トピック一覧

料理・レシピ

今日の減塩2食弁当~鮭弁当&卵BLCサンド

今日の減塩2食弁当は、鮭弁当と卵BLCサンドです。プロテイン、バナナ、のむのむゼリー、アイスティー、チョコを付けました。鮭弁当の副菜は豚ロースとピーマンの辛旨炒め、カニカマ入り玉子焼き、ごはんの上に浅漬けです。 本日の塩分は、鮭弁の方が3.25g、サンドイッチが3.36g、朝食が1.2g。1日の総塩分量は6.81gになりました。目標クリアです🎊 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!

スナップエンドウの筋とり いつ上手になるのか

スーパーにおいしそうなスナップエンドウがあったので購入してきた。 ぷりぷりの豆っていうのはどうしてこうも魅力的なのか。 うすい豆も並ぶと春が近いなぁと思う。 塩茹でしたものに、マヨネーズをつけるのと、追い塩したもの。 ちょうどよい茹で加減でパリパリ、肉厚のさやの歯ごたえがいい。 でもどうだ、口に残る筋。・・・私はどうもこの筋とりが苦手だ。 作業自体は楽しい。 パキッ、スーッ。 無心で黙々と続けられる。 根っこが貧乏性だからか、筋に緑が多くついていってしまうとなんだか物悲しい。 筋が残っているよう…

コストコで見つけたリピ確定品。膝にあご乗せ甘えん坊うさぎ。

昨日の成田山お出かけの余韻(という名の心地よい疲れ)もあり、今日は一日まったり過ごしました。たまには、こんなグダグダした日も大切ですよね(笑) そんなわが家の、今朝からの食卓ダイジェストをお届けします。 今日は祝日ですが、長女は実習!ということで、今日のお弁当は1人分🍱 メインはチキンの玉ねぎオイケチャソース。祝日の実習がんばれ!というエールを込めて。 長女の朝食は、巣ごもり目玉焼き。 お野菜と卵が一度に摂れるので、これ一皿で栄養バランスもばっちりです。冷蔵庫にある野菜を炒めてお好きな味をつけて…

【金魚のおつかい】のモビールとお弁当

いつもありがとうございます 【金魚のおつかい】のモビールとお弁当 先日、アトリエ放課後等デイサービスで 与謝野晶子作 金魚のおつかいをモチーフにしたモビール作成(^^♪ 予定表を見て、何だこりゃ?と 思いましたが(笑)予習で観てみると www.youtube.com 微笑ましい絵本でした。 ままみてみてーー 金魚の絵の描いたプラ版に色を塗ったり 千代紙を貼ったり(#^^#) 今回の作業はストローに紐を通したり プラ版を紐でこぶ結びをするのが醍醐味(?)だったようです。 指先が器用でない息子のジャ…

美味しかった冬野菜、オリンピック閉会式@ヴェローナ

たくさんの感動をもらったミラノ・コルティナオリンピック2026が閉会しました。競いながらも、国境なく称え合う心温まる笑顔をたくさん見ていただけに今なお戦争が続く国にも春が来てほしいと祈らずにはいられません。オリンピックの雪景色と、紛争地の雪や白い息はまるで違って見えます・・二月も今週で終わりますね。冬野菜をたくさん頂いて、美味しく食べた2月でした。先週作った料理をアップしていなかったので、記事に残しておきたいと思います!〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜■里芋と鶏挽肉のそぼろ煮 ■白菜・薄切り肉のとろろ…

安いスペアリブで豚の角煮風【ホットクックレシピ】

こんにちは! もこです。 最近お肉も高くなりましたよね。 豚の角煮はおうちで作るとコスパが良くておいしいものができるので、よく作っていたのですが、近頃は豚バラブロック肉もだいぶ高くなってしまいましてね。 そのかわり、スペアリブが割と特売になりやすく、比較的安価に手に入れられるので、スペアリブで豚の角煮風にしてみました。 材料 作り方 実食 材料 <油抜き>スペアリブ、1200グラム 長ネギの青い部分 (1本分) 生姜チューブ適量(ショウガひとかけのスライスでもOK) <調味料> 砂糖 大さじ5 …

