トピック一覧
料理・レシピ
ごま油香る！具たくさん中華丼 ＋ じゃがゴリっと。＋ 黒マー油とんこつヌードル
今日の金沢は、雲が広がるどんよりとした曇り空の一日でした。最高気温は5度前後と冷え込み、北陸らしい湿った寒さが体に染みる冬の一日となりました。 フレンドマート野々市店の中華フェアへ！具だくさんの中華丼に黒マー油とんこつヌードルを合わせて大満足。さらにゴーゴーカレー監修の「じゃがゴリっと。」まで欲張っちゃいました。全部、おいしく頂きました（笑） ゴーゴーカレー監修の「じゃがゴリっと。」が衝撃の旨さ！金沢カレー特有の濃厚でスパイシーなルゥの味わいが、ポテトにしっかり染みています。名前の通り「ゴリっ」…
食事からの健康改善ブログ。
初めまして、i_tetsuと申します。 今回、食事内容からの健康状態回復のブログを始めることにいたしました。 かいつまんだ経緯をお話すると、長らくの食事内容が悪かった事情から、目に軽度のてんかんといえる眼球上天の一次的に発症する発作的な症状を患っていました。 意識事態はある軽度といえば軽度な症状でしたが、自動車の運転は控えるうよう医師にすすめられ、原付バイク程度を運転していました。 書き物も、イラストを描いたり文章を書いたりもしていました。しかし日のコンディションによっては作業中に症状がでたりで…
【検証企画】チキチキボーンの粉が美味いことは分かった。 じゃあ厚揚げで作ったらヘルシーなチキチキボーンになる？？【レシピあり】
先日、当ブログで日本ハムが売り出しているチキチキボーンの素を使った唐揚げがどれだけ美味しいのか試してみる記事を投稿させてもらった。しかも元旦に。 鶏手羽元を使って作ってみた結果としては大成功で、特に衣のスパイシーな感じが過去にハマっていたNIPPN(ニップン)が販売していたフライドチキンミックス粉と結構近しいというまとめになった。後者の粉は最近どこの店でも見かけなくなっていたのでレギュラー商品として販売されているチキチキボーンの素とはぜひ長いお付き合いをさせてもらいたいところ。 フライドチキンミ…
かなでくっきんぐ！その１７（エアフライヤ―がすごい）
食欲が止まらないかなでだよ！まだまだ成長期、身体づくりもしているし、たくさん食べて大きくなる！ 去年の誕生日プレゼントに、研究室の男性陣からエアフライヤ―をいただきまして。最初は使い方が分からなくてちょっと寝かせてしまったんだけれど、購入を検討している友人から使用感のレビュー依頼が来てね。よし、いい機会だしたくさん使ってみるか！と一念発起して１週間使い倒してみたら、かなり強力な調理器具だと気づいてしまったのだ。
20260114 ソースかつ丼ちゃん<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はミートローフでした。 夕食_20260113 美味しかったです。 いつもありがとうございます。 夜は、次に描く油絵のヒントを得るために、 ずっと他の人の描いた絵を次から次にたくさん見ていました。 果たして、何か閃きがあったのか！？！？！？ 乞うご期待。。。。。。。。。 ＊＊＊＊＊今日のお話です＊＊＊＊＊ 今朝は7時起床。 また自宅で近所迷惑も顧みず テナーサックスの練習にいそしみました。 サックス_202601…
アスパラと半熟卵の白味噌マヨソース♪5分で完成する簡単副菜｜ぐんまクッキングアンバサダーvol.40
【アスパラと半熟卵の白味噌マヨソース】｜5分で完成！群馬県産アスパラガス シャキッと茹でたアスパラと半熟卵に、白味噌マヨソースをかけたシンプルな副菜です。アスパラってな～んか巻き付けたくなるのですが、今回はぐっとこらえてサラダ仕立てにしました。普段はあまり使わない白味噌。年末年始にかけておせちやお雑煮に使用したのですが、余ってる…。ということで、白味噌仕立てのマヨソースで頂くことにしました。 今回使ったのは、群馬県産のアスパラガス。とってもみずみずしく、色が美しく味が濃い！ぐんまクッキングアンバ…
令和８年１月１４日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ Acecookスーパーカップ１.５倍「豚キムチラーメン」量も旨さもスーパー！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は晴れ。空はやけに澄んでいて、のんきそうなのが逆に腹立たしい。こちらはというと、仕事が終わらない。終わったと思った瞬間に次が差し込まれ、気づけばタスクが雪だるま式に増殖。頭の中は「どれから手を付ければいいんだ？」で完全にパニック状態だ。正直、現実逃避したい。 そんなわけで湯を沸かし、半ば無意識で手に取ったのはAcecookスーパーカップ…
