トピック一覧
料理・レシピ
今日の減塩2食弁当～栗ごはん弁当＆鶏ハムサンド
今日の減塩2食弁当は、栗ごはん弁当と鶏ハムサンドです。アイスティー、グレープジュース、プロテイン、桃山を付けました。 本日の塩分量、栗ごはん弁当が2.09g、サンドイッチが2.6g、朝食が1g。1日の総塩分量、おやつの含め5.7g。 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
エリンギのなめたけ風と「kho」
明日のご飯を準備しとこうかと、エリンギをなめたけ風にしてみました。 作り方簡単です。 エリンギを食べやすい大きさに切って、少しの酒と水で蒸します。 火が通ったら、簡単酢と醤油を入れて、水分が飛ぶまで煮詰めます。 煮詰めていくと、醤油の香ばしい香りがしてきます。 これで完成。 エリンギのなめたけ風です。 というところで、いつも通りベトナム語の学習に戻ります。 関連する単語 ベトナム語 日本語 nấm きのこ nấm đùi gà エリンギ nước 水 rượu 酒 giấm 酢 nước tươ…
最近のこと
仕事をしているか、何か作って食べているかみたいな生活になっているな。 家たこ焼き 以前大阪に行った際に食べたたこ焼き、とにかくとろとろで驚いた覚えがある。水分量がかなり多いようだ。市販のたこ焼き粉は100gあたり300gの水を入れる設計のものが多いようなのだが、どうもそれだとかなり少ないらしい。今回は100gあたり450gの水を入れて作ってみた。 子供用に小さいトレーに入れてみるとそれらしい。 輪ゴムで止めれば、さらにそれっぽい見た目に。 子供はタコよりもウインナー入りが好みのようだ。水を多めに…
今週のお題「フルーツ」
はてなブログのお題があったので私も便乗してかかせていただきます。 今でもそうですが昔から果物って高いですよね。 そこまで裕福ではなかった私の家庭には果物はあまりでてきませんでした。 なので小さいころ「好きな果物は何？」の質問があまり得意ではなく、当たり障りない「イチゴ」と答えていました。 長期の休みになると祖母の家に遊びに行き季節の果物をよく食べさせてくれていたのを覚えています。 私は「桃」など甘い果物が好き 弟は「ブドウ」など甘酸っぱいのが好き お互いに好きな果物が違ったため、おなか一杯自由に…
平日は麦茶で乾杯！
今日で９月も終了。 これで２０２６年も残すところ３か月になった。 今朝も雨。 しかし小雨なので無理矢理畑に向かった。 色々やらなくてはならないことが沢山あるが畑を目の前にすると何から手を付ければいいのか悩む。 先ず、小雨の中、発芽したダイコンの間引きと土寄せをした。 ダイコンの種まき、少し遅かったけど無地に発芽した 間引きと土寄せは完了 収穫は、インゲン、ネギ、三尺ささげ、オクラ、なす、白なす、ツルムラサキ、空心菜、しし唐、パプリカ、ピーマン 夏野菜もぎりぎり頑張ってくれている。 畑から帰り急い…
スルメイカ2杯498円。初めての組み合わせで作ってみた
スーパーで買い物をしながら、今日は何を作ろうかと考えていた。 目に入ったのは、スルメイカ2杯で498円。 魚介を食べたい気分だったし、この値段なら使ってみたい。 でも、いつもの食べ方では面白くない。 そこで今回は、スルメイカを主役にして、大根とキャベツを合わせてみることにした。 にんにく、ねぎ、ちりめんじゃこも買った。 買い物を終えても、まだ完成形は決まっていない。 「これ、全部合わせたらどうなるんだろう？」 こういう料理を作るとき、最初から正解が分かっているわけじゃない。 やってみるしかない。…
9月28日と29日のおうちごはん
今日は2日間分まとめて投稿します。 【9月28日】 朝ごはん ロールパンサンド(ウインナー・たまご)・キャベツ・焼きかぼちゃ・ブレンド茶 焼きかぼちゃはお弁当の残りです。 お昼ごはん 娘のお弁当 ごはん・ベーコン巻き・ほうれん草とコーンの塩コショウ炒め・大根煮・焼きかぼちゃ・ふりかけ お弁当のおかずのレパートリーが乏しくてマンネリ化しているこの頃。 「いつもと違うおかずでも…」と、ベーコン巻きと焼きかぼちゃを作りました。 ベーコン巻きにはいんげんとエリンギの2種類。 焼きかぼちゃは素焼きにして塩…
「長月 つごもり」
