トピック一覧
料理・レシピ
ウインナーパン
近所の桜が見頃を迎えていますが、雨が降ったり晴れ間が出たりと天気に翻弄されてお外遊びのできない春休みのある日。 こんな日はだいたいパン焼き。 5歳と成形したけれど形の粗はケチャップとチーズに隠れてしまうのでご愛嬌。割と上手に巻けていました。むしろ私のクープが下手くそだったくらい。 二次発酵を終えたら各々好きな方向に向いてるパンたち。 美味しそうに焼けました。 味はいつもの通り、可もなく不可もなく。 いつも作ったおやつを食べてくれる甥姪とお友達の家へお裾分けしました。
20260331 足羽川原でお花見してきました～～
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新。 その後、桜を見に足羽川原に行ってきました。 いつも僕がテナーの練習をしている場所です。 （秘密の駐車場があるのよん。） 桜_20260330 福井市は一昨日開花宣言があったばかりで、 ほとんどの木は5分咲きでしたが、 中には満開に近い木もありました。 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はホッケのおろしポン酢がけでした。 夕食_20260330 おいしかったです。 いつもありがとうございます。 帰宅すると郵便受けにメルカリで注文…
【保存版】もち米の浸水時間完全ガイド決定版
もち米の浸水時間は何時間が正解なのか。 おこわや赤飯、もちつき用のもち米は一晩浸けるべきなのか。 浸水なしでも炊けるのか。 このように、もち米の浸水時間は検索されやすい一方で、答えがひとつに見えにくく、迷いやすいポイントでもあります。 実際には、もち米の浸水時間は作る料理や季節、使う道具によって目安が変わります。 短すぎると芯が残ったり、もちもち感が弱くなったりしやすく、反対に長すぎると風味や衛生面が気になることもあります。 だからこそ大切なのは、ただ長く浸すことではなく、用途に合った時間を知っ…
ニンダイで登場したMiiのレシピ【トモダチコレクションわくわく生活】
こんにちは。管理人です。 お待たせいたしました。ついに1月末に公開されていたMiiたちの作り方、レシピをご紹介します。...安心してください。みんな大好ききりしま先輩も入ってますよ。 Nintendo小泉さん まりえ(わくわく生活版) りこ みんな大好き きりしま先輩 カルロ先生 まさこさん ひなちゃん 宇宙人 まりえ(新生活版) いわたさん
【二瓶有加ch vol.５】手料理をふるまう包容力全開
こんにちわ😊今日で3月が終わっちゃうんですね。いまの職場で働いてもう1年経つしなんか早いような感じがしますね。 はい今回ご紹介する動画はわたくしがめっちゃ好きな動画2025/07/09投稿された動画 はじまりがスタッフさん特権の誘い込み今回はStudio借り手の料理企画二瓶さんの手料理をふるまう回食材から買う。スタッフの注文がすごいこの二瓶さんの包容力がすごくて最高の動画。ぜひご覧ください ＼目玉商品／ 炊飯器 5合炊き 5合 5.5合 一人暮らし 公式 2年保証 マイコン炊飯器 マイコン式 選…
3/16-3/20の晩御飯
【作り置き副菜】・キャロットラペ・ほうれん草とカニカマの胡麻和え・きのこバター醤油炒め・とりムネチャーシュー 【月曜日】・鶏ハラミとキャベツの豆板醤炒め・ご飯・ワカメ、えのき、油揚げの味噌汁鶏ハラミが安かったので初めて買ってみた。噛みごたえがすごい。豆板醤で炒めたせいか、おつまみっぽくなった🍺笑 【火曜日】・マグロの竜田揚げ・鶏ムネチャーシュー丼・えのき、小松菜の味噌汁マグロの柵を買った。刺身以外の調理は初めてだ。魚の竜田揚げも、鶏の竜田揚げ同様に食べ応えがあって美味しかった◎作り置きの鶏ムネチ…
【15分レシピ】いちごと白玉のソーダポンチ｜豆腐で冷めてももちもち！簡単おうちカフェスイーツ