レンジで簡単!豆腐入りだし巻き卵を料理&実食レポ。ヘルシー&時短、なのに満足感たっぷりの嬉しいレシピ

今週のお題「好きなお弁当」 .こんにちは!おとーふですお豆腐&卵でふわふわの卵焼きを作ったよ!. 好きなお弁当の具は何ですか?私は卵焼きが好きです! 母が作ってくれるお弁当にもよく入っていて、小さな頃からの大好きなメニュー。あの鮮やかな黄色があるだけで、お弁当も気分もパッと明るくなります。 そんな卵焼きですが、「豆腐を入れるとふわっふわになる」という噂をききまして…。 しかもかさ増しにもなるらしい…(小声) というわけで今回は、「豆腐入り卵焼き」を作ってみた&食べてみたレポートです。 記事の内容…

跨ぎの民に送る今日の晩ごはんはこちら🤗

牡丹胡椒を収穫しましてね👀 肉詰め胡椒、鷹の爪使って鶏のピリ辛味噌炒めです🤗 そして埼玉北部県産杓子菜漬け。近ごろはこればかり、なか〃〃の米泥棒なのです✨ あと絶対ね、美味しい食べ物を見たいだけならInstagramの方が良いですって!んまぁブログテーマが"生態記録"なものだから一環としてこれからも食べ物を上げて行きますけど、Xからといい今に始まったこっちゃないけどあんまりプロデューサー気取りになられても困惑します。(えー) というか日々どんだけ腹ペコやねんって💨 しかし...今日東京は4月初旬…

お弁当あれそれ

こんばんは、sinです。 今日はお題で書きます!今週のお題「好きなお弁当」。 今の平日昼ご飯は、毎日お弁当です。 母が父の分と合わせて作ってくれています。 小さい塩おにぎり2個と、ちっちゃいタッパにおかずって感じ。 作ってくれているものなので、おかずはお任せで、 私としたら食べれたら特に何でも……という気持ちです。 (作ってもらっておいてこの言い草) 苦手な食べ物はあるけど、強いこだわりはないからね。 ただ好きなおかずはあって、 ・だし巻き卵 ・ブロッコリーのおかか和え かな! 胡麻和えじゃない…

【ほうとう で カルボナーラ を作ってみたら😋】 YouTuber リュウジ さんのチャンネルで「ほうとうカルボナーラ」をアレンジ⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫

[本ページはプロモーションが含まれています] イメージ ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回のテーマは 【ほうとう で カルボナーラ を作ってみたら😋】 YouTuber リュウジ さんのチャンネルで「ほうとうカルボナーラ」をアレンジ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽`) そのリュウジさ…

コレ、秒でなくなります。 材料3つで作れちゃうおうちアメリカンドッグ【レシピあり】

アメリカンドッグといえばコンビニホットスナックの重鎮というべき存在。幼い頃から食べ親しんできたあったかいおやつで学生時代は部活帰りなどに必ずといっていいほど買って食べていた気がする。昨今の物価高の影響を全く受けないと言えば嘘になるがそれでも他のホットスナック類と比較しても値段上昇を極力抑えてくれているまさに庶民の味方。今回はそんな思い出たっぷりなアメリカンドッグを材料3つでおうちで再現して楽しもうと思う。ではさっそく作ってみよう。 【材料】6本分 ホットケーキミックス 80g 豆乳 30cc ウ…

【🍝このパスタ、めっちゃ美味しい😋】 YouTuber リュウジ さんのチャンネルで「人生最高のアラビアータ」をアレンジ⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫

[本ページはプロモーションが含まれています] イメージ ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回のテーマは 【🍝このパスタ、めっちゃ美味しい😋】 YouTuber リュウジ さんのチャンネルで「人生最高のアラビアータ」をアレンジ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽`) そのリュウジさんが、 西…

2026‐2‐17の食事

ごくごく いつものやーつ

20260223 母と面会

*****昨日のことです***** 午後はこの「たらたら日記」を更新し、 その後でもう一つのブログ「風をあつめて」 も更新しました。 kewpielovesyou.com 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は筍と鶏肉のクリーム煮でした。 夕食_20260222 とても美味しかったです。 デザートはイチゴをいただきました。 イチゴ_20260222 夜はお友達ブログの巡回をして、 その後は俵万智の「チョコレート革命」 という歌集を読んでいました。 この歌集は比較的初期のものですが、 この…

なんだかんだで休日はやっぱりお家ラーメン🤗

こんなのあったんだねってマルタイ醤油とんこつ味👀 鶏ガラ豚ガラ人ガラ言いますからね。 鶏油を加えて完成。 余計に作ってこうして冷凍しておくといろいろ捗るザマス💨 わっしょい