満腹 男性料理教室 「ながつき」最後の水曜日。久しぶりの、というか２カ月ぶりの男性料理教室。やっぱり面白いし、みんなが手を出してこしらえて、出来立てホヤホヤをみんなが輪になって頂く。この雰囲気は、やはりここにしかない特別なものがあるし、ヘタはヘタなりにではあるが今しばらく続けてみたいと思わせる地域活動の一つではある。 今回のメニュー。 主 菜 ：「ナスの肉巻き」。 副菜１ ：「彩り野菜のさっぱり和え」。 副菜２ ：具だくさん味噌汁。 デザート ：ころころコーヒー寒天。 もちろん白米のご飯とお茶が…
青柚子の季節。自家製柚子胡椒の仕込みと、余った青唐辛子の使い道
今年も青柚子が出回る季節。 先日、農産物直売所で見かけ、柚子胡椒を仕込むためにさっそく買って帰りました。青唐辛子も買う必要がありましたが、同じお店には売っておらず後日探すことに。毎年思うんですが、青柚子と青唐辛子は隣同士で販売してほしいのである。セットで買っていく人は必ずいると思う、というかわたしは同時に買いたい。何かを仕込むときの買い物は、なるべく一度で済ませたい。 青柚子を買ったのはいいけれど、買ったことをすっかり忘れて思い出したのは二日後でした。買っただけで満足してしまいがちだけど二日で思…
おっさん、圧力鍋で「牛すじの赤ワイン煮」に挑戦
シルバーウィークは、未来の相方さんに「二日目のグラタン」を食べてもらう事を目標にしていましたが、翌日または持ち帰り用に「牛すじの赤ワイン煮」を作ろうと思ていました。 delishkitchen.tv とろとろ柔らかい♪ 牛すじビーフシチューのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン 実際はグラタンと同時に食べられてしまいましたが(笑)。圧力鍋が家に有る事は知っていましたが、独りでは使う事もなく、以前に相方さんが見つけて「何か作って」と言われた事がきっかけで使うようになりました。 てなわけで、お…
Leica Leitzphone powered by Xiaomiで撮る韓国料理
Leica Leitzphone powered by Xiaomiを持って、出かけた時、お昼は韓国料理屋に入りました。 以前も訪れたことがあるのですが、おいしかったので再訪しました。 Leica Leitzphone powered by Xiaomiで撮る料理 スタイル：Leicaオーセンティック、JPEG撮って出し Leica Leitzphone powered by Xiaomiのメインカメラで撮影。チーズダッカルビ定食。 センサーサイズはスマートフォンとして最大の1インチセンサー。 …
青じそパスタとチキンステーキ・しめじソティ🌿🐓🍄🟫
それにしても降り続く雨です・・今日で35日目かな・・☔️ここのところ、居住しているマンションの排水管高圧洗浄や給水用減圧弁の部品交換（各戸）非常用設備点検などが続いていました。加えて、外に扇形に開く小窓用のボールチェーンが壊れて窓が閉まらなくなったり（内部のギアから外れた。。）、、立ち会いや修理依頼でバタバタしていました。住んでいる限り、あちこちの掃除や手入れ、修理は欠かせなく、清潔に気持ちよく暮らすためには色々と手がかかるものですね。その合間をぬって雨の中スポーツセンターにも行っていました！🏃…
( *´艸｀)☆ななの毎日ごはん日記☆（2026年9月29日☆1食1862kcal摂取）
今日は２連休目。。。明日から超連勤が始まりますが( *´艸｀)とりあえずは ゆっくりしまくろう。。。 ９月２９日（夜ごはん）・・・コンソメ野菜スープ（178kcal）・・160円 ミートソース（784kcal）・・208円 キャベツの浅漬け（28kca）・・20円 カレーうどん（499kcal）・・198円 レトルトごはん（373kcal）・・248円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 合計 1862kcal（食費834円光熱費除く） 今日は買い物へは行か…