☆ブリの塩焼き☆
【昨夜のメニュー】・ ブリの塩焼き・ ケンミンの冷食焼ビーフン（２食分を４人で）・ たくあん・ 煮物（ちくわ・白菜・えのき）・ サラダ（アミエビ・キャベツ・レタス・マヨポン）・ ごはん（写ってませんがありますよ）・ キウイ昨日のブログでああだこうだ言っていた晩ごはんですが・・・結局、こんな感じになりました。久し振りに食べたケンミンの焼ビーフン（冷食タイプ）がとても美味しかったです。また買ってストックしておこ～っと♪天気は、しばらく晴れが続きそうなので良かったです。主婦も色々やることがありますから…
もっちり食感がたまらない！【もっちもちたい焼き】
どうも、ぼくです。 皆さん、まだお餅は残っていますか？ 前回は、お餅を加え混ぜることで「ザクザク感がUPする、軽い食感のチュロス」レシピをご紹介しましたが… 今回はお餅を加え混ぜることで、お餅ならではの「もっちり食感」に大変身するおやつをご紹介しようと思います🙌 【もっちもちたい焼き】 ちょっと、齧った時の断面を見てもらっていいですか！？もうね…超もっちり！！！！ 作り方も凄く簡単。レンチンして練った切り餅を、いつものたいやき生地に加え混ぜるだけ✨（以前ご紹介した、お餅のパンケーキと一緒） ちな…
2026年1月14日のお弁当
・鶏もも肉の照り焼き ・ナスのネギポン酢焼き ・ピーマンと人参のきんぴら風 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米（ゆかり） 昨日と同じ弁当に見えるが、今日の鶏もも肉は照り焼き味。 昨日、買ってきた鶏もも肉2枚とも魚焼きグリルでじっくり焼いて一口大に切っておいたので、今朝はその残りをお弁当用に少し取り出し、砂糖・みりん・酒・醤油で作ったタレを絡ませただけ。 ラクチン。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ…
あらびきウインナー
弁当などについている ウインナーは好きですね。 あらびきポークウインナーや シャウエッセンを よく食べます。 フライパンで炒めてもいいし おでんの具にもなる。 脂っこいから 食べ過ぎは 良くないかもしれませんね。 今週の１月１５日（木）と１６日（金）は活動します。 それ以降は休みます。 #かにのお宿 #活動 #関西 #新型コロナウイルス #スマートフォン #ちゅう紋次郎の館 #カード #gooブログ #お弁当 #ウインナー
1月14日のお弁当
イカフライ 星ポテト さつまいものきんぴら ブロッコリーとかにかまのごま和え 雑穀ごはん､梅､鮭めんたいふりかけ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
ポークおろしがけ弁当♪
本日の夫弁当です♪ 今日はヘルシー弁当。 夫氏にはちょっと物足りないかも。 ほうれん草胡麻和えもたっぷり、 主張のないエビマヨ（笑） どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
2026年1月13日のお弁当
・鶏もも肉のグリル焼き ・ナスのネギポン酢焼き ・ピーマンと人参のきんぴら風 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米（のりたま） 3連休明けのお弁当。 3連休中にクローゼットのDIYを終え、台所からどでかいハンガーラックが消えて台所が広くなった。 うっごきやす！ 朝5時前には起きて、一から弁当作りと朝食作り。 作業が捗り、夕食のみそ汁の具材までカットしてタッパーに入れた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の…
片頭痛で簡単メニューのカツ煮の夕飯 「閃輝暗点？」脳神経外科へ
夕方暗くなってから、ワンコの散歩をしていた時にそれは起こった。目の前にビカビカと、光のギザギザの輪っかが現れる。来たな？そう思ったのは、５年ほど前にも同じ症状が一度あったからだ。５分から１０分見えて、その後片頭痛が起こる。 今回で２回目。割合軽く済んでほっとしていたら、翌朝に３回目が起こったのだ。そして、今度は頭痛がひどい。朝起き上がれず寝て、少し食べてまた寝て、夕方に治った。 お腹はペコペコ。低血糖気味だと困る。家族に買い物を頼んで、簡単ですぐ食べられるものを作った。 低糖質カツ煮の夕食 もく…