26.02.14 作り置きと一週間献立のまとめ

26.02.14-02.21 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 納豆、豆腐、キャベツ、カリフラワー、大根、にんじん、かぶ、白菜、菜花、茎わかめ、ぶりあら 巨大なカリフラワー発見。 大きさ、伝わるかな...赤ちゃんの頭よりは大きいと思います。 作り置き 作り置き 今週は日曜日につくりました。 はるみかぶの葉おひたし大根の皮のぽん酢漬けカリフラワー土佐煮 茎わかめと椎茸の煮物 菜花昆布締めセロリ甘酢漬けにんじんサラダ赤かぶ柚子昆布漬け 下処理など 白菜とキャベツを洗っておくぶり…

2/22 本日の晩御飯🍚#12 寒くても暑くても食べたくなるキムチチゲ🍲

日曜日は予定通りゴロゴロ。 嫁は外出したそうな雰囲気やったけど、なんとかなだめてお家でゴロゴロ。 嫁としては休みの最終日に外出はしたくない。 でも私は日曜日の競馬をしてゆっくりしたいのせめぎ合い。 大きいレースもあったしね🏇 晩御飯も予定通りにキムチチゲ🍲 豚バラとキムチと味噌をしっかり炒めてから水を投入。 鶏ガラスープとめんつゆで味を調え、適当な野菜を放り込んで、あとは煮込むだけ。 野菜がくたって来たら完成👏 月曜日もお休みだから、本日も気兼ねなく乾杯🍻 お家でゴロゴロ、何もしてなくてもビール…

冷凍牛丼おすすめ比較|吉野家・すき家・松屋 どこが美味しい?どっちが安い?

忙しい日のごはん作りって、ほんとにバタバタするよね…🥲 「今日はもう考えたくない」「とりあえずすぐ出せるものがほしい」って日、わが家は冷凍牛丼に何度も助けられてきました🍚でも、いざ買おうとすると すき家・吉野家・松屋…種類があって結局どれがいちばん満足できるの?って迷いがち。 しかも冷凍ってまとめ買いが多いから、失敗したくないんだよね💦そこで今回は、3社の冷凍牛丼がそろったタイミングで家族で食べ比べして、味の違いやおすすめポイントを正直にまとめました✨ (目隠しで当てる「格付けチェック」も子ども…

ミニマリストの欠かせなくなった家電(今の所)

最近、ずっと欲しいな〜と思っていた調理家電を購入しました。それは、、、ハンドブレンダーです! ずっと欲しかったけど、高くないし場所をそこまでそこ迄とる事もないのになぜ買わなかったかというと、泡立て器でも代用できそうだし、洗い物が面倒じゃないか?とかそこまで使わないんじゃないか?と思っていたんです。 でも購入した翌日から毎日使ってます!泡立て器で代用はしようと思えばできますが、やはり滑らかさが違う!そして洗い物も取手部分を外して、金属のところはお湯だけでさっと落ちます。(私が植物性のものを調理して…

【生活】鞍掛豆を買いました。

同居人も大好きな「鞍掛豆」(くらかけまめ)です。 お菓子感覚で、ポリポリ食べちゃいます。 お酒のつまみにちょうどいい!!! <PR> 【ゆうパケット 送料無料】 くらかけ豆 【900g】山形県産 令和7年産鞍掛豆 萩原農園の豆 海苔豆 浸し豆価格: 1700 円楽天で詳細を見る libra-flos.hatenablog.com <PR> 喜多屋 日本酒 福岡 大吟醸 極醸 喜多屋 しずく搾り 720ml 箱入り IWC 2013 日本酒部門 最優秀賞第1位 チャンピオン・サケ世界一受賞 清酒 …

早起きして頑張った手作り弁当はどうなったのか

今週のお題「好きなお弁当」 昨年四月に入社したおじいちゃん新入社員は、新人研修に、仕事に、そして早起きしてのお弁当に作りに、スキージャンプ並みの前傾姿勢で頑張っておったのです。 実際の写真がこちら。 が、息切れし始めたのは3カ月経過した頃、 まずは、2025年の初夏は暑すぎたのと、 それによってスグ疲れるのと、 ビールを飲み過ぎるのと、 そして、どんどん肥えて来たのと、 いろいろ「のと」が増ええ来たのです。 肥えてきた原因は、ビールの飲み過ぎ以外に、弁当箱の容量が思ったより大きかった事。 この容…

中華ってどれくらい作ります?

