなってるんだ北海道！って思ってましたが、雪景色を見たら、あぁなるほど確かにこれが冬だわ…と納得しました。 道民は首をかしげていましたが、北海道に来たら四季がはっきりと感じられ、とても楽しいです。 雪は、私は車の運転をするので毎日命がけの戦いです。少し慣れては来ましたが、慣れないように、慎重さを…
12月15日のお弁当
鮭の塩焼き 鯖の塩焼き にんじんとこんにゃくのきんぴら ブロッコリーとかにかまのタルタルソース和え ごはん､梅､ゆかりふりかけ 今週はしっかりお弁当あり､のはず ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
【北海道旭川市】食事だけの利用もOK！病院内のレストラン「ティーラウンジ ショパン」の「四季弁当」
最近はかなり美味しくなったといわれますが、病院に入院した時の食事は、冷めていたり味が薄かったりと、あまり美味しいという印象はありませんね。 でも、先日ご紹介した森山病院の「ヘルスケアダイニングRepas Sanitas」のように、病院の中のレストランには、お手頃価格で美味しい料理が食べられる所が多いですね。 torawriter.hatenadiary.jp 今日ご紹介するのは、4条西4丁目の吉田病院内にある『ティーラウンジ ショパン』です。 正面玄関を入ってすぐ右手の階段を上がった2階にありま…
心も冷蔵庫も空っぽな休日。それでも、ご飯は作る
お立ち寄り本当にありがとうございます。 ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ワタクシの勤め先、1日出勤しただけで身体より先に、心が疲れ果てるようなところだったりします（苦笑） 今回は4日勤だったため、心の疲労はほぼ限界。 心が疲れると、身体も一緒に動かなくなるわけで… せっかくのお休みは、ほぼ『無』 何もやる気が起きません。 やる気が起きない → 買い物をサボる → 冷蔵庫は、ほぼ空っぽ（笑） 残っている食材をかき集めて、 なんとかご飯を作る日曜日となりました。 昼食：余り食材で焼きそば かさ増し要員…
大人のクリスマス弁当♪
本日の夫弁当です♪ 今日もツリー弁当。 葉っぱ多め（笑） おかずの段 夫氏が大好きなエビ多めです♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
クリームシチューアレンジ カリフラワーライスの低糖質ドリアの昼食
夕べのシチューが少し残っている。カボチャとキノコでドリアにする。糖質オフのためもちろん、カリフラワーと低糖質麺で作ったカリフラワーライスで！ 低糖質ドリアの昼食 もくじ 昼食 カリフラワーライスの低糖質ドリア 夕食 つくねバーグ 豚肉と里芋の煮物 ひとこと NEXZ「2025ライブツアー日本武道館DVD」と「ACON」 昼食 カリフラワーライスの低糖質ドリア 〇カボチャ・エリンギ・ミニハンバーグ（冷凍おかず）・オリーブオイル・クリームシチュー・ミックスチーズ・粉チーズ 〇カリフラ（冷凍刻みカリフ…
【手作りでお祝い】パパの誕生日ディナーとケーキで特別な日に
みなさんこんにちは！ママくまです 先日、パパくまがまた一つ歳を重ねました。 今年は、外食ではなく、手作りの料理とケーキで、自宅でお祝いをすることにしました。その当日の様子を、ご紹介させていただきます！ バースデーディナープレート メニュー 手作りチョコレートケーキ 最後に バースデーディナープレート 今年のディナーは、パパが好きな物を詰め込んだバースデープレートがメインです！ 一皿で色々ななおかずを楽しめる、ボリューム満点のメニューにしました。 メニュー ふわとろオムライス エビフライ チーズハ…
世界の料理セネガル編：プーレ・ヤッサ＆カフェトゥーバ ～ 渋谷で楽しむ鶏のレモン煮込み＆舌が痺れるスパイシーコーヒー
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのセネガル編。 今回は、渋谷にあるアフリカ料理店「ロス バルバドス（Los Barbados）」で食べたセネガルの代表的な料理、プーレヤッサ（POULET YASSA）とカフェトゥーバ（Café Touba）をご紹介します。 セネガルは、フレンチ・…
カメラの調子が今一？ 晩ご飯は前日の豆乳鍋の汁でラーメン
