トピック一覧

料理・レシピ

体にいい「野菜の王様」ブロッコリー!高騰に驚き

こんにちは!「タイ好き」です。 先日、テレビのニュースを観ていたら 「野菜の王様ブロッコリーが高騰、3倍超!」 よくテレビに出るスーパー「アキダイ」でブロッコリー1個が250円で売られていた。 【目 次】 ブロッコリーとは 指定野菜と特定野菜とは まとめ ブロッコリーとは ブロッコリーが体にいいのは聞いたことがあったが「野菜の王様」だとは知らなかった。私が知らないだけかもしれないが・・・ だいたい、私が子供の時、ブロッコリーなんて食べたことがなかった。 いつからあるのか? ブロッコリーが日本に入…

食べるときをイメージして作る【金目鯛の煮付け】

※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より金目鯛の煮付けをご紹介します。 材料はこちら。金目鯛は塩水処理し、熱湯で下茹でしておきます。ネギは白いところと青いところに分けて切っておきます。 鍋に金目鯛、ネギの青いところ、料理酒、みりん、濃口醤油、ウスターソース、老抽王、ザラメを加えたら、蓋をして15分程度じっくりと加熱します。ネギの白いところは別のフライパンでしっかりと焼き目をつけ…

5月22日の自炊弁当

おはようございます。 みなさんの今日のご予定はいかがでしょうか。 5月22日は、国際生物多様性の日・サイクリングの日・たまご料理の日などです。 今日のお弁当は、 2024.5.22のお弁当 今日の弁当のおかずは、鶏かつ・かぼちゃ・卵焼き・ウインナー・きんぴらごぼうです。 卵焼きとウインナー以外は、作り置きです。 これから、暑くなっていくと弁当が痛まないか心配です。 みなさんにとって今日も、最高の日になりますように。

(`・ω・´)☆ななの毎日ごはん日記☆(2024年5月21日☆1食1792kcal摂取)

5月21日(夜ごはん)・・・明太カルボナーラスパ(735kcal)・・112円 海鮮丼(408kcal)・・478円 おでん(134kcal)・・238円 ローストビーフサラダ(135kcal)・・238円 サラダ(72kcal)・・70円 あさりおにぎり(158kcal)・・70円 かつおのたたき(150kcal)・・262円 ===================================== 合計 1792kcal(食費1468円光熱費除く) 2連休のふつかめは買い物でーでした('ω…

昨日の夕飯は「サラダプレート」

おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪ 昨日は通院日。 夕方に帰宅し、夕食を食べて爆睡というパターン。(笑) そして早朝に目が覚めて記事を書いています。 さて、昨日の夕食は「サラダプレート」です! 野菜をガッツリと食べてみました。 バナナは、インターネットで観た切り方を参考にしました。 皮をカヌーのような形にして、カットしたバナナを並べるんです。 他にもオシャレな切り方がありましたので、またマネしてみます。 ランキング参加中食べ物

すごい やばい / 夜ご飯と逃した魚は大きい話

ごきげんよう。 昨日ぶりですね。今日朝起きた時感覚としては土曜日でした。残念ながら、本日は火曜日です。 本日もさらしていきましょう。 アボカドリゾットです。こちらは昔に作ったことがあって美味しかった記憶があるので久しぶりに作りました。簡単に作れるのにおしゃれぶれるので私みたいな人にはぴったりです。レシピはこちら。*1 大変目に優しいラインナップですね 一緒にレタス食べました。リゾットの時って一体何と合わせたらいいのでしょうか。難しいです。 別日の夜ご飯もさらします。 ルーをよそったものでご飯を整…

5/21息子弁当 唐揚げ

鶏胸肉の唐揚げ 国産の新ニンニクすごい香り強いw 青じそと食べると、さっぱりとちょうどいい感じ さといもの煮物 きゅうり3枚 持ち帰りましたw 今日の出来事-重め? 前に読んだEQの本を思い出す 他人の感情を認識する能力もEQと言われていて 人間関係の処理能力と言われている。 相手を思って考えたりできる人って 人間関係も上手にできる 反対に、自己主張が強すぎてしまえば 相手が悪い、っていう視点になるので いつも自分が被害者意識になって考えてしまう。 その防衛心が強ければ強いほど 人当たりが強い言…