※本ページはプロモーションが含まれています いちごと白玉のソーダポンチ｜もちもち、シュワッと爽やか 🧁 春のおもてなしや、暖かくなってきた午後のひとときに合ういちごと白玉のソーダポンチです。 いちごの甘酸っぱさと豆腐白玉のやさしい甘みが引き立つレシピ。苺がちょっと安くなってきましたね。といってもこの情勢。。。これ以上値下がりはないかな～なんて思いながら、1パック398円の小粒な苺を購入しました。苺の甘酸っぱさともっちり白玉団子。昼間は気温が上がってきたのでよく冷やしたシュワシュワソーダを注いでい…
自家製ネギソースとさくら-2🌸網膜裂孔レーザー術のその後
先週は網膜裂孔のレーザー凝固術のあと、高熱出してダウンしていた夫！ 徐々に気にならなくなるとはいえ、まだCの形の飛蚊症は残っているみたいです( ﾉД`) 加齢によって※硝子体の変化が起こる中高年や、20代で強度近視の人、 目に打撲経験がある人…がかかりやすいそうです！ ※硝子体の変化…眼球にある硝子体という透明なゼリー状の物質が経年齢によりサラサラの液体に液化変性し、硝子体の容積が徐々に減少して網膜が裂け始めるという生理的な変化が網膜裂孔だそうです( ..)φ そしてこの硝子体の水分が網膜の下に…
牛ミスジを赤ワインとフォンドボーとピンクペッパーで
すっかり暖かくて春爛漫。たまには、いい牛肉を買ってもいいかな。すき焼きも美味しそうだけど、洋風にするのも大好き。コンパクトな袋入りのフォンドボーと赤ワインとラカントで低糖質に作る。そして、これ！ピンクペッパー！この甘い香りとピリッとした辛さ。ちょっと贅沢な感じになる。 牛ミスジ 赤ワイン煮とカジキの包み焼 もくじ 夕食 牛ミスジの赤ワイン煮 カジキマグロの包み焼 昼食 低糖質焼き麺のチャプチェのせ ひとこと YUKI VLOG＃3冬休み 夕食 牛ミスジの赤ワイン煮 ○牛肉のミスジ薄切り・赤ワイン…
3/30 本日の晩御飯🍚#47 野沢菜と今日も唐揚げ🍗
前日に引き続き、本日の晩御飯もから好しの唐揚げ🍗 手羽先と一緒に普通の唐揚げも購入して、今日に持ち越してました👍 揚げ物が続くのはちょっとあれやけど、鶏の唐揚げなら文句無し('ω') 唐揚げ・野沢菜の漬物・大根サラダ・適当中華スープ。 いつの間にか嫁が用意してたハイボールで乾杯🍻 いただきます👏 揚げたてが一番やけど🍗✨ 前日からの持ち越しでも、トースターで火入れするとカリッと仕上がるので良い感じ。 薄衣でお肉がジューシーなので、から好しの唐揚げはお気に入りです👍 コストコで見つけた「いぶりがっ…
【簡単】こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 余っている鷹の爪と、こんにゃくとちくわのピリ辛炒め ある日、戸棚の奥から、使いかけの鷹の爪がひょっこりと顔を出しました。 そういえば、少し前にちょっと背伸びして買ったもの、辛いものって、意外と頻繁には使わないのです。 ですが、捨ててしまうには惜しいもの。 せっかくですから、この鷹の爪を使った一品をと思いまして、こんにゃくとちくわのピリ辛炒めを作りました。 材料 ちくわ・・・4本 こんにゃく・・・1枚 ごま油・・・適量 砂糖・・・大さじ1 料理酒・…
エビとブロッコリーのアヒージョ
こんにちは！ 今回はエビとブロッコリーのアヒージョのレシピです！ 準備するもの エビ ８〜１０尾 ブロッコリー ３分の１株 ニンニク １片 オリーブオイル 適量 塩 小さじ２分の１ コショウ 適量 バケット ２分の１本 手順 １、エビに殻がついている場合は殻を剥き、背わたを爪楊枝などで除去する。 ２、ブロッコリーを一口大より少し大きめにカットする。 ３、ニンニクをスライスする。 ４、スキレットか小さめのフライパンにエビ、ブロッコリー、ニンニクを入れ、オリーブオイルを具材の６〜７割くらいが浸かる高…
プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー？で牛すじカレーを作りました。
前日の残りのケンタッキーを電磁調理器で温めました。 レンジと違いカラッと仕上がるので前日より美味しく食べれるかも？ 晩ご飯は初めてのルー「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー」で牛すじカレーを作りました。 5皿分しか無いので、調整用の粉末のルーも。 普通のルーの量が半分で値段が倍近くしますがその価値があるのか？ （同じ量だと三～四倍くらいの値段？） 野菜類 今回は堅めの牛すじ 値段は安いです。 玉ねぎは時短でレンジでチン？ その間に野菜を切ったり牛すじを炒めたり これだけで圧力鍋で レン…
お土産を買い台湾料理の軽食を摂り犬と戯れる
某日。 本日は定期的にお邪魔するお宅に伺うことになっている。その外出に合わせて、数日のうちに用事で仙台に一泊することになっている自分は仙台での相手へのお土産を買おうと思い、パートナーと早めに外出する。 相手方は2つの家族。お土産はお菓子類。それぞれに甘いものと甘くないものを。甘いものはパティスリー・ショコラケーキのお店でチョコレートクッキーとマドレーヌの入ったセットを2つ購入する。ある程度賞味期限がないと無理なのでケーキという選択肢はないのだった。 移動して甘くないものを探す。赤坂柿山というあら…
【17日目：-21.6kg】今日はむくんでいるのかな？
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 78.4kg +0.7kg -20.9kg 03/29 78.4kg ±0kg -20.9kg 03/30 77.4kg -1.0kg -21.9kg 03/31 77.7kg +0.3kg -21.6kg 04/01 04/02 04/03 04/04 ⇒詳しい体組成デー…
春なので道端のつくしを採って食べる
今週のお題「新！」 急激に春ですね、最近。3月の仕事の繁忙期も落ち着いて来てやっと外の変化に目を向けられるようになってきました。桜も綺麗に咲き始めて都内では今まさに見頃なのではないでしょうか。そんな中、先日母と散歩をしてる時に見かけたのがつくしです！春といえばつくし！初物ですよ！つくし！！食べたい！！！という事で採って来ました。 私有地はもちろん入れないし、我が家の庭には残念ながらつくし生えてないので若干犬のおしっこ問題が心配な道端のつくしです。本来は頭の開いてないものを収穫すると思いますが、も…
晩ごはんはうなぎと焼き鳥(塩)です🤗
がっつがっつと飲むように鰻重を食べ終えちゃって容器をシャカシャカ振りながら、 「もうない...山椒かけ忘れちゃいました...😭」 というような事は大人はやりません🙂↔️ 🍚を遠慮して盛ってみたものの、やっぱりおかわりするんだと思います。 では、いただきます🙏
新玉ねぎが甘い！春野菜の黄金スープカレーの作り方｜35分で本格派の味わい
春野菜の黄金スープカレー｜野菜の甘みがじゅわっと溶け出す、心ほどける仕上がり 🥘 春の訪れを感じる今の季節にぴったりな春野菜の黄金スープカレーです。 こちら岡山でも開花宣言を終え、桜が咲いております。まだまだ３分咲きといったところですが、この陽気。あっという間に花が咲くのでしょうね。 春を感じるのは桜だけではございません。春野菜もスーパーに出回っています。新玉ねぎに新じゃがいも。おうちには昨年収穫したじゃがいもがあるにもかかわらず、ついつい新じゃがを買ってしまいます。 今回はそんな瑞々しい新玉ね…
見てもらった記事（３月）
いやぁ、３月は前半・後半に渡って、ま ったく良いところなしの月になってしま いました。 この投稿をまとめている今、大風邪をひ いている真っ最中なのであります。（ま だ喉の痛みと咳が残っていまして・・・ 。） ３日ほど前から急に喉の痛みが出始めて 咳もだんだん重たくなって、あっと言う 間に熱があがって、そのスピードにさす がに付いていけず寝込んでしまいました。 普段は年単位で風邪などほとんどひかな い人間なのですが、本当にこんなにひど い風邪は何年振りでしょうか？ 原因をいろいろと考えましたが、３…
卵ってすごい！
卵はどの家庭でも常備されている、私たちにとても身近な食材です。 たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど色んな栄養素を含んでいて、 特に人の体内で作ることができない｢必須アミノ酸｣をバランス良く含むことから 「完全栄養食品」と言われています。 栄養成分が豊富な卵ですが、生で食べることも焼いて食べることも 茹でて食べることもでき、料理方法も様々です。 ここでは、 卵の栄養素や効能、食べ方による栄養のちがいなどについてご紹介します☆ 卵の栄養と効能 たんぱく質 たんぱく質は三大栄養素の1つ。 筋肉や…
【スカイリム飯】6. 野菜スープとスパイス入りバター｜The Elder Scrolls公式レシピ本より
※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。 The Elder Scrolls: The Official Cookbookより tasska.hatenablog.com スーパーでバターナッツカボチャを見つけたので、今回は「野菜スープ」を作りたいと思います。 スカイリムの野菜スープ ゲーム内では、必要素材が「ジャガイモ」になっていますが、レシピ本では代わりに「バターナッツカボチャ」が使用されていました。 バターナッツカボチャって日本でもメジャーなカボチャでしたっけ？流通はあるようなんです…
砂糖不使用、無添加のドライフルーツたち
前回記事のドライフルーツは砂糖や植物油入りだったので、砂糖不使用を探していました。砂糖不使用・無添加のドライフルーツについて書きます。 free-diary.hateblo.jp ドライフルーツで砂糖や油が添加されるとカロリーがアップするのでできるだけ砂糖不使用にしたいです。 ジャストピールド ドライパイナップル （株）オーバーシーズ ジャストピールド ドライパイナップル（砂糖・保存料不使用） 原材料はパイナップルのみ 砂糖不使用、無添加 購入先：KALDIで購入可能 他にマンゴーも砂糖不使用で…
20260330 ペチュニアさんお手柔らかにね<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新。 その後、Dcm（ホームセンター）に行き ペチュニアの苗を買ってきました。 Dcm_20260329 花が咲くのが楽しみです。 （ポンポン咲きます。） 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は鯖のカレーカツでした。 夕食_20260329 美味しかったです。 いつもありがとうございます。 夜はジョシュア・レッドマンのCDを聴いて 感想文をもう一つのブログにアップしたりしていました。 コッチもよろしくね。 kewpielovesyou.c…
ネチョネチョ、ボトッの麻婆パスタ
昨夜、どうしてもパスタが食べたかった。 深夜なのに炭水化物を食べていいのか。 緩くダイエットをしているのに。 夜ごはんが高野豆腐とブロッコリーと味噌汁だったから反動なのはわかりやすい。 食べようと棚を開けたら、パスタソースは切らしている。 これを理由に寝てしまえばいいのだけど。 でもどうしても食べたかった。 そしたら、棚に麻婆豆腐の素を発見。 行けると思った。 麻婆豆腐とパスタ。 絶対に美味しい。 パスタを茹でて。 麻婆豆腐の素の白い粉を溶いた容器に麺を投入。 その上に赤い液体をかける。 ひき肉…
行き場のない私が作ったペペロンチーノ画像 51～60皿目
51皿目 25/06/22 52皿目 25/09/14 53皿目 25/10/26 54皿目 25/12/07 55皿目 25/12/14 56皿目 25/12/21 57皿目 26/02/11 58皿目 26/02/15 59皿目 26/03/22 60皿目 26/03/29 【 #490 ペペロンチーノ 】
野菜の栄養を効率良く摂る
加熱のメリット・デメリット 野菜によっては、加熱することでビタミンや抗酸化物質が壊されて しまうものもありますが、その逆の場合もあります。 例えば、トマトは加熱することで抗酸化物質のリコピンが出てきます。 また、ニンジンは加熱によってさらに多くのβカロテンを得ることができます。 一方で、ビタミンCやビタミンB群、一部の酵素などは熱で壊れてしまいます。 健康のためには、加熱した野菜と生野菜をバランス良く食べる必要があります。 生のほうがよい野菜 ブロッコリー 加熱すると、体に良い働きをするミロシナ…
いきなり手術と私のさくら2026🌸
今年に入り驚くことがたくさん…先週月曜日3/23はまたまたビックリ＠_＠; ちょっと体調に異変を感じると直ぐ病院に行く夫！ でも今回は本当に良かった‼ だっていきなり手術だったんですから…(;^_^A 前日の日曜日夕方、急に片目にCのような光!?が見えチカチカして消えない！ 翌朝月曜日も今までにない飛蚊症のような同症状が続いていたので眼科に行く‼ 急に今日行けるの？と言う間もなく、 ついでにリハビリもしてくると出かけて行ったのでした🚆 その時点では飛蚊症でスグ病院行く？なんて軽く思っていたら、 …
3月30日(月)のお弁当と桜とジェラートとちらし寿司とパスタ
ハムチーズレタスきゅうり 魚フライチーズきゅうり ハンバーグチーズレタス 3種類の中からのんのは魚フライとハムを持って行きました 残りは３人で朝ごはんで食べました 夫は４月から転職します お弁当は先週末で終了 ４月からは社食でお弁当はいりません 毎日勤務でなくなるため、家事をいろいろやってくれるようです どうなることやら 夫とのんのと３人で桜を見に行きました 山の中の勝泉寺 枝垂れ桜がとてもきれいなのに無料 保全のために使ってもらおうと、賽銭箱に気持ちをですが、入れてきました 誰もいなかったのに…
嫌いな料理に時間をかけるワケ
私は本当は料理が嫌いなのだ 何故かというと、作るのに すごい時間がかかって 食べるのは15分ぐらい 洗い物は沢山出るし とてもむなしい😫 しかし、家事では一番 料理に時間をかけている 野菜を農薬除去してから 使っているのも 時間がかかるひとつだ 野菜ってそういうことや 皮をむいたり、とにかく 手間がかかる しかし、私は料理に たくさん野菜を使うのだ てまひまかかるけどね 健康に気をつけるには やはり一番は食事 市販のお弁当とかは塩分油分が 気になるし、お金もかかる なので今日も嫌いな料理に 時間…
桜は満開！しょうが焼きとエビアボカドサラダの夕食
暖かくて桜が満開。 満開を迎えた桜 そして、花粉症は治まってきていい感じ。買い物の帰りに公園の桜の写真を撮ってきた。ご飯は普通にしょうが焼きだけど、エビアボカドに甘い春トマトを入れたサラダをヒンヤリ食べる。 しょうが焼きとエビアボカドのサラダの夕食 もくじ 夕食 エビとアボカドとトマトのサラダ しょうが焼き 昼食 ブランパンのブドウチョコサンド ひとこと 花見 夕食 エビとアボカドとトマトのサラダ ○バナメイエビ・アボカド・トマト・塩・コショウ・レモン・マヨネーズ・パセリ バナメイエビのむき身を…
3/29 本日の晩御飯🍚#46 から好しの手羽先と🍗りくろーおじさんのプリン🍮
お花見さんぽ・ランチ・買い出しを終えて帰宅。 あっという間に終わった休日。 もうちょっとゆっくりしたいなと思うけど、暇を見つけたら色々やるから、結局は休まらんのやろな… そういう性分やからしゃーない('ω') 日曜日はゴロゴロせず行動したので、本日の晩御飯は、ちょっと楽させてもらって「から好し」の手羽先🍗 後は冷蔵庫にある野菜やら、残り物でちゃちゃっと作って完成👏 ゴロゴロ野菜のナムル・鶏皮ポン酢・スモークチーズ・ポテトサラダ。 手羽先は温め中🔥ハイボールにライムを絞って🍻いただきます👏 きゅう…
【16日目：-21.9kg】今の私の体重減少は階段型
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 78.4kg +0.7kg -20.9kg 03/29 78.4kg ±0kg -20.9kg 03/30 77.4kg -1.0kg -21.9kg 03/31 04/01 04/02 04/03 04/04 ⇒詳しい体組成データはこちら 体脂肪率推移 ★開始時：44.6…
今日のお弁当♪
一泊二日のあとで ちょっと簡単に(^^♪ とろろ昆布のミニにぎりと 桜おにぎり。 とろろ昆布は 昨日市場で買った大間産のもの♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
真鯛のカルパッチョ
こんにちは！ 今回は旬の真鯛を使ったカルパッチョです。 準備するもの 真鯛刺身用柵 ２ブロック レタスサラダベース １パック イタリアンドレッシング お好みの量 粉チーズ 少々 塩 少々 コショウ 少々 オリーブオイル 少々 手順 １、バットに塩、コショウ、オリーブオイルを満遍なくかけて、真鯛刺身用柵をおく。 ２、上から塩、コショウ、オリーブオイルをかけてキッチンペーパーを被せ冷蔵庫で１時間〜半日寝かせる。 この工程をマリネと言います。 ３、真鯛を取り出し、キッチンペーパーでオリーブオイルを拭き…
書籍を知り、若年層における認知障害経験者割合の急増に関する論文を読み、料理を作る
某日。 終日在宅の日。 書籍を検索していて面白そうな書籍を見つける。 Beatriz Colomina & Mark Wigley, We the Bacteria: Notes Toward Biotic Architecture (Lars Muller Publishers, 2026) We the Bacteria: Notes Toward Biotic Architecture 作者:Colomnia, Beatriz,Wigley, Mark Lars Muller Publis…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記第50週（3月23日週）
月曜日 修了式。 午後から部活の３年生を送る会で渡す色紙制作をしてくるらしい。 おやつは特にいらないのかな？とおにぎりは朝の分のみ。 中身はおかか。 お弁当のごはんもおかかで、冷食のチキンマヨネーズカツ。 水煮たけのこと人参の炒め物、大根のさっぱり漬け、いちご、ハム、カニカマ。 味噌汁は料亭の味わかめに乾燥あおさ。 さて修了式での校歌伴奏、卒なくこなしてこれるか？ 今度こそお疲れ様のひと言聞けるといいねぇ。 リンク ↑中に入ってるマヨネーズと、外側のタレのハーモニーがなんともいえない美味しさ。 …
『アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ』｜週末ごはん日記
この記事では、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの作り方をご紹介します。 シンプル・イズ・ベスト シンプル・イズ・ベストと言える一品、ペペロンチーノ。 正式名は、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノというそうな。 ベースはにんにく、オリーブオイル、唐辛子。 そのシンプルさの中に、旨さの奥深さがあります。 材料 にんにく オリーブオイル 唐辛子（鷹の爪） パスタ 作り方 パスタを茹でる フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を焦がさないように炒める 塩・黒胡椒で味を調える 塩は少…
晩ごはんはヒレカツ定食です😋
豚ヒレ肉320gを連れ帰ったのでまずはこれだけ...ちょっと切り過ぎた気がしないでもないけどとんかつです🐽 東京、一瞬気温が下がるみたいだけど今週から暖かい日が続くようですね！
信念だけは貫き通せ！ / お昼ご飯と京都一人旅の話
ごきげんよう。 本日もさらしていきましょう。 ＊鮭（多分塩麹のやつ） ＊鶏に大葉と梅入っとるおかず（冷凍） ＊ゆで卵 ＊ブロッコリーのパルメザンチーズ炒め ＊れんこんきんぴら（冷凍） ＊にんじんお花 この日は冷凍庫大整理お弁当。ブロッコリーの副菜は冷凍ブロッコリーを焼いて、お塩とパルメザンチーズかけたやつです。にんじんお花は贅沢に2個使いです。 別日のお昼ご飯もさらします。 ＊鶏胸からあげ（冷凍） ＊ゆで卵 ＊リラックマポテト ＊ブロッコリーのパルメザンチーズ炒め ＊ひじきの副菜（冷凍） ＊ちく…
【メヒカリと独活（ウド）の酢味噌】
☆プロモーションが含まれることがあります 桜満開情報の週末でした🌸 4連続週末は父関係の老人ホーム訪問で 隊長と二人頑張った 今日は新施設の契約 前施設にあった父の荷物を車に乗せて 実家で分別作業 不要書類や衣類を 大きなごみ袋４個分処分した 来週は父の現施設退去手続きと 新施設への引越し同行 自分たちも高齢になる前に身軽にしておきたいと 実感した一日 春に独活は一度は食べておきたいと 独活の酢味噌 私酢味噌好きなんだと思う😆 春の訪れを感じる野菜だけど 独活の季語は晩春だったんだ 初めて知る …
本日のディナー：春キャベツの回鍋肉風
梅を見て「冬の終わり」なんて思っていたのに、もう桜のニュースを見てちょっと慌てた。とっくに開花して満開の時期なんて、気づけば春がそこにいる。 春なので春キャベツが食べたい。とスーパーで買って今夜は回鍋肉風。回鍋肉でなくて「風」がつくのは、微妙に具と調味料が違うから。使いかけの回鍋肉の素に、どっさりキャベツに豚ひき肉に厚揚げに長ねぎ。 油を引かずに豚ひき肉を炒めると、ジュワジュワと脂が溶け出しながら自身の脂で肉が炒められて、カリカリに焼色がついた豚ひき肉はフライのようにどこかクリスピーで香ばしくて…
YouTuber リュウジ さんの ”バズレシピ” で YouTuber リュウジ さんの ”バズレシピ” で お好み焼きマイスター に教わる「お好み焼き」❣ これ試してみる価値あり⁉️❣ これ…
［本ページはプロモーションが含まれています］ （ｲﾒｰｼﾞ） ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは YouTuber リュウジ さんの ”バズレシピ” で お好み焼きマイスター に教わる「お好み焼き」❣ これ試してみる価値あり⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽｀) そのリュウジさ…
生き甲斐のひとつ「食いしん坊」
食べるのが好きなんです。多くの方にとって当たり前の事だと思いますが、世の中、食に興味がない方もおられますから。私は人一倍食にこだわりが強いと他者からもよく言われましたので、そうなんでしょう。 初めて本格的に食にはまったのが、１７歳。もう３０年以上前になります。当時は、割と美味しいものを食べさせてもらえる環境にいたのですが、初めて食べて感動したのが、韓国料理のビビン麺（ピビン麺と呼び方は色々）。もう今はないですが、神戸三宮にあった大田テジュンというお店のピビン冷麺。焼肉屋さんなので、一人の時はテイ…