前日の豆乳鍋の残り汁 冷えて豚肉の脂が沢山浮いています。 脂分をのけました。ここまではカメラが正常。 ここからカメラのモニターでは正常なのですが、パソコンに取り込めません。 カメラのモニターを他のカメラで撮影。 レンジで切り餅を温めます。 水に入れてチンしました。想像以上に大きくなった？ 4個温めましたが2個で充分。 味海苔巻いて食べたら美味しかった。 晩ご飯は先ほどの続き ラーメンの麺を別の容器で茹でて しゃぶしゃぶ方式でスープを先に容器に入れ、麺だけ後から入れて少し温め食べました。 自分的に…
TOFUリコッタとブレンダーの洗い方？
トーフリコッタ、残りを試しに翌日パンに塗ってみた トーフリコッタ ちょっと冷え込んだ日の夕飯に、オーブン使って暖まろうと、夕飯をキャセロールにしました。 キャセロールはチーズを乗っけたら美味しいですけれど、ヴィーガンチーズはチーズっぽさを追及しただけのものであって、中身はココナッツオイルやなんやかや、あえて食べたいと思える食品ではありません。 それを承知の上たまーに食べるならいいでしょ、と、本当にたまに使ってました。 が、夫のコレステロール問題で、ことごとく血管に詰まりそうな材料を使った食品だけ…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記第37週（12月8日週）
月曜日 あ、週の始まりなのか。 月曜日ですね。 そろそろお弁当用の食材がなくなってきた。 ウインナー、キャンディチーズ、レンチンレンコンごま塩和え、白菜のさっぱり漬け、ご飯の上に青紫蘇の実、冷食の和風ふんわりオムレツ。 味噌汁は乾燥あおさ追加の即席料亭の味あおさ。 朝ごはんおにぎりは焼き辛子明太子、おやつ分はおにぎり昆布。 週末課題まだ終わってないって言ってたけど大丈夫なんだろうか？ 土曜日の部活終わりにカラオケなんて行かずに宿題やってればなぁ（笑） 火曜日 前夜大きな地震あり。 こちらは震度３…
はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。
はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」 はかりがなくても簡単に！カッテージチーズ、ヨーグルト、卵、塩、レモン、砂糖、バニラシュガー、小麦粉をぱぱぱっと混ぜて。 ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」 以前にもご紹介しました、ヘルシーな「カッテージチーズケーキ」 ベイクドチーズケーキよりもふわっと軽い感じにしたかったので、最後にメレンゲを混ぜて作る「カッテージチーズケーキ」 以前の記事、バターなし。ヘルシーに簡単に作る「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。 は、こち…
【旅行】朝倉のタルト屋さんで、美味しいサンドイッチを食べる
朝倉で、有名なタルト屋さんがあります。 ちょうどお昼時に行ったのでお腹が空いていました。 タルトも食べたいのですが、その前にサンドイッチ食べたい。 ホットドッグやピザトーストなどもありました。 こうしたサンドイッチなどは、イートインでないと食べられないようでした。 そのサンドイッチが、めちゃくちゃ美味しかったのです！！！ ベーコンが厚くて、ちょうどいい火加減。チーズも良い感じ！！ めちゃくちゃ美味しかったです！！ 店内で飲んだロイヤルティー（ホット）も美味しかったです。 マグカップが、お店のオリ…
20251214
今日は連休最終日であり、外出Dayだった。ざっとハイライトをば。 Threadsで見る Threadsで見る Threadsで見る Threadsで見る Threadsで見る 起床からの朝食、そしてそこからKAEDE LIFE COFFEEさんにてLIVING Coffee And BagelsのPOPUPに赴いた。好きなお店×好きなお店のコラボだったのだけれど、行けて良かった。ベーグルサンドも2個食べてしまうはらぺこぶりをぶちかましたけどまぁいいや。間食食べられないのと脚トレをすることを思えば…
満天の空に君の声が響いてもいいような綺麗な夜
こんばんは、スエツナです🌼 冷え冷え 南国 宮崎も比較的暖かいとはいえ、 夜なんかはかなり冷え込むようになりました。 普通に寒い ʕ ´–` ʔ 文鳥ズのためならいくらでも暖房をつけるのに、 人間ズのためには頑なにつけないので キーボードを打つ手がかじかむ今日この頃。。。 (私だけ有難く自室があるのですが冷え冷え、 文鳥ズがいるリビングは南国です🌴) 体と足は着れば(履けば)暖かいから良いんだけど、 手は使うから難しい。 何かいい方法があれば良いのにな～、と悩み中。 今日の一枚 一日一枚を撮ると…
晩ごはんはふつうに塩味🐽炒め、〆鯖です😋
捌いてからやっと食べる😂まだブリ、イナダ、秋刀魚にマグロがある、真空ウルトラ・スパークリング・ダイナミック瞬間冷凍技術って凄いですね！いつでもお刺身が食べられる✨(自分で吹いた) ぼたん胡椒もこうなりましたので炒めものにバラバラッと👀 刻んで乾かすからカプサイシンも飛んじゃって奥底に僅かに、フルーティな味だけ残っています。今日の東京最高気温10°C平均気温6°C、長野新潟方面からの風が寒いです。 冬はお気に入りのアウターを身につけられてファッションを楽しめるから良いのですが日照時間は当然短いので…
冬の極上！節約レシピ！「かながしらと白菜の鍋」
おう！ 「１００秒一本勝負！」だ！ 今回は、 ついさっき作ったら、 とんでもなく美味い鍋料理ができたので、 それの紹介をする！
映画「ハンガー：飽くなき食への道」
「ハンガー：飽くなき食への道」という映画を観た。 2023年のタイ映画。監督はシティシリ・モンコルシリ。出演はチュティモン・ジョンジャルーンスックジンほか。 タイの女優さんの名前、長過ぎ～。でも、映画はとても面白かったよ。 下町の家族食堂の長女が、有名店の副シェフにスカウトされて、厳しい料理人の世界に挑戦していくというお話。 有名店では、味はもちろん、見た目の美しさや、驚くような演出も含めて食であり、その料理過程を眺めるだけでも楽しい。 それだけでも数多あるグルメ作品を凌駕してるんだけど、それ以…
キッチンドランカーの朝
キッチンドランカーの朝 つくねを自家製、軟骨も刻んで入れて割り箸に握ってる自分に乾杯 パスタの時は嬉しそうに白いデカ皿出してる俺に乾杯 やっぱ魚好きなんだよな、ニヤついてる自分に乾杯 サンドイッチは食べるより切るときが好きです、断面に乾杯 なんだこの巻いたやつ、詳細覚えてないぜ、乾杯 オッケー！！ #料理 #男の料理 #自炊 #おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン🍜 お好きな方はよろしくどーぞ ブログ「音•麺•酒」は22年目に突入〜…
覚えたら一生もの！ とけて消える極み叉焼(チャーシュー)が最高すぎた！【レシピあり】
チャーシュー(叉焼)は中国発祥の料理で、豚肉の塊を醤油や香辛料で味付けして焼いたものを指す。一方で日本では「焼豚」や「煮豚」として、焼いた後に煮込んだり、醤油ベースのタレで煮込んだりしたものが一般的とされていて、主にラーメンの具材の一つとして活躍している。 今回はその日本式に倣った作り方で口に入れたらとけてしまうほど柔らかいチャーシューを作っていこうと思うぞ！ 【材料】1本(800g)分+味玉4個分 生姜 1/2片 ネギ(青い部分) 2本分 醤油 100cc みりん 50cc 調理酒 50cc …
しじみさん＊百代の過客としじみ汁。
朝ごはん。 天地は万物の宿であり、 月日は百代の過客であると、 李白は詠んだ。 その言葉は松尾芭蕉によって、 日本の旅路にも映される。 月日は百代の過客にして、 行きかふ年もまた旅人なり、と。 そして今朝、 旅も宴もない冬の朝、 しじみ汁の湯気が立ちのぼる。 しじみは、 縄文の時代から食されてきたらしい。 美しい言葉も思想もなく、 ただ滋味と温もりだけが、 からだの奥へ届く12月の雨の朝。 思想というものは、 最後に市井の暮らしのなかへ、 静かに降りてくるものなのかもしれない。 ・・・なんてこと…
簡単！なんちゃてひつまぶし風
材料 冷凍おにぎり 冷凍イカ天ぷら うどんスープの素 作り方 冷凍おにぎりをレンジで温めて、冷凍イカ天ぷらもレンジで温めて、うどんスープの素をお湯を入れて溶かしてだしを作る。 お茶碗に温めた焼きおにぎりを入れて、その上にイカ天ぷらをのせて、あればきざみのりをのせて、だしをかけたら出来上がり。 ポイント これを使いました