献立は基本的にAIにぶん投げています。しかしそうするとレパートリーが限定されてきますね。 ポトフをずっと食べてても問題はないんですが、栄養面ではそうも行きません。というわけで人はレシピ探しに行くわけです。 それで思ったんですよ、「中華のレパートリーってどんだけあったっけ」って。

黄金澤 山廃純米 うすにごり生原酒とワイルドターキーとシーバスリーガル

2月も後半になりようやく春めくきざしが見えるような見えないような今日この頃。 様々イベントのお誘いが増えスケジュール管理に奔走しつつ、最近の晩酌の様子を。 黄金澤 山廃純米 うすにごり生原酒。 飲んでなかったと思いきや8年前に飲んでいた模様↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 天地返しでにごりを最初から味わう。 ジューシー果物感と笹感樽感が、ぶはっと広がる。 イイです。 その他 バーボンのワイルドターキー。 ブレンデッドスコッチウイスキーのシーバスリーガル。 ストレート、ロッ…

しそ餃子!

こんにちは! 今回はしそ餃子のレシピです。 余りがちな、しそを大量消費できますのでぜひ! 準備するもの 豚ミンチ 200〜300g 白ネギ 1本 片栗粉 適量 しそ(大葉) お好みの量 塩 小さじ2分の1 コショウ 好みの量 ニンニク 1片 しょうが ニンニクの半分ほど 餃子の皮 1パック ごま油 適量 紹興酒(料理酒) 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2分の1 手順 1、白ネギ、大葉、ニンニク、しょうがをみじん切りにする。 2、豚ミンチに分量外の塩をひとつまみ加え、粘りが出るまでこねる。 3…

茶色いお弁当 800円

さて、今回の昼飯は 元請け様ご用意のお弁当 おひとり様800円徴収 ちょっとお高めですが 内容はそれに見合って 見事に茶色くてパワフル まーるい揚げ物をパク おう、メンチだ(^^) ハンバーグ&メンチ 見事なひき肉かぶり 茶色は正義! うん 旨いっす!! ただ、子育て世帯の職人からは 強制徴収で800円は キツイとの声も 世は物価高 普段、節約してる人からすると 罪悪感みたいな感じも あるんだろーなー ごちそうさまでした にほんブログ村

東尋坊ドライブ♪

休日に、 ふと思い立って福井県の東尋坊へ。 たぶん10年ぶりぐらい。 「カップルで行くと別れる」 なんて迷信が私の周りであって 付き合っている頃は夫氏と 来なかった場所。 行かなかったから 今がある…としておこう(笑) 通りは閉店している店もあれば 新しく出来てにぎやかなお店も 混在していました。 岸壁に一番近い おしゃれなカフェ 「IWABAカフェ」さん、 ちょっと一息、、と思いつつも 今日は長居せず♪ 岸壁の迫力と どこまでも青い海。 この景色はきっと写りきらないなあと 思いながら写しました…

SJK朝昼おやつ弁当日記第46週(2月16日週)

月曜日 学年末テスト3日目。 前日の日曜日に友チョコを手作りしたらしく、タッパーに入れて持っていった。 朝勉強するつもりだったのか、起こされなくても既に起きていて、落ち着いて少し勉強してから出発。 自分で起きられるとか信じられない。 なぜわたしにはその才能がなかったのか…。 さてこの日のお弁当は、そろそろ食材やばいぞーな内容。 残り少なかったウインナー、家族に食べられる前にお弁当行き(笑) それから玉ねぎ入りツナマヨ、キャベツときゅうりの浅漬け、ひっさびさの登場、キウイ! ごはんにはめんたい鮭ほ…

【キャンプ記事】2026年2月キャンプ~湯河原温泉神谷キャンプ場~

2月中旬、友人と湯河原でキャンプをすることになった。 キャンプ場へはバイクで向かう。久しぶりに大荷物を積んでのツーリングだ。 友人とは湯河原のスーパーマーケットで待ち合わせをし、食材を購入して目的のキャンプ場「湯河原温泉神谷キャンプ場」へ向かう。 湯河原の急な坂を上った先にある湯河原温泉神谷キャンプ場。さっそくチェックインを済ませ、今回利用するA6サイトへ。 ※奥の建物が管理棟で、手前にB1・B2、A1~A6までのサイトがある。 周囲は森に囲まれており閑静なキャンプ場だ。 管理棟は24時間開いて…

今週のお題は「好きなお弁当」。お弁当に入っていて嬉しかったものは、さて何だったでしょうか?