20260930 からあげ本舗のよだれ鶏ちゃん<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は鰆の西京焼きでした。 夕食_20260929 美味しかったです。 ありがとうございます。 夜は自分のお店：ジャズ喫茶パブロを開けました。 ハリー・アレン特集にしました。 詳しくはもう一つのブログを見てください。 kewpielovesyou.com SL_20260929 （客席に座ってお客さんを待っているところです。） ＊＊＊＊＊今日のお話です＊＊＊＊＊ 今朝は10時起床。 11時から心療内科を受診しました。…
【33日目】キムチチャーハンで茶色弁当
この間宅飲みでロピアのキムチを買ったから 残ったキムチでチャーハン作ってみました✌️ ロピアのキムチは何買っても美味しいから大好きなんだけど その中でもセロリのキムチが1番好き♡ 1日でペロリと食べれちゃうから次の日必ず浮腫むよね( ◎⃝⃘∀◎⃝⃘ ) 食べた後のキムチダレまで全部使い切っちゃいます。 まだロピアの梅干しキムチは食べたことないから 次回は挑戦してみよう！！ 今日は野菜なしの茶色いお弁当だったけど これもこれで満足〜w w w 娘が学生の時は栄養とかバランスとか今まで気にしてたけど…
令和８年９月３０日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ マルちゃんうま濃いスープ＆もちっと麺「クッタ ミルキーシーフード味」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は晴れ。 今日で9月も終わり。 ということは、今年も残すところあと3か月。 ……3か月？ ついこの前、「今年もあと4か月。なんかやばい」と言っていた気がするのだが、もう1か月消えた。 この調子だと、次に気づいたときにはクリスマスで、その次には「あけましておめでとう」と言ってそうで怖い。 時間よ、もうちょっとゆっくり進んでくれ。 そんな時間の流れ…
９月２９日のごはん
・宮崎牛しゃぶしゃぶ ・お刺身盛り合わせ 🍻シャンディガフ 出掛けていたり買い出しに行けなかったり、バタバタしている日が続いて最近は外食が多く、久しぶりのお家ごはん。 そんな中キャンペーンで宮崎牛が半額で買えたので、豪華なしゃぶしゃぶ。美味しかった🤤🤤🤤
☆銀鮭の西京漬け☆
【昨夜のメニュー】・ 銀鮭の西京漬け・ カレー味の春巻き（惣菜）・ 納豆（ネギ）・ たくあん（頂き物）・ サラダ（シャウスライス・ゴーヤ・キャベツ・レタス・マヨポン）・ ごはん今日は朝からよく晴れています。昨日２２℃だった最高気温は今日は２７℃明日は２９℃との予報が出ていますよ。明日から１０月なのにまだまだ暑いです。。。 昨夜は、何だか前日のとかぶってますね (;^_^A（銀鮭と納豆）まぁ、昨夜の銀鮭は西京漬けなので味は全然違うのですけどね。小さめの切り身でしたが美味しかったです。西京漬けを買っ…
20260929茹で鶏弁当
昨日のお弁当記録が書きかけでした…。 ってことで、今日のお弁当ではなく、昨日のお弁当。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中３弁当 今日のメニュー 茹で鶏 ピーマンのナムル 味玉（大人） ちくわきゅうり（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 耐熱容器にピーマン入れて、ごま油＋鶏がらスープの素＋醤油をざっくり混ぜて蓋をして600wで３分加熱。 仕上げにいりごまふりました。 今朝の調理は、以上です。 茹で鶏は寝る前に仕込んでいました。…
おにぎりを見ると思い出す話
話が随分と遡りますが、書き忘れていた出来事を少々・・。 私が小学５年生の春だった。 母親がすっかり遠足を忘れていた。 その数日前の日曜に 「遠足のお菓子を買うからお金をちょうだい」 とお金をもらっていたのにも関わらず。 前日は特に遠足の話はしなかった。 だから忘れたと言い訳をする母親。 前日に遠足の話題を出さなかった私が悪いらしい。 でも遠足の案内の手紙は渡してある。 そして母親が大慌てで作った弁当は、あまりにも・・・だった。 子供が食べるサイズでは無い、大きなおにぎりが２つ。 それだけ。おかず…
こんなところに～^^！玉こんアヒージョと玉子とじうどん
設備点検が入った昨日、午後から久々40〜50分寝てしまい(-_-)zzz 遅くなってから食べたのは、玉子とじうどん 長ネギ、人参、竹輪、しめじとうどんを顆粒のあご出汁で煮込み とき玉子でとじて味を調えて出来上がり！オイシイ👍️ うどんを煮ていたら…えッこんなところに～??? なんと、お鍋の取っ手にしめじが生えてました( ´艸｀)笑 まだ売っていた新生姜は薄切りにし湯がいて甘酢漬けにして常備菜 余談ですが、部屋にきのこが生えていたという元同僚の話を思い出しました！昔の窓枠付けのクーラーは水を入れて…
草抜きしたら・おでん
昨日の昼下がりに雨が止んだので、プランターの整理をしました。 夏に秋のために整え、太陽で消毒したプランターの土！ もう草がたくさん芽吹いていたので整え、土に色々まいて混ぜ込みました。 草を抜いたら、西洋桜草が芽吹いていたプランターもあって、ラッキー✌️ 昨日は、お隣へ夕食差し入れ日。下拵えをしたあとに… おでんを圧力鍋で15分加圧し、冷めたら30分ほど煮込みました。 「卵と芋」はたくさん作ったので、今日の夕食にも出そうかと🤭 ブログなど 如何でもなれと 想うたら 気分に明かり 点ることあり ブロ…
鰆の西京焼き。
このところ雨続きでしたが今日は朝から晴れ。 今朝は20℃あるかないか、というところ。 1時間ほど散歩して帰宅。 年中これくらいがいいなぁ。日中は暑くなりそうです。 さて、ごはん。 最近のマイブーム、とろろご飯。 大和芋、美味いなぁ…。 あさごはん 鰆を味噌に一晩漬け、西京焼きにしました。 昔、バイト先で仕込んだことがあったので、なんとなく作り方は覚えているものの全く同じ材料ではない。 そのため、分量は大体こんな感じかな？と手探りでしたが、無事美味しく出来ました。 焦げ付きを恐れて少し早めに取り出…
作り置き記録｜ゆで卵と味玉、ピーマンの丸ごと焼き浸しなど6品
今週の作り置き記録です。 月曜日に、6品まとめて作りました。 前回も作った味玉やピーマン、小松菜も入っています。 味玉は茹で時間を、小松菜は味付けを変えました。 今回作ったもの ・ゆで卵（家族用）と味玉（私用） ・ピーマンの丸ごと焼き浸し ・小松菜と油揚げのさっぱり煮 ・オクラのおかか梅肉和え ・鶏むね肉の胸ハム ゆで卵（家族用）と味玉（私用） 卵は4個ずつ、2種類。 家族用は固ゆでのゆで卵、私用は半熟の味玉にしています。 夫と娘は、固ゆでの卵をサラダに添えて食べるのが好きなんです。 私はという…
うなぎの代わりに茄子蒲焼弁当♪
今日は、 うなぎの蒲焼のフェイク弁当です♪ タレはちゃんとうなぎかば焼き用を 使うことが必須です(^^♪ なぜなら タレには うなぎエキスが入っているから(笑） そのほかは ポーク胡麻しゃぶ、 切り干し大根と 金時草のナムル、 マカロニサラダ、 コロッケなど。。 うなぎの蒲焼きに見えたかな？☺ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちごはん*
シャインマスカットの魅力
今週のお題「フルーツ」 私が好きなフルーツは、シャインマスカットです。 何が好きって、まず手軽！ 洗ったら、はい、すぐ食べられる。皮をむく必要もなければ、種を出す必要もない。 しかも、一粒がちょうどいい一口サイズ。 口にポンと入れた瞬間、ほどよい甘さと、なんとも上品な味わい。「私、今ちょっと贅沢なものを食べてます？」と思わせてくれるところも好きです（笑）。 今年は、生産者の方が「全体的に甘さが控えめで、さっぱりした味」と話しているのを聞きました。 でも、それがまた私にはちょうどいい。 甘すぎるよ…
牛バラ肉のおかず 牛肉とキャベツの味噌焼き
牛バラ肉の大容量パック料理２日目だ。昨日は甘辛炒めにして、千切りキャベツと盛り付けた。本日は味噌だれでグリルにしようと思う。しかも、大玉のキャベツもあるので、一緒に料理する。炒めるのと焼くのは、また違う味になる。味噌焼きは、焼けた香ばしさに魅力があるんです。 牛肉とキャベツの味噌焼き もくじ 夕食 牛肉とキャベツの味噌焼き 鶏もも肉の白菜鍋 昼食 カップヌードルPRO チリトマトヌードル ひとこと NEX.ZIP LA #1 夕食 牛肉とキャベツの味噌焼き 〇牛バラ肉・キャベツ・甘トウガラシ 〇…
【節制の免罪レシピ#23】減塩・低SFAなのに濃厚！ルーなしで作るスパイス欧風カレー｜豚もも肉でヘルシー【減塩低SFAレシピ】
ルーなしでも濃厚！減塩・低SFAスパイス欧風カレー あめ色玉ねぎ×トマト×スパイス。仕上げバターでコク深く 「今日は、濃厚でコクのある欧風カレーが食べたい！」 そんな日に作りたいのが、今回の減塩・低SFAスパイス欧風カレーです。 市販のカレールーは使いません。 カレー粉＋少量の小麦粉でとろみをつけ、脂身の少ない豚もも肉を使うことで、欧風カレーらしい満足感を残しながら脂質を抑えました。 さらに、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ、トマトの旨み、コンソメ・中濃ソース・しょうゆのコクを重ね、最後に少量のバタ…
ダイソーのデコふりは販売中止？売り場・種類・色と使い方を実店舗で調査
「ダイソーでデコふりを探したけれど見つからない。もしかして販売中止になったの？」と気になっていませんか。 以前からデコ弁づくりなどに使われてきた商品ですが、久しぶりに探すとパッケージや色の組み合わせが変わっているため、「前に見たものがない」と戸惑いますよね。 今回ダイソーの実店舗を確認したところ、デコふりは現在も食品売り場で販売されており、POPとCuteの2種類を確認できました。 POPには青・黄・赤、Cuteには緑・オレンジ・ピンクが入っていて、目的に合わせて色を選べます。 この記事では、ダ…
榊原澄人個展を観て宮脇周作さん展示を知りサボテンを迎え料理を作る
某日。 エントリー「久野彩子個展を観て所蔵作品を思う」の続き。 f-notebook.hatenablog.com いりや画廊を出て入谷駅に戻る。日比谷線に乗車して茅場町駅で下車する。 YUKI-SISに行き開催中の榊原澄人個展「WORKS ~2026」を観る。 yuki-sis.com 新作ペインティングの他、2026までに制作されたアニメーション作品の上映が行われている。新作ペインティングは今までのアニメーション作品で描かれてきたイメージを絵画にしたもの。 ボス、ブリューゲル、ピーター・ドイ…
最近の自炊記録。
自炊なので自分の分だけ作ったときの一部の記録です。 料理は家族の分も自炊は自分の分というイメージ。 写真を撮るのが苦手なのであまり美味しそうに見えないですがご愛嬌ということで。 キムチ味噌ラーメン 美味しそうに見えない、、、 サッポロ一番の味噌ラーメンがあったので野菜とキムチを入れてキムチ味噌ラーメンにした。 キムチが結構辛いやつだったが、みそ味でいい具合になった。 旨辛でおいしかった。 野菜がもう少し多くてもよかった。 因みにポケモンのパッケージだった。かわいい。 ホゲータとピカチュウ。 野菜…
ニンニクの植付け準備は完了しているけど
今朝も雨で畑に行けず⤵ 残念ながら今朝も雨で東京都心では３４日間連続の雨で記録更新をしてしまった。 全く嬉しくない記録更新だ。 夏もそれほど暑くなく秋は長雨。ほんと異常気象だ。 先日ニンニクの植付け準備で皮をむいて準備をしたが何時植付けができるか予定が立たない状況だ。 薄皮をむいて植付けを待つニンニク サツマイモも収穫時期なのにこの雨で収穫は無理。 う～ん、どうしたものか！？ 出社後、今朝は全体会議。 会議の後に個別の打合せを２件済ませ自分の予定をこなす。 午後は歯医者に行くため２時間程中抜けさ…
鮭のバター焼きってギリ和食？
醤油で味付けるから、むしろ洋の要素がバターしかない。 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 今日のご飯 お昼ご飯 ミートソースパスタ お昼はミートソースパスタとスープ。 当然レトルト。二人分なので、必然量も多くなる。2回に分けて食べればいいじゃないかって？あなたは一人暮らしの独身男性のことをわかっていない。 スープはコンソメを溶かしたお湯である。だが、あるのとないのとでは満足感がまるで違うのである。 夜ご飯 鮭のバター焼き定食 夜は 鮭のバター焼き 厚揚げ みそ汁 ご飯 の4品。全部で400円くらい。鮭…
毎日の献立を考えるのがしんどい。主夫が「考えない仕組み」に変えた方法
夕方。冷蔵庫を開ける。肉はある。卵もある。野菜もある。 なのに、何を作ればいいのか決まらない。 一回閉める。数分後、なぜかまた開ける。さっき見たのに。中身は何も変わっていないのに。 主夫として10年以上料理をしてきたけど、俺が一番面倒だと思うのは、料理そのものより、「今日、何を作るか決めること」だったりする。 切る。焼く。煮る。そういう作業は、始めてしまえば意外と進む。 でも、「今日は何にする？」で止まる。 だから最近は、献立を上手に考えることより、そもそも考える回数を減らすようにしている。 今…
雨が降ったり止んだり
9月28日 月曜日 今日は夫が休みをとったので休日のように過ごせる。 日曜日に5時半に目が覚めたので反動でぐっすり眠れるかと思ったらあまり眠れなかった。 6時から8時くらいまで二度寝した。 午前中夫が自転車で本屋に出かけた。雨が降りそうだった。 歩いて買い物に行こうとしたら雨がぽつりと降ってきた。 雨がひどかったら車で夫を迎えに行くことにしていて、スマホを忘れたので一度家に戻った。 行先を変更し、近くのスーパーマーケットに行く。 やはり雨が降ってきた。降ったり止んだり。電話は来なかった。 夫は運…
☆焼き鮭☆
【昨夜のメニュー】・ 焼き鮭（銀鮭）・ 豚肉・茄子・ピーマンの塩だれ炒め・ 納豆（ネギ）・ いかキムチ・ ちくわ・白ゴーヤ・キャベツのごまマヨサラダ・ ごはん雨・・・今日はずっと降ってますよ。最高気温も、最近の中では一番低いかな？（２２℃でした）風邪引かないように注意しないといけませんね。昨夜は簡単に鮭を焼きました。まぁ、鮭を出しておけば何とかなる？（笑） 国産豚ロース肉もあったのでお野菜と炒めてドンキの「にんにく塩だれ」をからめました。この塩だれはお気に入りで何度かリピしています。 白ゴーヤは…
看板猫のいるお店で猫飲み 2 (2504)
2025年4月上旬の平日にいつもの猫居酒屋さんで猫飲み！前回の続きです。ミンチョ氏が定位置に。ごはんを食べているのはおそらくキクちゃん。 ４品目に竹の子煮！ 美しく盛り付けられた竹の子は、穂先の柔らかい部分と歯ごたえを楽しめる部分がバランスよく入っていて、上にはフワッと削り節と彩りの青味が添えられてる。一口かじると、出汁の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がり、竹の子特有の爽やかな風味が鼻を抜けていきます。しっかりとお味が染み込んでいるのに角がなく、ほっとする手作りの温かみを感じる美味しさ。出汁をた…
朝晩涼しい季節のコーヒーのおともに、いちじくとマスカルポーネの焼きカスタード
【レシピ】いちじくとマスカルポーネの焼きカスタード を先に読む オーブンを解禁した。日没後にぐっと気温が下がる、そのタイミングを狙って。 涼しくなってきたとは言え、まだ日中は夏日の気温だ。夜焼いて、一晩冷蔵庫で寝かして、気温が上がってきた頃に冷たいやつを食べる。 生のいちじくをコーヒーのおともにしたのも良かったけど、焼いてジャムっぽくなったいちじくもいい。 concaffe.hatenablog.com オーブンは解禁してもケーキを焼くにはまだ早い気がして、粉をたくさん使わず重たくないクラフティ…
鳥しん監修「唐揚弁当」とカップヌードルレモンシーフード
金沢は雲が広がりやすい空模様でしたが、次第に晴れ間がのぞきました。最高気温は21℃前後で、ひんやりとした秋の涼しさを感じる一日でした。 この日はフレンドマートへ買い出しに行き、イートインスペースでお昼ご飯を食べることにいたしました。 お惣菜コーナーで目を引いた「大分中津鳥しん監修 唐揚＆旨ひれかつ弁当」を選びました。 からあげグランプリ最高金賞の看板に惹かれ、ボリューム満点のお弁当に期待が大きく膨らみました。笑 この日はお弁当に合わせて、カップヌードルの「レモンシーフードヌードル」も一緒に用意い…
小さなキッチンでひっそりと料理する日々
とても小さなキッチンで、毎日こじんまりとひっそりと料理をしている。 キッチン用具の収納も工夫して、調味料もちょっとしたスペースを活用したり、色々と頭を使うこともあるけれど、私はこの小さなキッチンを気に入っている。 狭いから、料理中に欲しいものにすぐに手が届く。冷蔵庫もすぐ近くにある。このキッチンで料理するようになってから、以前よりも料理欲が高まっている。広くて大きいキッチンに憧れてもいたけれど、私には小さなキッチンが合っているのかもしれない。 昨日の夜ごはんは、 鶏むね肉の南蛮漬け豆苗とちくわの…