世界の料理 ベネズエラ編：テケーニョ｜ベネズエラの絶品おつまみ！さけるチーズで"のび〜る"幸せ【再現レシピ】
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのベネズエラ編です。 今回は、ベネズエラの国民的人気スナック「テケーニョ」を作ります。 おつまみやおやつに最高なので、いつもと違うパーティーメニューを探している人にもおすすめです！ 今日は何の料理を作ろうかな？ 最近、ニュースで話題のベネズエラ料理…
牛筋カレーを作りました。
そろそろカレーが食べたくなり牛筋カレーを作りました。 お店に思うようなカレー用の肉が見つからず今一な国産牛の カレー用が100グラム400円以上 和牛のカレー用が700円位その肉は焼肉にもなりそうな感じ しかしカレーの肉に100グラム700円も出せないし、溶けてしまいそうな肉 一旦国産牛のカレー用の肉と和牛の牛筋を取ってたものの 国産牛のもっと安い牛筋見つけたのでカレー用の肉と交換 それは250円位だったかな？ 野菜類 今回もブラックカレー 玉ねぎも前と同じように切り。 今回はレンジで時短してる…
じいじの簡単クッキング (その５)
２種類の『おかき』、美味しくて太ってしまいそう！ 今週１１日は、『鏡開き』でしたね。 両親は年末年始、風邪をひいてしまい、雑煮を 食べられず、用意していた切り餅は、私のお腹 に収まることになり、太ってしまいました…😓 お供え餅も『喉に詰まるのが怖い』と云うので １個は雑煮にして、残りの３個は『おかき』を 作って、食べることにしました…😁 おかきは、油で揚げた『砂糖醤油』味のものと 『電子レンジ』で加熱した、『青のり塩』味の ２種類を作って、比べてみることにしました。 用意した食材は、 お供え餅、…
シャクシャクとした食感のアスパラと柔らかな食感の牛肉の組み合わせ：牛肉とグリーンアスパラガスのオイスターソース炒め
牛肉とグリーンアスパラガスのオイスターソース炒め 牛肉のコクのある旨味とアスパラガスのアッサリとしていてシャクシャクとした歯触りの組み合わせが好相性です。 私の大好きな料理で、隙あれば何時も作ってしまいます！ そういえば、この料理は牛肉を使っているのですが本場中国では牛肉を使った料理は少ないんですよね。 牛肉を使った料理で思い浮かべるのはチンジャオロースが挙がりますが、中国のチンジャオロースは豚肉を使っているんですね。 牛肉を使ったバージョンは、牛肉を食べ慣れているアメリカ発の中華料理の影響を日…
今日はスーパーで・・・
今日のお弁当。肉とピーマン焼いただけ。(^^;あとは冷蔵庫にあったものを詰めました。肉を焼いて、麻婆豆腐・・・・こういうのが、息子は本当は好きなんですよね。そして・・・今日の話題は・・・・会社帰りにスーパーに寄って、色々買っていた所・・・ 何と！！買い物の合計額が偶然エンジェルナンバーに！！＠＠最近、ブロガーさんでエンジェルナンバーの記事を上げていらっしゃる方が何名かいらっしゃいましたが、自分は無関係だと思っていました。何故なら・・・私が車を止めている駐車場にエンジェルナンバーの車が止まっている…
微動する１月 ～新生活の気配～
ラジオをつけていて、「今日から社会人も学生さんも通常運転ですね～。」だって。ところで私の通常って何？！昨年6/20に失職し、後半年、闘病・手術をし、今に至る私。どこが通常なんだかナゾだが、別に他人の言う通常である必要もないと思っている。 しゅんつ的には手術前と後で、日常生活に随分違いが有るので何とも。強いて言うなら、昨年6/20～7/16の有給休暇消化期間を「ビバU-Q」なんて言っていたが、現在が一番精神的にものんびりしている休暇である。というのも、今やっと失業給付受給の為の待期期間であるから。…
不安定な心でも・・・
今朝は、三日月がきれいに見えました。いい天気になってくれるといいな。朝食は。 長いものお好み焼き・大根と油揚げのみそ汁・ほうれん草とえのきのおひたしです。 長いものお好み焼きは、去年の12月23日以来でしょうか。朝からガッツリ食べました。 朝食の片づけをしているときに、今日は、ここに電話して、こっちにも、あっちにも電話して・・・・と、今日するべきことを考えていたら、気持ちがなぜか沈んできました。もともと電話嫌いなうえに、数えてみたら、5件もありました。そんな、5件なんて少ないでしょ。と、普通の方…
【13日目：-21.8kg】砂糖と油を食べていないのに体重増えるの萎える
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ご飯 夜食 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.5kg -0.5kg -21.8kg 07/08 77.7kg +0.2kg -21.6kg 07/09 77.7kg ±0kg -21.6kg 07/10 77.2kg -0.5kg -22.1kg 07/11 76.8kg -0.4kg -22.5kg 07/12 77…
日本海側は暴風雪警報 1/13
1月12日 月曜日 雪かき 休日はいつも朝ごはんを食べ終わったら「今日のお昼はどうする？夜はどうする？」と聞く。お昼は各自で用意しようということになった。 散歩に行こうと外に出たら思ったより雪が積もっていたので、散歩はやめて雪かきをすることにした。 二人で雪かきをすると早く終わる。夫はスノーダンプで雪をスロープのようになったところに押し上げる。私はスコップで雪を跳ね上げる係をやった。 やっとコーヒー豆がなくなり、小川珈琲店のコーヒーショップブレンドを開封できた。最近スーパーマーケットの売り場では…
またまた、食事メニューを変えてみました
いろいろと考えてみた結果、ともかくトコトンやってみたくなりました。 どうなのか直ぐに飽きてしまうのかその辺は分からないけど、やってみる価値はあるように思います。 前回は動機がイマイチだったような理由で止めてしまったけど、今度はしばらく続けてみようと思います。 なぜ・・・・ 続きはこちら
AIに晩ごはん丸投げしてみたら…想像以上の神レシピが爆誕した件
どうもどうも、おはぎです🐱 いつもご覧いただきありがとうございます。 アクセスやスターが大変励みになっております⭐ 長い年末年始お休みが終わって、 なんとか一週間頑張った後に三連休となると、まただらけてしまって... 今週もボチボチやっていかないとですね… ごはん作りもだらけてたので...＼(^o^)／ コストコで色々買ったものの、何しよかな～って思ってた昨日の夜ごはん🍚 前の日は、ササッと水炊き鍋にしたから、残りの白菜やネギがちょいとあった ふと思いついた💡 仕事でもお世話になってるGoogl…
【画像】金ピカすぎる恵方巻が発見されるｗｗｗ
1 ：それでも動く名無し ：2026/01/13(火) 18:22:59.25 ID:lQgMLpKm0https://i.imgur.com/c8KEQ9R.png 2 ：それでも動く名無し ：2026/01/13(火) 18:24:35.84 ID:4n9ksFX10踊る阿呆が食う恵方 3 ：それでも動く名無し ：2026/01/13(火) 18:25:07.08 ID:QD7abJUG0この金のはなんなんや😳 4 ：それでも動く名無し ：2026/01/13(火) 18:25:24.13 …
1月13日のお弁当とおでんと葱花餅と肉餅
干しエビとねぎ入り卵焼き 赤ウインナー 生姜天 小松菜とにんじんのナムル こんにゃく煮 焼売 今シーズン何度目かのおでんです 今回はいろいろ初めてのものを入れてみました 厚揚げ 先日ランチビッフェであったおでんに厚揚げが入っていて、とってもおいしくて、真似してみました 豆腐が大好きなので、厚揚げのおでんもおいしかったです つみれ 我が家では初めてでした 好評でした マッシュルーム ヤングコーン この2つはおでんではなかなかないのではと思うのですが、マッシュルームが安かったし私がきのこ大好きなのと…
ご当地の一杯「横浜豚骨醤油ラーメン」＋ オリジン「のり竜田弁当」
今日の金沢は、雪こそ降りませんでしたが、最高気温は8度までしか上がらず、冷たい風が強く吹いて凍える一日でした。 オリジンの弁当シリーズのストックもこれが最後です。お店の味を完全再現した冷凍弁当！生姜の効いた竜田揚げと、出汁の染みた海苔ごはんが最高に合います。お供に、ご当地の一杯「横浜豚骨醤油ラーメン」、おいしく頂きました（笑） 家系最大の魅力である「濃厚な豚骨の旨み」と「キレのある醤油」がカップ麺で手軽に楽しめます！表面を覆う鶏油（チーユ）の香りが食欲をそそり、もっちりした太麺は食べ応え抜群。海…
【🐣チキンラーメンを使ったこのアレンジ最強😂】YouTuber リュウジ さん が「チキンラーメン」を使った背徳メシを紹介❣ これ最強です⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ （ｲﾒｰｼﾞ） ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🐣チキンラーメンを使ったこのアレンジ最強😂】YouTuber リュウジ さん が「チキンラーメン」を使った背徳メシを紹介❣ これ最強です⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「リュウジのバズレシピの副菜」 って人気ですね(´▽｀) そのリ…
デリッシュキッチンさん、さすがっす！ 目からウロコの唐揚げ粉の「じゃない」使い方のチキンナゲット【レシピあり】
デリッシュキッチンは私が度々参考にさせてもらっている料理レシピを公開している企業だ。専用のアプリもインストールしているから寝る前なんかに調べることもあるし、普段もYoutube Shortなどで何度も目にしているほど。実際に過去に当ブログでは大葉と塩昆布入りの唐揚げやチーズinちくわの肉巻きやミルフィーユポテトフライや無限ズッキーニや直近だと厚揚げと舞茸のチーズ焼きなど(正直まだある)さまざまだ。そして今回はみんな一度は買ったことがあるであろう唐揚げ粉を「じゃない」使い方をしてワンパンでチキンナ…
20260113 Soloist DとJAVA 2
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 調理実習で余ったカップケーキがただで付きました。 ホットケーキミックスとスーパーカップ（アイスクリーム） で作ったそうです。 主菜はホッケの味噌田楽でした。 夕食_20260112 とても美味しかったです。 ありがとうございます。 帰宅して、お店（カフェ・パブロ）を開けました。 詳しくは別ブログで、、、、。 kewpielovesyou.com 夜はカフェゆらぎさんに行っておしゃべりを楽しみました。 kewpielo…
憧れの野菜
これ、何でしょうか？ 先月ホームセンターで買いました。 ふるさと納税で頼むくらい好きな野菜なのです。 そう、アスパラですよ♪ この長い根を広げるようにして植えました。 アスパラは、できるまで時間がかかります。来年の春にできる予定。上手く育てば10年収穫できるとのこと！！ぜひとも収穫してみたいです。 こちらは第2の畑。 今日は耕す日。腰にくるわね～。腰ぐるぐる体操しながら休み休みやります。腰ぐるぐる体操は、腰に手を当てぐるぐる回します。ヨガの先生に教わりました。腰痛時じゃなくても日々やっておくと調…
ブルダックカルボの辛くない作り方・本来の味をそのままにしたアレンジ
辛ラーメンの1.5倍の辛さ「ブルダック」 ブルダックカルボの麺とソース ブルダックカルボ辛くない作り方 辛ラーメンの1.5倍の辛さ「ブルダック」 「辛ラーメン」の1.5倍の辛さであると公式に発表されている「ブルダック」炒め麺。辛い食べ物が苦手な筆者は辛すぎて食べられない商品です。 「ブルダック カルボ 辛くない作り方」で検索すると、 こちらのブルダックソースを使わない、 カルボナーラインスタント麺のような作り方が上位に出てきます。 ですが、それではせっかくの「ブルダックソース」の旨味が無駄になっ…
朝食！『金時人参とネギの味噌汁』を作ってみた！
1月の連休は終わってしまいました… あと約1か月後に祝日があるけど、連休じゃない… 待ち遠しいわ… ていうか正月気分を忘れてシャキッとしなくちゃね。 朝食 『金時人参とネギの味噌汁』です。 冷蔵庫に余っていた野菜を使って今朝は味噌汁を作りました。 連休中は飲んで食べての生活だったので今日から出来るだけ健康的な食事をしようかと思っています。 今回の食材と調味料は金時人参、ネギ、和風だし、味噌。 作り方。 先にお湯を沸かしておきます。 今回はフライパンで炒めるのは面倒だったので、カットした金時人参と…
令和８年１月１３日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ まるか食品「ペヤング 超大盛やきそば 」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 早速！ いただきます！ 天気は午前中は雨。昼前には上がったものの、湿った空気が残り、どうにも落ち着かない。午後からは晴れるらしいが、心の中はまったく晴れていない。なぜなら──仕事をさぼりすぎた。これはさすがにヤバい。期限のある案件が頭の中で行列を作っており、早い者勝ちで片づけていかないと、確実に詰む。 そんな現実から目をそらすように湯を沸かし、手に取ったのはまるか食品「ペヤン…