今週のお題「好きなお弁当」 持っていると午前中からウキウキになってしまうお弁当・・・。 「んな馬鹿な。お弁当の何が嬉しい?」 って言いたくなるほど、私は弁当が好きではありませんでした。 どうして?日の丸弁当だったのかい? wwww。 日の丸弁当って、今でも通じるのかなぁ・・・。 ちゃうちゃう、弁当の中身の問題じゃなく、ただ単に冷たいご飯が嫌だっただけ。 なので今でもコンビニ弁当でご飯ものを買うことは殆どないです。 温めたらいいだけじゃんって言いますが、面倒だし温めたら不味くなる食材もありますよね…

【レシピ】ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ(ベーキングパウダーなし)【ホワイトデーにも!】

こんにちは!もこです。外はカリっと、中はしっとり&ふっくら。ドライフルーツとナッツをたっぷり入れた、食べ応えのあるパウンドケーキを焼きました。というのも…毎年バレンタインは手作りしていて、チョコ系のものを作っていたのですが、 過去のレシピ mocomocomoco.hatenablog.com 最近、カカオやチョコレートが高騰してるじゃないですか…というわけで、今年はバレンタインもチョコ系ではなくパウンドケーキ。今回はヘルシオ(AX-XW500)を使った溶かしバター版のレシピをご紹介します。難し…

ミートパイ作りがもっと気軽に

こんにちはふぁそらです♪ cottaさんのお仕事で KitchenAid コードレス 5カップ フードチョッパー を使ったミートパイのレシピ開発をさせていただきました✨ www.cotta.jp 今回のミートパイ、実は――フィリングだけでなく、生地作りもこのフードチョッパーで。 バターと粉を撹拌して、サクサク生地のベースをあっという間に。手でバターを切り込むあの工程が、ボタンひとつで均一に仕上がるのは本当に快適です。 さらに、具材用の玉ねぎのみじん切りもこれ1台。生地もフィリングもスムーズに進む…

【牡蠣ごはん】

☆プロモーションが含まれることがあります 寒かった2月初旬今年二回目の牡蠣は 牡蠣ごはん 酒+醤油+みりん+たっぷりの生姜で 時雨煮を作り その煮汁と生姜と共にご飯を炊いて 炊きあがりのご飯の上に牡蠣を乗せて温めた ああこれは美味しすぎる やや味濃いめに反省ですが ブロッコリーと豚肉のポン酢バターのせと 新玉ねぎおかか和えと共に 牡蠣ごはんの食べ過ぎに注意! 隊長と己に言い聞かせた やっぱり大好き牡蠣ごはん☟ kajirinhappy.com 【期間限定セール実施中】殻付き生牡蠣 岡山県 邑久町…

腐ったおにぎりは、こんな味

子どもの頃は、毎年、お盆休みを利用して、父の実家のある新潟県に出かけていた。今でこそ、関越自動車道があるが、全線開通は1985年。それ以前は、現さいたま市から一般道で7時間ほど、家族で長時間のドライブを楽しんだものだ。 出発は午前7時。道路が混まないうちに家を出ても、長岡に到着するのは早くて午後2時となる。前夜にご飯を炊き、その日の朝に、母が一人で家族5人分のおにぎりを握った。真っ黒な海苔をまとった、三角形のおにぎりが、皿の上で3列×4個に整列していた様子をおぼえている。昭和50年代のお弁当は手…

2026‐2‐16の食事

ごくごく いつものやーつ おつかれさま

好きなお弁当(駅弁)

今週のお題「好きなお弁当」好きなお弁当コンビニのお弁当は食べた事がないのですが、ほっともっとの特のりタル弁当は好きですそれでは書く事がなくなるので好きな駅弁を書きます 東海軒 幕の内弁当 明治時代から販売されてきた静岡駅の幕の内弁当昭和感のあふれるお弁当で駅弁マニアからの評価が高い白いトレーにご飯とおかずが盛られています内容・ご飯(日の丸俵飯)・鯖の焼き魚・かまぼこ・玉子焼き・チキンカツ・エビフライ・豚肉と筍の煮物・鶏肉団子・鶯豆・中華煮・香の物(わさび漬け、大根桜漬)東京駅の「祭」でも見た事が…