【無職ご飯】ガパオライス/【カウシェ】新たな作物
こんにちはー 昨日はガパオライスを作りました。 レシピはこれです↓ ナンプラー無しで ガパオライス 作り方・レシピ | クラシル 基本料理は全部レシピ通りに作ります。 自分流で何度か作ったことありますが 美味しくないのでw レシピ通りが1番！！ この記事の↓ musimusiona.hatenablog.com 無料でゲットした玉ねぎを まるまる一玉をみじん切りにして フライパンで炒めます。 ミンチ、ピーマンもいれて 味付けをして完成ー 目玉焼きは卵がなかったので 作ってませんが 両親も美味しい…
20260929 ドッグフードってどんな味？？？
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はメンチカツでした。 夕食_20260928 とても美味しかったです。 またお願いします。 夜はお酒とおつまみを用意して、 酒_20260928 Second LifeにINして TAMAREBAさんにお邪魔しました。 昨夜のTAMAREBAでしゅ。 SL_20260928-1 TAMAREBAでの私です。 SL_20260928-2 昨夜は、一人が間違えて犬用の ビーフジャーキーを食べてしまった話をしました。 …
さようなら夏のスパゲティ
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com 小さい家庭菜園から、最後に収穫した夏野菜で スパゲティを作りました。 シシトウ、トマト 小さすぎるズッキーニとナスも 全部使ってしまいます。 野菜を炒めてから いただいたトマトで作った トマトピューレで煮込みました。ここへ、茹でたスパゲティを加え調味して 「さようなら夏のスパゲティ」を いただきます🍴小さすぎるズッキーニもナスも しっかり夏の味がしました。🍆 🍅 5時30分朝は、ほんの少し欠けた月が残っていました。 左 真生・…
大人のお子様ランチをディナーで🍴今日は設備点検day❢
ロピアの「大人のお子様ランチ」を夕飯で🍴 ご飯にカレー、ハンバーグ、エビフライ、豚カツ2切れと玉子が乗っていて ズシッと重かったので、計ったら容器込みで707g🍱 カレーは甘口なれどスパイスも感じられ、取り分けて楽しくいただきました 子供の頃、家族４人で行った浅草で食べたお子様ランチ おかず沢山で炒飯に旗がたっていて🏳プリンなんかもついていたような!? 店名、セキネって思い出したけど、調べたら飲茶・点心となっていました!? 不二家さんだったかな？ 休日朝はイギリスパンでピザトースト🍕 DANON…
令和８年９月２９日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ 明星「評判屋 塩焼そば」～香るスパイスと重ねだしの深旨ダレ～おいしく塩分控えめ 塩分30 ％カット だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は雨。 週末は子供たちの運動会。 楽しみではあるのだが、今いちばん気になるのは天気である。 ただでさえ雨が続いているところに、台風まで近づいているらしい。 さて、どうなることやら……。 せっかく練習してきたのだから、できれば気持ちよく晴れてほしい。 台風さん、今週末だけは空気を読んでください。 そんな週末の空模様を…
【さゆりんご が”大阪王将”をレビュー、見ていると自分も食べたくなる😁】さゆりんご こと 村松沙友理さん、YouTubeで「大阪王将」を紹介⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ ブログの前のみなさ~ん!!! 今回もYANO-T's blogへお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝。 ｲﾒｰｼﾞ 何気なしにYouTubeを見ていたら、 元乃木坂46村松沙友理さんが 大阪王将 をレビューしている動画を見つけたんですが、 これを見ているとメッチャ中華が食べたくなるんです😁 皆さんにもご紹介します。 それがこちら！ 【大阪王将】ナポリタンなのに焼きそば!? 絶品中華を食べまくり🍳、 youtu.be…