娘のお弁当とお昼ご飯

私が子供の頃に憧れたサンドイッチ弁当を娘に作りました 美味しかったと全部食べてくれました お昼ご飯は冷蔵庫に小麦粉と焼きそばがあったので広島風お好み焼きを作って 食べました

20240521

今日は5:00に目覚めて5:05から動き出して。今日も早く動けたのはジムトレの日であることに加えて貯金用の玄米を分けるというタスクがあったから。いやぁ本当に自分はわかりやすいなとなりつつ今日もサクサクと朝のやることなすことを片付けていった。そして今日は体が軽いと感じたのできっと数字にも出るだろうと期待しながら乗ってみた。そうしたら見事に体重は-0.4kg、体脂肪率は-0.3%。昨晩のご飯をいつもよりシンプルにしたからという結果が改めて分かりやすく出たんだなぁと再認。今日も夜までクリーンに過ごした…

サックサク!スナップエンドウのおかか和えのレシピ

『サックサク!スナップエンドウのおかか和え』 旬のスナップエンドウは塩茹でを食べるだけでも甘みとサクサク食感が美味しくて止まりません!鰹節との相性も抜群! お弁当のおかずにも、食卓の彩りや栄養バランスの補強にも、罪悪感のない晩酌のお供にもぴったりです! <材料> スナップエンドウ 80g鰹節 3g白だし 小さじ1塩 小さじ1/2 <作り方> ①スナップエンドウのヘタをポキっと折り、ヘタと本体が筋で繋がった状態でヘタを下の方にゆっくり引っ張って筋を取ります ②今度は上記1と反対側にも筋があるので、…

一歩先の薬味体験!おろし金で新たな食事の楽しみ、気軽におろしたての薬味を味わえる ひとひらのおろし金!?【妄想カタログ】

[本ページはプロモーションが含まれています] ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回の妄想カタログのテーマは 一歩先の薬味体験!おろし金で新たな食事の楽しみ、気軽におろしたての薬味を味わえる ひとひらのおろし金!? お酒なんかも傾けながら、楽しく食事をしているとき、わさびやショウガなどの薬味がフッ…

発酵あんこの米麹がそのまま残ってるのは失敗か

発酵あずきにハマって2ヵ月半。 mocomocomoco.hatenablog.com この記事以来、2キロ以上消費しました。 食後のデザートやおやつとして食べています。 食物繊維も取れて、甘いもの欲も満たせて最高! 今日も夜中に作っておいたのですが、朝起きてできていたのがこちら 米麹がそのまま残ってる…! いつもはこんな感じ↓ 今までこんなに残っていた事は無いので、失敗した?! と、心配していましたが、ちゃんと甘いあんこになっていました 米麹がそのまま残っていた。原因としては、かき混ぜが足りな…

ファンタジーに浸る【5/21の日記】

月曜日の朝に作るお弁当。あったかくなってきたので、お弁当は当日に作ることにした。 夫が家を出るタイミングでビン・缶のゴミを出し、朝散歩。物置から水まきホースを出し、畑の水やりと雑草取り。食器洗いに洗濯、掃除機をかける。9時になった。いつもテレワークで夫がコーヒーを飲む時間。ひとりでコーヒータイムを楽しんだ。 ギターの練習、昨日ブラジルの曲を何回も弾いたので左手の薬指が少し痛い。 お弁当を食べ、庭の花の写真を撮り、買い物に行った。 ルバーブ ハスカップの花 エンドウも育っている。はつか大根がもう少…

調理/レシピ【Abiotic Factor】

2024-05-21 ▶【 調理/レシピ 】 ★空腹度を満たそう! ▼【覚えて欲しい内容】▼ 食べることは水と対をなして重要な項目で、サバイバルに欠かせないものです。 ・生肉…被爆/空腹度と口渇度が悪化。 ・お菓子…空腹度が回復。 ・ジュース…口渇度が回復。 ・野菜…空腹度と口渇度が回復。 ・焼き料理…被爆/空腹度が回復。 ・スープ…被爆無し/空腹度と口渇度を回復。 ・調理をするためにはコンロが必要。 ・スープを飲むのに「スープボトル」が必要。 ・食料値が0になって放置すると死亡する。 【目次】…

2024-5-18の食事

頭痛を和らげるために、お酒を飲んだら更に酷くなったという

【レシピあり】ライスペーパーは巻くだけじゃない?クリスピーなのに柔らかいピザに「ピザの可能性を見た」「店で出たらいいのに」など【業務スーパー】

引用元:業務スーパー 神戸物産 突然だが私は今日に至るまで生春巻きを食べたことがない。生春巻きはベトナムのとてもメジャーな料理でライスペーパーで野菜や肉やエビなどをくるんでそのまま食べるもちもちとした食感がウリらしい。春巻きは大好きだが今まで食べたことがなかった。ところが業務スーパーでライスペーパーを見かけたのでコレを機にと思って買ってきたのだ。 www.gyomusuper.jp ・大事件 しかし帰宅後に気づいたことがある。 具 材 買 っ て ね え 。 ・・・一応言い訳させてほしい。この時…

豆腐を切ってみよう

豆腐の味噌煮を息子と一緒に作りました。 野菜類は私が事前に切っておいて、息子には、豆腐を切る作業を手伝ってもらいました。 切ると言っても、包丁はまだ怖かったので、カトラリー用のナイフを使いました。 豆腐はすぐに切れるので、手を添えて一緒に切りました。 切れた豆腐を並べて「でんしゃ、みたい」「とうふ、でんしゃ」と言っていました。 電車が大好きなので、息子にかかると、並んでいるものはなんでも電車になってしまいます。 いずれは子供用の包丁も用意したいです。 もう少しカトラリー用のナイフで切る練習をして…

2024年5月21日のお弁当 

・豚肉の生姜焼 ・アスパラの胡麻和え ・大根と人参の煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 今日はおかずが全部しょうゆ味。 失敗。 生姜焼は「しょうゆ+みりん+生姜」 胡麻和えは「しょうゆ+砂糖+ごま」 煮物は「しょうゆ+みりん+和風だし」 詰めているときに気づき、もう作り直す元気はなく。 酸味のあるものを入れたかったー。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。…

掃除がきらい整理整頓が好き

こんにちは。 私は一応主婦です。 でも今は主婦らしいこと、あまりしていません(^^; 最近ドラム式洗濯機を買ったので、洗濯は洗濯機任せだし、洗濯機のお手入れは、夫がしてくれています。 ドラム式洗濯機って終わった後のお手入れをサボると壊れやすいと聞いたので、せっせと綺麗にしてくれています。 感謝~(*^-^*) 朝食は各自用意して勝手に食べています。 昼食は娘が冷凍貯金してくれているおかずを詰めて、お弁当を持っていきます。 夫と娘は家にいるけど、自由に食べたいものを食べているはず。 夫も卵ぐらいは…

【キャベツ高騰】のときはもやしで作るから大丈夫!

こんにちは にこたんです😊 キャベツの高騰が続く中、こういうときに限ってお好み焼きが食べたくなる私。 料理番組や美味しい話を聞くと、ついつい食べたくなりませんか? 出来れば家の中で生活をしたい私。 家にあるもので・・・ もやし 卵 豆腐 顆粒だし(1/2袋) 片栗粉(大4〜5) ネギと天かすを冷凍庫から発見。 幸い、干しエビなんかも残っていた★ 今夜の夕食用の豚肉を2枚拝借🙏 混ぜて焼く。 ひっくり返す。 見た目、しっかりお好み焼き! もやしで作るお好み焼きは、安定のしゃきしゃき感が楽しめてすき…

一度使えば手放せない!加熱ポリ袋の便利な活用法

加熱ポリ袋とは、特別な耐熱性を持たせたポリ袋で、食品や食材を加熱調理するために使用されます。この便利な調理アイテムは、湯せん調理や電子レンジでの加熱が可能で、例えば「アイラップ」という商品が一般的です。耐熱ポリ袋を使うことで、簡単で手間のかからない調理が実現します。 ポリ袋を使った調理方法「ポリ袋調理」は、注目されている調理法の一つです。ポリ袋に食材と必要な調味料を入れて湯せんするだけで、洗い物が減り、手軽に調理が可能です。特に、時短調理や収納スペースを取らないことからも多くの人々に利用されてい…

20240521唐揚げ弁当

昨日、今日で初めての定期テストだった長男ハチ中1。 今日も午前中で下校ですが、部活はあるとのことなので弁当持参。 テスト終わりは、お疲れ様の好物・唐揚げ弁当にしようじゃないかと思って昨夜のうちにもも肉に下味をつけていました。 が。 目覚ましがなるほんのちょっと前に私のベッドに忍び込んだ年長むっちゃんを起こさないようにと寝たふりしてたら二度寝しちゃったYO! 本日のお弁当 夫弁当 画像無し 私弁当 長男ハチ中1弁当 画像無し お弁当作りは間に合ったけど、画像撮る余裕はナカッタ・・・! 今日のメニュ…

令和6年5月21日の昼飯

本日、食したカップラーメンはこちら! 東洋水産「緑のたぬき」天そば だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! しかし、なんで人がラーメン食べている時に限って電話が鳴るんでしょうね! 本当に!もう! おかげで麺がのびのび! のびのびで思い出した! のびたうどんって伊勢うどんだったんですね。 勝手に稲庭うどんが伸びたうどんだと勘違いをしておりましたwwww だって、どちらも食べたことがないから分からないしwww いや、稲庭は手延べの乾燥めんだから、どこかで食べたことがあるかもしれません…… というこ…

【フライパンで焼けちゃうピザ!】底パリ、中ふわっ!時短発酵でお手軽!

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、ピザは好きですか? 我が家はおそらく、週に一回は食べてる…子供にとってチーズの力は本当に偉大で、普段のご飯は全然食べないくせに、ピザを出すとお腹がはちきれんばかりに食べる!! ピザといっても、ナポリの釜のような宅配ピザではありません。えっ、なんでって…そんなお金は我が家にないからです!!!ちなみに宅配のピザは、大人数が我が家に集まった際に注文します(年に2~3回) …ということで、本日ご紹介するのは 【フライパンで焼けちゃうピザ】 そう。フライパンで焼けちゃ…

オートミールお好み焼き

オートミールが余っているためオートミールを使ってお好み焼きを作成。 薄力粉 50gオートミール 30g適当な粉末出汁 適当天かす 適当水 ゆるくならない程度にたまご 1個これらを混ぜて焼く。個人的には味も触感も特に違和感はないし薄力粉よりはGI値が低いから太りにくいはず。今回は粒のままのロードオーツを使ったけど、砕いた奴や粉にしたやつを使えば薄力粉と混ぜずにオートミールだけで作れそう。

ラザニア

ラザニアを作りました。 青の洞窟のラザニアキットで簡単に作れました。 肉感を出したかったので、牛ひき肉のミニパックと玉ねぎを塩を少々加えて炒めてミートソースと合わせました。 夫はラザニアを見て「ラタトゥイユ?」と言っていました。 レミーの美味しいレストランの観すぎのせいでしょうか。 ラザニアは初めて食べたそうです。テラスのパセリをのせて香り良くとても美味しかったです。長男もおかわりしてくれました。 献立 ラザニア レタスとトマトの冷やしサラダ オニオンコンソメスープ

釣ったメッキを美味しく食べたいのでフライや唐揚げ、素揚げに甘酢掛けとかいろいろな料理を試してます

年間通して釣れる死滅回遊魚と言えなくなってきたメッキ、お持ち帰りして食べると美味しいのか かれこれ10年ほど前になるのですが、お仕事関係でお誘いいただきハマってしまったメッキゲーム。私の中のイメージでは夏から秋に盛り上がり、冬には水温が下がって釣れなくなり越冬するのは温排水周りに残れた個体だけ、一部エサ釣りで真冬の河口のエサ釣りで釣れていた記事を雑誌で見た記憶があるくらいです。 が・・・ここ数年の話になると、年末に結構良いサイズの数釣りが出来たり、夏場に釣れなかったり、初夏に『デ、デカイんじゃ?…

【簡単】みんな大好き!すき焼き風鍋

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 鍋のスープで選ばれるもの 鍋のスープで私が選びがちなのがすき焼きのスープなのですが、私だけですかね。 皆さんはすき焼きのスープが選べたらすき焼きにしますか。 今回は牛肉を買ってきたので、それを使ってすき焼き風の鍋を作りたいと思います。 具材はたくさん揃えられなかったから、冷蔵庫にあるもので最低限です。 わりと何を入れても美味しくなりそうですけどね。 しかもすき焼きってスープのもととか買ってこなくても、自宅にある調味料を合わせることでも作れちゃうと…

受験生の夕飯どうする?お勧めのおにぎりと名言 【5月21日】

模試が終わった後の判定で落ち込むことってありますよね。 先輩ママの話では、模試判定でE判定は想定内。今の時点で決めてはいけません。もし今この時点でA判定が出ているならレベルがあっていないと考えた方がいいのかもしれないということでした。現役生はまだまだ伸びる!!自分を信じて頑張って下さいね。 今日のおにぎり レシピの決まりごと 材料 今日のお弁当 今日の名言 今度何か手のつけられないような困難に出会ったら、思い切ってその中へ飛び込み、不可能と思っていたことを可能にすることだ。自分の能力を完全に信頼…

推しのNEXZデビュー!お祝いメニュー 低糖質にアイスケーキをデコレイト  

はじめてのK-pop推し活、ボーイズグループのNEXZがとうとうデビュー。月曜の午後6:00にデビュー曲が配信されるので、ワンコの散歩も食事の用意も早めに済ませて、ワクワク待機!簡単メニューだけどお祝いっぽくデコレイト。おめでとう! NEXZデビューお祝いの大皿料理 目次 夕食 イチゴの低糖質アイスケーキデザート ヤゲン軟骨のから揚げ パールモッツァレラとプチトマトのサラダ イカげそのニンニクカレー炒め 昼食 低糖質麺の醤油とんこつラーメン ひとこと おめでとう!推しのNEXZデビュー! 夕食 …

('ω')ノ♪ななの毎日ごはん日記☆(2024年5月20日☆1食☆1678kcal摂取)

5月20日(夜ごはん)・・・白米(534kcal)・・63円 カットステーキ(556kcal)・・230円 サラダ(65kcal)・・55円 味噌ラーメン(350kcal)・・45円 生卵(70kcal)・・19円 枝豆(103kcal)・・195円 ===================================== 合計 1678kcal(食費607円光熱費除く) 気持ち的に解放感( *´艸`)♪。。。大きな用事も済ませてこれであとは5月の 税金くらいかな?休日は肉だ!!ということで・…

真のスパルタは息子だった【人参サラダ】

※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より人参サラダをご紹介します。 材料はこちら。人参はヘタを落として皮を剥いておきます。3〜5 mm幅くらいで深めの切り込みを入れ、ピーラーで少しずつ削っていきます。 人参に塩を加えて10分程度漬けおいたら水洗いし、軽く絞ります。 人参にシーチキンとマヨネーズを加えて混ぜます。 塩胡椒で味を調えたら完成。 無限人参。生だと食べづらい人参もこれな…

得意でないことと得意なこと

料理はじめると邪魔しにくる 得意でないこと 私はあまり料理が得意ではありません 料理が好きでありませんw 理由はキッチンが汚れるからです😅 母が亡くなり 1人暮らしをしてた時は料理をしませんでした 過去に作ったハンバーガー⤵ akiko42life.hatenablog.com 得意なこと 私は部屋が汚れてると落ち着かないので 毎日掃除をします✨ akiko42life.hatenablog.com akiko42life.hatenablog.com akiko42life.hatenablo…

5月21日の自炊弁当

おはようございます。 みなさんにとって今日はどんな日になるのでしょうか。 5月21日は、小学校開校の日・ニキビの日・国際サッカー連盟(FIFA)発足の日などです。 今日のお弁当はこちら。 2024.5.21の弁当 今日のおかずは、から揚げ・ウインナーを餃子の皮でウインナーを包んだもの・卵焼き・ブロッコリー・きんぴらごぼうです。卵焼き以外はすべて作り置きです。 夜が明けるのが早くなってきました。 明るくなって、もう少し寝たくても目が覚める人もいるかと思います。 食後のコーヒーで目を覚まして、今日も…

【圧力鍋】でズッキーニのリゾットはいかがでしょう。

あらいくまたんです。 最近の野菜が高すぎて手が出ないところ、太いズッキーニが1本98円で売っていたので買いました。 我が家のズッキーニ料理と言えば、ラタトゥイユ、夏野菜と豚肉のみそ炒め、そして昔3回くらい作ったことがあるズッキーニのリゾット! 鉄くんは食べたことない。 ピヨ子はあるはずだけど、記憶にないと。 「リゾットって何?」と子供たち。 「洋風のおかゆのことだよ。」 久しぶりにリゾットが食べたい!となりました。 ズッキーニのリゾット 材料(4人分) ●たまねぎ・・・1/4個(写真では小1個分…

わかる? / 昼ご飯と仙台の話その1

ごきげんよう。 舘ひろしが言っていました。出会いは便利になっても恋は便利じゃだめよ、と。 本当にそう思います。強く生きます。 本日もさらしていきましょう。 卵焼きのサイズ感が違いすぎますが、スルーします ラインナップはこちら。 •豚肩ロースの味噌焼き•卵焼き(具なし、カニカマ入り)•枝豆ハムチーズはんぺん•きゅうり(リュウジさん)•ミニトマト •ハートちくわ 豚肩ロースが余っていて、山本ゆりさんのレシピ*1で調べたら出てきました。ポリ袋にお肉と調味料入れてあとは焼くだけなので簡単です。以前紹介し…

料理、雑記5/20

そば、えびの天ぷら、ナス・きのこの天ぷら、南京素揚げ、大根浅漬けでした。 そば。先日の旅行の土産で買ってきたそばを茹でてみました。なんかイマイチ……。せっかく買ったのにと思いつつも、茹でた後、水にさらす時間が長かったので、水っぽくなったせいかもしれない、と思いました。 茹でて、水で洗って、水をきって、皿に入れてしばらくおいておくとそばが固まってしまうかと思いました。なので、そばを水に浸したまま置いといて、母が帰ってきてから水切りをしました(母が帰ってくる時間は一定でなく、少し遅い早いとかあるので…

【買ってよかった中国輸入品】後付け湯切り口~特徴は?使い道は?~

231記事目(中国輸入品シリーズ) こんばんは。いつも読んでいただきありがとうございます。 趣味で中国から面白そう・便利そうな商品を輸入して使ってみています。techemoです。 今日は最近購入した後付け湯切り口の紹介です。 後付け湯切り口 特徴は ・クリップでいろんなサイズの鍋に湯切り口を後付けできる ・シリコーン性で熱に強い ・ざるほどかさばらない 使い道は ほうれん草やゆで卵の湯切りなどで使っています わざわざザルで受けるほどでもない時に簡単につけられるので気に入っています 意外と中身がこ…

やさしい甘みが美味い!いんげんのごま和えのレシピ

『やさしい甘みが美味い!いんげんのごま和え』 塩茹でだけでも優しい甘さでサクサク食べられるいんげんと、白だしベースで和えた香ばしいごまが相性抜群! お弁当や晩酌にも「もう一品欲しいな」という時に頼りになる一品! 作ってみて、特に調味をしない塩茹での状態のいんげんを食べ、その優しい食感と甘さに「なんて美味しいんだ…」と感動したときに、自分は大人になったんだなと実感しました。 そんな塩茹でいんげんに香ばしい白胡麻と白だしベースの程よい和の塩味が加わった時のバランスの良さが、この料理の魅力なんだなと思…

20240519-20

予想通りのおまとめエントリーになったなぁとなる今日この頃。昨日はSNS各所見ていた方なら「まぁそりゃ更新無理だよね!」となる1日だったので、今から淡々とまとめていけたらと思う。 <5/19> まず昨日は5:00に起きてからのすぐスタートという朝だった。といっても今日は通勤のような慌ただしさは一切ない。むしろ「これから今日はどうなるんだろう」という楽しみの方が大きかったからかなぁと思っている。それをより楽しめるようにといつものように体組成計に乗った。まぁ予想通りの数値だったなぁと思いつつぼんやり降…

のんびりした1日

今日は、昨日のことを思い出しながら、のんびりした1日を過ごせました。 昨日の疲れが残っていたのか、それとも昼間の買い物の荷物の重さに疲れたのか、少し横になったらそのままうたた寝。 気がついたら、夕方の6時を回っていました。 寝ぼけ・・・・ 続きはこちら

家庭料理の代表格:オムライスの魅力と歴史

オムライスは、日本の家庭料理の代表的な一品で、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。ふわふわのオムレツと、トマトケチャップで味付けしたチキンライスが絶妙にマッチし、一口食べるとその美味しさに魅了されることでしょう。今回は、オムライスの歴史や魅力、そして家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。 1.オムライスの歴史と進化 オムライスは、明治時代に日本で生まれた洋食の一つです。洋食とは、西洋料理を日本風にアレンジした料理のことを指します。オムライスの誕生には諸説ありますが、東京の銀座にある老…

今日もニート、欲求に負けてスーパーで買い物した。

3日間、ジュース禁欲生活してたけど、4日目でもう無理ってなって気がついたらスーパーで1.5リットルのジュース2本買っちった。 辞めらんねぇー。 気がついたらもう残高329円しかないし、借金70万の返済があるし、どうしようもないねぇ〜。 申し訳なさにタウンワークをコンビニからもらってきた。 これ読みながら歩いてたら隣で歩いてるカップルが「ああ、ならないように気をつけようね。」 って、うちの方を見ながら歩いてた。 これが敗北の味ってやつ? ほとんど求人が飲食とホテル業と警備と倉庫作業しかねぇ…。 し…

2024/5/13~5/19までのご飯

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 塩 芽かぶ入りあさ漬け塩 280g うみの森 やまの森 Amazon こちらは塩分控えめのだし塩なので、普通に美味しいです♪味の素いらずです ◆わかめスープ わかめスープ 45g うみの森 やまの森 Amazon 少量でもわかめが多いし、味もしっかりするのでわかめスープはこれです。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋…

2024-5-17の食事

甘いやーつ 頭痛と熱で寝込んでおりました

【レシピあり】牛もつ=鍋はもう古い!?炒め物にチェンジすることで一気にご飯のオトモに!!【業務スーパー】

引用元:フリー素材ドットコム 私が初めて牛ホルモンを口にしたのは焼肉屋だった。よく「噛み切れない食感が苦手…」という人はいるが私はひとくち食べてすぐに大好物となった。一番の理由はやはり脂の甘さ(美味さ)である。そして一人暮らしを初めて以降はスーパーで見かけたら度々購入しては焼いて食べている。 ・牛もつ鍋に対する悩み そんな私にとって牛もつ鍋は美味しいことに変わりはないが、焼いた時のあの焦げや溢れ出る脂の良さがどうしても殺されてるように感じてしまうのだ。しかし牛もつ鍋の味自体は非常に完成されている…

晩酌が好き 〜美味しいトマトにホタルイカのしゃぶしゃぶ、ホタテの特製シュウマイで乾杯!〜

こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 さて、また週末がやってきました。 週末といえばビール。 週末といえば晩酌。 やっと子供達のテストも終わったことだし、 結果はさておきそれ乾杯っ!!🎶笑 美味しい美味しいトマトのカプレーゼ お造り ホタルイカのしゃぶしゃぶ 塩麹のチキンソテー ホタテの特製シュウマイ 筍とわかめの若竹煮 美味しい美味しいトマトのカプレーゼ 以前ご紹介したトマト屋さん。 「直販とまと屋」さんのトマトを使ってカプレーゼを作りました。…

彼氏さんの実家にお泊り:週末の思い出

彼氏さんの実家にお泊りしてきました( •̤ᴗ•̤ ) 土曜の夕ご飯はお手伝いをして、日曜の朝は完全にあたしが作りました。 お母様があたしの手際の良さに驚いてて。 だし巻き卵をササっと美しく作ったのを見て、 「これは相当にやってないと出来ないね!」と。 (๑˃̵ᴗ˂̵)وヨシッ 帰り際に、 お母様が大切にしていた物を譲り受けました。 これは、お母様のお父さんに昔買ってもらった物と言ったので、 あたしは、そんな大切な物は受け取れませんと最初断りました。 お母様がどうしても、って言われるので、 じゃー…