簡単!なんちゃってしいたけ肉詰め

材料 生しいたけ 冷凍シュウマイ 作り方 冷凍シュウマイをレンジで温める。 生しいたけを軸を取ってオーブントースターで焼く。 焼いたしいたけに、温めたシュウマイをのせたら出来上がり。 あれば、(ネギ)(錦糸卵)をのせたら出来上がり。 ポイント これを使いました。

☆油揚げの肉詰め焼き&今日は「猫の日」☆

【昨夜のメニュー】・ 油揚げの肉詰め焼き(鶏ミンチ・玉ねぎ・えのき・卵 … )・ 赤魚のフライ(惣菜)・ ミニトマト・キャベツ・ きゅうりの漬物・ ポテトサラダ(じゃがいも・枝豆(冷凍ストック)・人参・きゅうり)・ 味噌汁(高野豆腐・わかめ・えのき・キャベツ・玉ねぎ)・ ごはん 昨日はとても良いお天気で、絶好の行楽日和でした。我が家はお買い物に行っただけでしたけど。今日は、今にも雨が降りそうなお天気ですけど気温は20℃近くあるんですよ💦昨夜は久し振りに「油揚げの肉詰め焼き」を作りました。これ、好…

おうち焼肉で極上吉乃川と海鮮太巻!我家のリボベジ🍃

三連休初日の昨日の晩ご飯です 運動帰りに寄った地元スーパーで具たっぷり太巻き盛合せ 海鮮太巻きはサーモン・エビ・鮪がゴロッと塊で入っていて食べ応え十分 行儀悪くとも中の海鮮だけ取り出してお刺身にして食べ、ご飯は夫のお腹に(笑) メインは冷凍庫から出して準備しておいた肉でおうち焼肉🐮 急ぎ作ったのは、メキシカンサラダ風 ベビーリーフに湖池屋トルティアチップスとカットしたアボカドをのせ、 ケチャップ レモン果汁 タバスコを振って黒こしょうを! それらしいお味になったもののちょっと物足りなかったので …

20260222 ついにオットーリンクだぜ!!!!!!

*****昨日のことです***** 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はカニクリームコロッケでした。 夕食_20260221 美味しかったです。 ありがとうございます。 夜はSecond LifeにINして カラオケパブ・ルクラブさんに行きはしゃいできました。 SL_20260221 その辺のことは もう一つのブログに書きましたので そっちもよろしくね。 kewpielovesyou.com 寝る前にカロリー計算をしました。 Health_20260221 昨日は久しぶりにステッパ…

|M3394|ウチ食べしま専科:滝野川3丁目『肉のハナマサ』で買い出したなめこ山菜そば&焼鮭のり弁当をホッカホカにして大変おいしく頂きました!

在宅勤務から歩いて行ける滝野川3丁目『肉のハ ナマサ』で昼食の買出しです! 2月12日(木) 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 なめこ山菜そば@387円と焼鮭のり弁当@538円 でございます! 焼鮭のり弁当は電子レンジの”あたためモード”で あたためたら、熱気がすごくてカメラのレンズが 曇ってしまいました! のりとご飯のところをお箸で崩しながら、焼鮭を ほぐしてたべたらうま〜い!まだレンズが曇って おりますが・・ 『肉のハナマサ』のそばシリーズは温めるのに少 し工夫が必要です。…

2/21 本日の晩御飯🍚#11 サラダチキンのとりわさとピザ🍕

お出かけから帰ってきての晩御飯🍴 道の駅で美味しそうなもんを買いたかったけど、 時間も遅かったから良さげなもんは残って無かった…まあしゃーない。 なので近所のスーパーでピザを調達することに。嫁はピザが好きなので上機嫌🍕 日曜はゴロゴロ過ごすので気兼ねなく呑みます🍻 お酒は嫁の気分でハイボール。 おつまみは、ブロッコリーのペペロンチーノ風・サラダチキンのとりわさ・作り置きしてた大根漬けとサラダ豆のサラダ。 弱ってるニンニクを消費したかったので作ったブロッコリーのペペロンチーノ風。 オリーブオイルに…