【さゆりんご が”大阪王将”をレビュー、見ていると自分も食べたくなる😁】さゆりんご こと 村松沙友理さん、YouTubeで「大阪王将」を紹介⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ ブログの前のみなさ~ん!!! 今回もYANO-T's blogへお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝。 ｲﾒｰｼﾞ 何気なしにYouTubeを見ていたら、 元乃木坂46村松沙友理さんが 大阪王将 をレビューしている動画を見つけたんですが、 これを見ているとメッチャ中華が食べたくなるんです😁 皆さんにもご紹介します。 それがこちら！ 【大阪王将】ナポリタンなのに焼きそば!? 絶品中華を食べまくり🍳、 youtu.be…
☆ラム肉と野菜の塩だれ炒め☆
【昨夜のメニュー】・ ラム肉と野菜の塩だれ炒め （ラム肉・キャベツ・玉ねぎ・金時人参・えのき・小松菜）・ 千枚漬・ 小松菜とちりめんじゃこの和え物（ごま・すだち・ダシ醤油）・ 味噌汁（がんもどき・わかめ・玉ねぎ・白菜）・ ごはん昨日も風が強く最高気温も一桁の寒い一日でしたが、今日はまた最高気温が１６℃と、暖かくなるようです。（最低気温は１℃）この気温差が厄介ですよね💦💦昨夜は簡単に炒め物にしましたが何だか最近、コレといって食べたいものがなくて何を作ったらよいのやら・・・です。食材は一応、冷蔵庫や…
魚焼きグリルで「ピッツァ」を焼く
晩ごはんによくピザ*1を作ります。生地は「クラシル」のレシピを参考に、３枚分を２枚分に換算して。www.kurashiru.com生地はいつも麺棒*2で伸ばして、250℃のオーブンで12分ほど焼いていたのですが、ナポリピッツァのお店で食べるような「ふわふわ・もちもち」にはなりませんでした。特に盛り上がった周囲のあの魅力的な焦げ目がつかず、パンやクッキーみたいに均一的な茶色で焼き上がってしまいます。うちのオーブンは300℃まで設定できるので温度を上げてみたり、ピザストーンと呼ばれる耐火レンガを薄く…
食卓に味噌汁が欠かせない日々。味噌を選ぶのも楽しい
若い頃はあまり好まなかったけど、ここ数年、食卓に味噌汁が欠かせません。朝食はご飯派なので、飲まない日はないと言ってもいいくらい。メニューがご飯ものであれば、カレーライスでもハヤシライスでもオムライスでもガパオライスでも味噌汁を作ります。 結婚したばかりの頃、料理が得意ではない私が義母に朝食メニューを相談したら「とりあえず味噌汁を作ればいいんじゃない？ それも一品と数えればラクだよ」と言われました。当時、私も夫もあまり味噌汁が好きではなく、「うーん、微妙なアドバイスだなぁ」と思っていたけど（笑）今…
圧力鍋で骨まで柔らか♪『イワシの甘露煮』の簡単レシピ・作り方
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 鰯（いわし）の甘露煮は骨ごと食べられるので、カルシウムがたっぷり！ 育ち盛りの子どもや骨粗しょう症が気になる高齢者に特におすすめの一品です。 今回は、電気圧力鍋で骨まで柔らか♪『イワシの甘露煮』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 イワシの甘露煮、白いご飯によく合いますよね♪ ただ、お店でできあいのものを買う方が多いのではないでしょうか。 実は、お家でも簡単に作ることができるんですよ！ 調味料で濃く味付けしていますのでイワシの臭いが気になりま…
1月13日のお弁当
ハンバーグあっためるだけ ブロッコリーとプチトマト ミニポテト にんじんとこんにゃくのきんぴら舞茸入り ごはん､雑穀ごはん､梅 週末の孫もりで楽しかったけどエネルギー切れw 教えていただいて新年早々の投稿日時を変更できました！嬉しい☺️ 新しいことに慣れるの遅すぎる私😖 感謝感謝‼︎です😊 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
栗ごはん＆揚げないコロッケ弁当♪
本日の夫弁当です♪ 栗ご飯が食べたかったので 栗ご飯を作る。 小豆も一緒に炊いてなんとなく 1月らしさを出す♪ おかずの段 こちらも「きんかん」を入れることにより『寒の季節』を出す♪ サブメインになっている 揚げないコロッケ♪ こんな感じです(^^♪ 潰したじゃがいもを丸めて 少量の油で炒ったパン粉でまぶす♡ ソースをちらっとかければ これでも十分コロッケの味（笑） どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