菜園:夏野菜キュウリ&インゲンのネット張りの巻

採れたほうれん草で「白和え」 2度目はしっかり撮影しておきました。 翌日もまったく水っぽくなっていなくて、気をよくしましたが、行程に手間がかかるので、次があるのかは、わかりません。(笑) さてさて。 昨日の菜園作業です。 朝の気象予報では、3連休の初日が一番行楽日和みたいなことを言っていただけあって、暖かくなりそうな気配。 道具準備中 白い線のところにセッティングをしていきます。 ネットの幅を考慮して支柱立て 間隔に印したので、ヌシが支柱を立て始めてくれました。 身長のあるヌシが木槌で¨コン¨¨…

自分では作らないけどキャラ弁食べてみたい

今週のお題「好きなお弁当」 好きなお弁当のおかずで言うと、私は卵焼きが好きですね。まぁ、卵全般好きですが。 卵焼きでも、しょっぱいほうが好きです。 子供の頃ははタコさんウィンナー好きで、よく親に「弁当に入れて」ってねだってましたね。 子供の頃はキャラ弁とか憧れてましたね。 大人になってからは、作る側の大変さを知ってるので、とても自分で作ろうという気にはなりませんが、いつかは食べてみたいですね。 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中雑談

しいたけハンバーガー

こんにちは! 今回のレシピはしいたけハンバーガーです! 合い挽きミンチの肉汁を吸い込んだジューシーなしいたけが絶品です! 用意するもの しいたけ 8枚 合い挽きミンチ 200g 玉ねぎ 4分の1玉 ニンニク 小さじ1 しょうが 小さじ1 塩 2つまみ コショウ 少々 卵 1個 パン粉 適量 ケチャップ 大さじ1 味の素 少々 片栗粉 少々 手順 1、ハンバーグのタネを作る。玉ねぎをみじん切りにし、弱火で濃いきつね色になるまで炒める。 2、炒めた玉ねぎを粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫に入れる。 3…

異なる表紙の書籍が届き自分の傾向性について考え書籍を読了し料理を作る

某日。 昨日の午後早い時間に郵便受けをチェックしてから本日まで見ていなかった。ゴミを捨てるついでに郵便受けを開けると書籍が届いていた。昨日の夕方頃に到着していたのだろう。 開封する。 日本のamazonで日本の古書店から購入していた、ペーパーバック版のLawrence Gowing, Matisse (Thames & Hudson, 1979)。購入画面でのペーパーバック版表紙は だったのだが、到着したものは冒頭の画像、ハードカヴァー版の表紙が使われたペーパーバック版だった。表紙の絵は「豪奢1…

(*´ω`)☆ななの毎日ごはん日記☆(2026年2月21日☆1食1747kcal摂取)

2月21日(夜ごはん)・・・ロースハム(89kcal)・・229円 サラダ(50kcal)・・20円 明太スパ(601kcal)・・176円 白米(534kcal)・・152円 豚しめじ(473kcal)・・336円 ==================================== 合計 1747kcal(食費913円光熱費除く) 昨日朝と昼に配信したので今日は・・・どうしようかな☆やるにしても朝 だと思うので(*ノωノ)元気だったらやろうかな☆確認のためにアーカイブを 何回か聴いてます…

(*ノωノ)☆ななの毎日ごはん日記☆(2026年2月20日☆1食1870kcal摂取)

2月20日(夜ごはん)・・・ジャワカレー(343kcal)・・398円 白米(534kcal)・・152円 サラダ(50kcal)・・30円 クリスプチキン(203kcal)・・98円 麺職人醤油(273kcal)・・108円 白米追加(267kcal)・・78円 マカロニサラダ(200kcal)・・138円 ===================================== 合計 1870kcal(食費1000円光熱費除く) 本日はせっかくの休日なので配信活動です('Д')!!個人チャ…

今日の減塩2食弁当~カボチャコロッケ弁当&ハンバーガー

今日の減塩2食弁当は、カボチャコロッケ弁当とハンバーガーです。ふかし芋、プロテイン、アイスティー、画像にはありませんがチョコも付けました。 1日の塩分量は、カボチャコロッケの方は1.559g、ハンバーガーは3.384g、朝食が1.56gだったので1日の総塩分量は6.503gとなりました。昨日検針だったオッサン。心臓の機能も回復し、肺の影もキレイになり、採血の結果も良好でした。病院で指導された塩分量を頑張った私を褒めてあげたいです。 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけ…