トピック一覧
料理・レシピ
🌼４月のミモザと香るパッションフルーツ、たっぷりパセリで香草パン粉焼きブランチ🍴
色々あっても更新追い付かずで４月に突入です～◎ローカルグルメ記事を紙面用とweb用とを仕上げたり、夫婦でスマホの機種変更をしたり、メヒコで主人の誕生祝をしたり、カラオケで働いている同級生とカラオケランチしたり、いわきのワンダーファームでトマト尽くしのランチを食べたり、そして昨日は夢グループのコンサートへ行ったり（笑）と日々、駆け足で過ぎてゆきますそして新しいことを幾つか始めたこともあり、以前よりも１日あっという間という感じですそんな中、庭のミモザが開花し始めて、ぽこぽこと綿毛のように可愛らしく庭…
失敗をゼロに！ぬか床 水っぽいを防ぐ毎日の習慣
ぬか床が水っぽいと、もう失敗かなと不安になりますよね。 「毎日混ぜているのにゆるい」 「表面に水が浮く」 「野菜を漬けるたびに水分が増える」 酸味やにおいまで気になってきて、どう立て直せばいいのかわからなくなる方も多いのではないでしょうか。 結論からいうと、ぬか床が水っぽくなるのは珍しいことではなく、原因に合わせて水抜き、ぬかの追加、塩分調整、保存方法の見直しをすれば、整えやすいケースが多いです。 とくに、野菜の水分、下処理不足、気温の高さ、混ぜ方、容器の環境は、ぬか床の状態を左右しやすいポイン…
ポトフ🍖とあん肝うどんパスタ♪ヽ(´―｀)ノ
4月になりました！朝の連ドラ「風、薫る」も面白いですね。今日はスポーツセンターへ。新年度でプログラムの時間割変更がありました。来週からはエアロビクスにも復帰できたらいいな、と思います。行きの午前中は降っていませんでしたが、帰り道はしとしと雨。それでも運動すると気分すっきり、足取りもスタスタ？！👣〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜昨日は、葉っぱがたくさんついた立派な大根を八百屋さんで買ってきたので安い時に買って冷凍しておいたスペアリブ２パックも使ってポトフを作りました。煮込みに使う肉はいつも、表面を焼いて…
晩ごはんはハンバーガーです🤗
チリコンカーンソースを作った時に🐮ひき肉を避けて100gのパティを作っておいたのです。 冷蔵庫のポケットでひっそりと眠っていたマクドナルドの「ガーリックバターステーキソース」を使いました。ちなみに「バーベキューソース」はけっこう料理に使えたりするので瓶に貯めています✨ では、いただきます🙏
スプーキーじいさん家の食事 78
今は料理のレシピというと「簡単」「手抜き」「ズボラ」というのが人気ワードです。私も日々レシピを検索していますが、この三つのワードに遭遇しないことはないです。SNSで書いている方もいましたけど、どうしてそこまで手を抜きたいのでしょうか。やはり共働きで子育てをしているような世帯が多いのでしょうか。 まぁそれはそれ。たしかに手抜きレシピは便利ではあります。そしてスーパーで見かける商品の中には、役に立つものが色々あります。たとえばケチャッピー。マ・マーが出している、ナポリタンを簡単に作るための商品です。…
【きれいになって戻ってきたダイニングテーブル 五目豆】
☆プロモーションが含まれることがあります 30年前に購入したダイニングテーブル 2月に我が家から 北海道旭川へ陸路海路を経て 再塗装してもらって 見違えるように美しくなって 3月末に戻ってきた 木目が美しい 修理前 修理後 再塗装すると 30年前はこんな色だったかと 改めてオリジナルの 樹齢を重ねたナラの木目の力強さに 引き込まれる 椅子も張り替えてもらって非常に満足 職人さんは誠にプロだと恐れ入りました また大事に使っていきたい kajirinhappy.com 🌸🌸🌸 無性に大豆を炊いたもの…
昨日の食事とアンジー過去弁当
こんちくわ。 明日は満月、ピンクムーンですってよ。アタイ昨日から体調崩れ気味でございまする。ほんっと満月大嫌いな夢のないオバサンでつ。 さて、体質改造計画実施中のB型家、昨日の食事でございます。 まずはダニエル氏帰宅後の 夜食というか朝食というか。。冷蔵庫を漁ってあるもので準備でございます。でもねでもね、ダニエル氏はおにぎりと魚だけ食べてカップ麺買ってきて食べておったらしい。ま、良かろう。 昼は 花月嵐というラーメン屋さんが数ヶ月毎に入れ替わりで地方の名物ラーメンを出していらっしゃって、今は熊本…
☆セセリの燻製塩炒め☆
【昨夜のメニュー】・ セセリの燻製塩炒め（セセリ・ネギ・えのき・にんにく）・ おでん（２日目）・ ひじき煮・ ゆず入り白菜の漬物・ 大根の皮の漬物・ ごはん昨夜は２日目のおでんがあったので楽でした。３日目は・・・ もう無いです。残念～（笑）天気ですが、今日はまた雨が降ってます。昨日２７℃だった最高気温、今日は１５℃とかなり下がっていますよ。こうも違うと体調管理もなかなか難しいですよね。とりあえず、風邪ひかないように気をつけたいと思います。
20260401 半年間の停滞
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新、お友だちブログ巡回。 その後はAmazonで中古CDを注文したりしていました。 Amazon_20260331 このBAD COMPANYのアルバム（RUN WITH THE PACK）、 LPはたくさん出回っているのですが、 CDはめずらしく見つけるのに苦労しました。 夕方になったので、 糠床に人参を仕込み、 200円食堂に向かいました。 ぬか漬け_20260331 主菜は「豚の炒め物」ということでした。 夕食_20260331 ボリューム…
4月1日のお弁当
豚バラと絹揚げの炒め煮 ブロッコリーとかにかまの胡麻和え ピーマンとちくわのきんぴら 鶏のから揚げ ごはん､梅､ごま塩ふりかけ おチビ連休息時間に慌ててUP ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
【掲載報告】Nadia magazine Vol.14発売！レシピ3品が掲載されました
※本ページはプロモーションが含まれています 【掲載報告】Nadia magazine Vol.14発売！最新レシピ3品のご紹介 こんにちは。いつも応援ありがとうございます！ 嬉しいお知らせです。昨日、ワン・パブリッシングさんより『Nadia magazine Vol.14』が待望の発売となりました！ 「殿堂入り絶品おかず」 最新号となるVol.14では、私もレシピを計3品掲載していただいています。 書籍情報 Nadia magazine Vol.14 発売日： 2026年3月31日 出版社： ワ…
令和８年４月１日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ 徳島製粉「金ちゃんヌードル 」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は雨。静かに降り続く雨音が、どこか気持ちを落ち着かせてくれる。久方ぶりのブログ更新だ。実は、子供の手術の付き添いで、しばらく病院に缶詰め状態だった。長かった。だが、それも昨日で終わり。無事退院。ようやく、日常が戻ってきた。 そんな中で湯を沸かし、手に取ったのは徳島製粉「金ちゃんヌードル」。 フタを開けると、あの変わらない香り。どこか懐かしく、肩の力が抜ける。湯を注ぎ、数分。スープを…
4月1日(水)のお弁当と美容院とうなぎランチ
ふりかけご飯 かにかま入り卵焼き ねぎ焼き 生姜天 たけのこ煮 豚味噌炒め(キャベツわけぎ人参きくらげ) 昨日美容院に行ってきました ちょっと間があいてしまいました 白髪が気になるなと思っていました 先日しだれ桜を見に行ったときに、のんのと写真を撮りました すると前髪の生え際が真っ白に写っていて、白髪というより、ハゲているみたいでショックでした 美容院できれいに染めてもらって、よかったです 美容院の日恒例の１人ランチ 今回もうな丼でした 上丼3180円 うなぎ５切れ う巻き うざく 肝吸い 奈良…
3/31 本日の晩御飯🍚#48 白菜と鶏の炒め物🍳
勢いで買ったデカい白菜🥬 中々献立に使えずじまいで、野菜室にほったらかしでした。 そろそろ元気がなくなってきたので、今日の晩御飯で消費していきます🧑🍳 お鍋にするのが一番なんやろうけど、気分じゃなかったし…ご飯が食べたいし… なので鶏肉と合わせて炒め物にします🍳 鶏肉は一口サイズにカットして🔪 白菜は多めに用意したけど、まだまだあるな… これ以上入れると過積載で混ぜるのが困難やからセーブしたけど🍲 よくよく考えるとしんなりしたら嵩が減るから、溢れても良かったな🥬 鶏肉と白菜を中火で炒めて、味付…
ポーク巻き弁当♪
今日のお弁当は キャベツのポーク巻きメイン。 桜、あるだけで春っぽい(^^♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
【18日目：-21.9kg】昨日は我慢しきれず
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 78.4kg +0.7kg -20.9kg 03/29 78.4kg ±0kg -20.9kg 03/30 77.4kg -1.0kg -21.9kg 03/31 77.7kg +0.3kg -21.6kg 04/01 77.4kg -0.3kg -21.9kg 04/02…
【家計簿】3月の二人暮らし食費について考える
2月の食費合計 具体的に買ったもの たんぱく質源の確保 我が家の安価主力メンバー 今月の食費 2月の食費合計 我が家の家計簿は栄養素別に記入されます。 価格 たんぱく質 29,178円 炭水化物 8,443円 野菜 5,906円 調味料 2,836円 嗜好品 6,820円 サプリメント 0円 合計 56,353円 具体的に買ったもの setochiyo-style.com 具体的に買ったもので「特別なもの」と言ったら、「プロテインパウダー」くらいではないかと思います。それでも私がプロテインパウダ…
ちくわのチーズ焼きのトッピングは？ スペアリブとガッツリ夕食
花粉症が治まってくると、食欲がわいてくる。本日は、スペアリブと新玉ねぎをオーブンで焼いてもりもり食べることにする。そして副菜には竹輪がある。先日作った竹輪とアボカドのメニューが美味しかったので、今度はシンプルなチーズ焼きに！ただし今回はスティック状のチェダーチーズだ。これに合うトッピングは…？ 竹輪のチーズ焼きとスペアリブの夕食 もくじ 夕食 竹輪のチーズ焼き スペアリブのオーブン焼き 昼食 低糖質カップ麺「明星ロカボNOODLES」 ひとこと NEX2U トモヤとユウ 夕食 竹輪のチーズ焼き …
杏仁豆腐は簡単にできる！美味しいアレンジレシピは？
好きなデザートと言えば「杏仁豆腐」と答える方が多く、あのプルプルした食感がたまらないと言われています。 パインやリンゴ、イチゴ、さくらんぼなどと一緒のフルーツポンチやみつまめが人気で、甘いシロップに浮いた杏仁豆腐は、とても美味しいですよ。 今回はこの「杏仁豆腐」を自宅で作る方法と、アーモンド風味の杏仁豆腐アイスのアレンジレシピ、杏仁豆腐が固まらないという失敗を防ぐコツについてご紹介します。 自宅で、オリジナルの杏仁豆腐に、チャレンジしてみましょう。 杏仁豆腐のカロリー控えめ簡単レシピ （カロリー…
チーズオムレツ
こんにちは！ 今回はチーズオムレツのレシピです。 準備するもの 卵 ３〜４個 生クリーム 大さじ２ 粉チーズ 大さじ１ 塩 少々 マヨネーズ 大さじ１ 油 少々（バターでもOKです！） ケチャップ お好みの量 手順 １、卵を器に割り入れ、白身と黄身が完全に混ざるまで箸で切るようにして混ぜる。 ２、生クリーム、粉チーズ、塩、マヨネーズを加え、混ぜる。 マヨネーズを入れることで破れにくくなります！味に変化がないので気にしなくても大丈夫です！ ３、フライパンを強火で温め、油をひく。 高火力のガスコンロ…
晩ご飯はたまごご飯
昨日で妻は最後の通勤でした。 花をもらってきたようです。 昨日もサラダを作りました。 買い物に行く予定でしたが いつものように今日行くことに急遽変更したので 各自家にある物で晩ご飯に、自分はたまごご飯にキムチにしました。 食べ無きゃ良いんですがカップヌードルが沢山あるので （カップヌードルの花束も前にもらってきてました） シーフードヌードルも。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中料理 ランキング参加中FIREムーブメント‼︎
仙台旅行 (1) 紅葉とお酒を楽しむ
某日。 明日仙台に住む方々との会合がある。それに伴い本日から1人で仙台に1泊旅行に行く。自宅にて自炊第一食目を摂って、10:30過ぎに、別の場所に向かうパートナーと一緒に外出する。違う交通機関なので外出してすぐそれぞれの行動になる。交通機関を乗り継いで東京駅で降りて東北新幹線に乗車する。3人がけ席の窓側を予約していたのだが、残りの2席と通路を挟んで2人がけ席の通路側に、海外からの小さいお子さんを含む3人の家族連れが座る。"Would you like to switch seats?"とお声がけ…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記最終回第51週（3月30日週）
月曜日 部活あり。 午後から駐輪場の定期更新、自転車運び出し整備点検に、そして駅でも定期更新する予定。 なのでおにぎりは２個でいいと。 ハムとチーズを巻いたおにぎりの中身は冷食の牛カルビマヨ（ちょっと重いか？）、もうひとつは塩昆布おにぎりにはちみつ風味梅干し入り。 リンク 昔から（わたしが）好きな牛カルビマヨ。 でもこんなに小さくて入り数も少なかったっけ…？って感じ。 美味しくて見つけると買っちゃうんですけどね。 火曜日 昼食とってのお昼集合の部活あり。 離任される先生方のお見送りをする。 しか…
【家計簿】3月の二人暮らし食費公開
3月1日（日） 3月4日（水） 3月5日（木） 3月7日（土） 3月8日（日） 3月9日（月） 3月10日（火） 3月13日（金） 3月14日（土） 3月15日（日） 3月16日（月） 3月17日（火） 3月18日（水） 3月19日（木） 3月20日（金） 3月22日（日） 3月23日（月） 3月24日（火） 3月25日（水） 3月26日（木） 3月28日（土） 3月29日（日） 3月30日（月） 3月31日（火） 3月1日（日） 納豆（45g）49円×3 大根1本198円×2 卵10個247円…
まさかの自炊日記！！！自炊１週目の男が、野菜の一軍/二軍/三軍を考えてみる。
いよいよ明日！！！入社式です！！！ 大人としての第一歩（n度目）を迎える皆さんも、もしかしたらおられるかもしれませんね。ここまで生きてこられたことにまずは自分で自分を褒めてあげましょい。 そして、これからも、少しずつで良いので、腐らず一つずつ積み上げて行けば、何とか生きて行けるはずだと思いましょい。 しんどいことや悲しいことや死にたくなることだって、３ヶ月すればまァ何とかなるものだと思いますしね。３か月で何とかならなくても、１年。あるいはそれでも何とかならなくても、その悲しみや苦しみと一緒に生き…
クッキーに牛乳を加えるとどう変わる？仕上がりの違いと上手に作るポイントをわかりやすく紹介
クッキーを作るときに、牛乳を入れたほうがよいのか迷ったことはありませんか。 レシピによっては牛乳を入れるものもあれば、入れないものもあり、何が違うのか気になる方も多いと思います。 牛乳はほんの少し加えるだけでも、生地のまとまり方や食感、焼き上がりの印象に変化が出やすい材料です。 そのため、なんとなく入れるのではなく、どんな仕上がりにしたいかを考えて使うことが大切です。 この記事では、クッキーに牛乳を入れるとどう変わるのかを、初心者の方にもわかりやすくご紹介します。 入れる場合と入れない場合の違い…
公園の雪 とける 3/31
3月30日 月曜日 公園の雪もとけてきた 今日のお弁当のおかずは焼きホッケと小松菜・キャベツ・しめじの炒め物。 あさイチは在留外国人について。ネパールから来た留学生がコンビニで働いている。 和菓子の工場ではベトナム人がとても役に立っている。バスの運転手も人手不足で外国人を採用している。 夜間中学の7割が外国人。仲間がいることで励みになる。卒業後は高校で学ぶ方も多い。 ヘアメイク職人化け子さんによるシミ隠しのやり方。とてもためになった。 朝のT公園。雪どけが進んでいる。 午後は違う公園に行った。こ…
お好み焼きにとろろ昆布を入れてみたら、たまご1個でふわふわになった話
「なんで今まで気づかなかったんだろう？」料理してると、たまにこういう瞬間があります。 最近だと、お好み焼き。 ずっと作ってきたのに、つい先日ふと、「これを入れたら、生地がよくなるのでは？」と思いつきました。 それが「とろろ昆布」です。 お好み焼きといえば、山芋を入れるとふわっとしますが、ただ、山芋だとちょっとハードルが高くて。買っても使うのはほんの少し。それに、だいたい余るし、すりおろすのがめんどうだったり。 これまで、山芋なしのお好み焼きにしたくて、いくつか試してきました。粘りのある野菜（オク…
☆おでん☆
【昨夜のメニュー】・ おでん・ 茄子とピーマンのじゃこ炒め・ ミニトマト・ たくあん・ ごぼうサラダ・ ごはん今はもう１８時前なのですが、今日は最高気温が２７℃（最低気温は１４℃）もあってちょっと動いただけで汗ばむくらい暑かったです。県内の某所では２９℃以上あったとか。もう夏みたいですね💦 明日はぐっと下がるそうなので寒暖差に気をつけないといけませんね。今日２９℃以上あったというその地域は明日は今日より１７℃も下がるそうですよ。うちの辺りはどうなるかな？昨夜も暑かったのにメインは「おでん」でした…
山わさび塩ラーメン ＋ 大海老と筍の天重
今日の金沢市は、雨が降ったり止んだりする不安定な空模様でした。最高気温は15度ほどで少し肌寒く、傘が手放せない一日となりました。 北海道産山わさびのパウダーをふんだんに使用したこの商品は、蓋を開けた瞬間から鼻を突く強烈な刺激が最大の特徴です。大好きなカップ麺ですが、値上がりしており「おつとめ品」をＧＥＴしました。「大海老と筍の天重」と一緒に、おいしく頂きました（笑） ベースとなるスープは、山わさびの爽やかな風味を最大限に引き立てるシンプルな塩味です。あっさりとした味わいの中に具材のキャベツや茎わ…
ウインナーパン
近所の桜が見頃を迎えていますが、雨が降ったり晴れ間が出たりと天気に翻弄されてお外遊びのできない春休みの1日。 こんな日はだいたいパン作り。スーパーで半額だった長めのウインナーを使ってウインナーパンを焼きました。 5歳と成形したけれど形の粗はケチャップとチーズに隠れてしまうのでご愛嬌。割と上手に巻けていました。むしろ私のクープが下手くそだったくらい。 二次発酵を終えたら各々好きな方向に向いてるパンたち。 美味しそうに焼けました。 味はいつもの通り、可もなく不可もなく。 12個も作ったのでいつも作っ…
20260331 足羽川原でお花見してきました～～
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新。 その後、桜を見に足羽川原に行ってきました。 いつも僕がテナーの練習をしている場所です。 （秘密の駐車場があるのよん。） 桜_20260330 福井市は一昨日開花宣言があったばかりで、 ほとんどの木は5分咲きでしたが、 中には満開に近い木もありました。 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はホッケのおろしポン酢がけでした。 夕食_20260330 おいしかったです。 いつもありがとうございます。 帰宅すると郵便受けにメルカリで注文…
ニンダイで登場したMiiのレシピ【トモダチコレクションわくわく生活】
こんにちは。管理人です。 お待たせいたしました。ついに1月末に公開されていたMiiたちの作り方、レシピをご紹介します。...安心してください。みんな大好ききりしま先輩も入ってますよ。 Nintendo小泉さん まりえ(わくわく生活版) りこ みんな大好き きりしま先輩 カルロ先生 まさこさん ひなちゃん 宇宙人 まりえ(新生活版) いわたさん
【二瓶有加ch vol.５】手料理をふるまう包容力全開
こんにちわ😊今日で3月が終わっちゃうんですね。いまの職場で働いてもう1年経つしなんか早いような感じがしますね。 はい今回ご紹介する動画はわたくしがめっちゃ好きな動画2025/07/09投稿された動画 はじまりがスタッフさん特権の誘い込み今回はStudio借り手の料理企画二瓶さんの手料理をふるまう回食材から買う。スタッフの注文がすごいこの二瓶さんの包容力がすごくて最高の動画。ぜひご覧ください ＼目玉商品／ 炊飯器 5合炊き 5合 5.5合 一人暮らし 公式 2年保証 マイコン炊飯器 マイコン式 選…
3/16-3/20の晩御飯
【作り置き副菜】・キャロットラペ・ほうれん草とカニカマの胡麻和え・きのこバター醤油炒め・とりムネチャーシュー 【月曜日】・鶏ハラミとキャベツの豆板醤炒め・ご飯・ワカメ、えのき、油揚げの味噌汁鶏ハラミが安かったので初めて買ってみた。噛みごたえがすごい。豆板醤で炒めたせいか、おつまみっぽくなった🍺笑 【火曜日】・マグロの竜田揚げ・鶏ムネチャーシュー丼・えのき、小松菜の味噌汁マグロの柵を買った。刺身以外の調理は初めてだ。魚の竜田揚げも、鶏の竜田揚げ同様に食べ応えがあって美味しかった◎作り置きの鶏ムネチ…
【15分レシピ】いちごと白玉のソーダポンチ｜豆腐で冷めてももちもち！簡単おうちカフェスイーツ
※本ページはプロモーションが含まれています いちごと白玉のソーダポンチ｜もちもち、シュワッと爽やか 🧁 春のおもてなしや、暖かくなってきた午後のひとときに合ういちごと白玉のソーダポンチです。 いちごの甘酸っぱさと豆腐白玉のやさしい甘みが引き立つレシピ。苺がちょっと安くなってきましたね。といってもこの情勢。。。これ以上値下がりはないかな～なんて思いながら、1パック398円の小粒な苺を購入しました。苺の甘酸っぱさともっちり白玉団子。昼間は気温が上がってきたのでよく冷やしたシュワシュワソーダを注いでい…
自家製ネギソースとさくら-2🌸網膜裂孔レーザー術のその後
先週は網膜裂孔のレーザー凝固術のあと、高熱出してダウンしていた夫！ 徐々に気にならなくなるとはいえ、まだCの形の飛蚊症は残っているみたいです( ﾉД`) 加齢によって※硝子体の変化が起こる中高年や、20代で強度近視の人、 目に打撲経験がある人…がかかりやすいそうです！ ※硝子体の変化…眼球にある硝子体という透明なゼリー状の物質が経年齢によりサラサラの液体に液化変性し、硝子体の容積が徐々に減少して網膜が裂け始めるという生理的な変化が網膜裂孔だそうです( ..)φ そしてこの硝子体の水分が網膜の下に…
牛ミスジを赤ワインとフォンドボーとピンクペッパーで
すっかり暖かくて春爛漫。たまには、いい牛肉を買ってもいいかな。すき焼きも美味しそうだけど、洋風にするのも大好き。コンパクトな袋入りのフォンドボーと赤ワインとラカントで低糖質に作る。そして、これ！ピンクペッパー！この甘い香りとピリッとした辛さ。ちょっと贅沢な感じになる。 牛ミスジ 赤ワイン煮とカジキの包み焼 もくじ 夕食 牛ミスジの赤ワイン煮 カジキマグロの包み焼 昼食 低糖質焼き麺のチャプチェのせ ひとこと YUKI VLOG＃3冬休み 夕食 牛ミスジの赤ワイン煮 ○牛肉のミスジ薄切り・赤ワイン…
3/30 本日の晩御飯🍚#47 野沢菜と今日も唐揚げ🍗
前日に引き続き、本日の晩御飯もから好しの唐揚げ🍗 手羽先と一緒に普通の唐揚げも購入して、今日に持ち越してました👍 揚げ物が続くのはちょっとあれやけど、鶏の唐揚げなら文句無し('ω') 唐揚げ・野沢菜の漬物・大根サラダ・適当中華スープ。 いつの間にか嫁が用意してたハイボールで乾杯🍻 いただきます👏 揚げたてが一番やけど🍗✨ 前日からの持ち越しでも、トースターで火入れするとカリッと仕上がるので良い感じ。 薄衣でお肉がジューシーなので、から好しの唐揚げはお気に入りです👍 コストコで見つけた「いぶりがっ…
【簡単】こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 余っている鷹の爪と、こんにゃくとちくわのピリ辛炒め ある日、戸棚の奥から、使いかけの鷹の爪がひょっこりと顔を出しました。 そういえば、少し前にちょっと背伸びして買ったもの、辛いものって、意外と頻繁には使わないのです。 ですが、捨ててしまうには惜しいもの。 せっかくですから、この鷹の爪を使った一品をと思いまして、こんにゃくとちくわのピリ辛炒めを作りました。 材料 ちくわ・・・4本 こんにゃく・・・1枚 ごま油・・・適量 砂糖・・・大さじ1 料理酒・…
エビとブロッコリーのアヒージョ
こんにちは！ 今回はエビとブロッコリーのアヒージョのレシピです！ 準備するもの エビ ８〜１０尾 ブロッコリー ３分の１株 ニンニク １片 オリーブオイル 適量 塩 小さじ２分の１ コショウ 適量 バケット ２分の１本 手順 １、エビに殻がついている場合は殻を剥き、背わたを爪楊枝などで除去する。 ２、ブロッコリーを一口大より少し大きめにカットする。 ３、ニンニクをスライスする。 ４、スキレットか小さめのフライパンにエビ、ブロッコリー、ニンニクを入れ、オリーブオイルを具材の６〜７割くらいが浸かる高…
アーモンドのいい香り♪簡単に作れる！『いちごの焼き込みタルト』のレシピ・作り方
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 タルト生地をサクサクにするコツは、「生地をしっかり冷やしてから焼くこと」。 これによりバターが溶けにくくなり、焼き上がりが軽く仕上がります。 今回は、とろっとジューシーないちごが美味しい『いちごの焼き込みタルト』のレシピ・作り方をご紹介します。 いちごのタルト、美味しいですよね♪ タルトといえばいちご！という方も多いのではないでしょうか。 フレッシュないちごを使ったタルトももちろんいいですが、今回は焼き込んで仕上げました。 いちごに火を加える…
プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー？で牛すじカレーを作りました。
前日の残りのケンタッキーを電磁調理器で温めました。 レンジと違いカラッと仕上がるので前日より美味しく食べれるかも？ 晩ご飯は初めてのルー「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー」で牛すじカレーを作りました。 5皿分しか無いので、調整用の粉末のルーも。 普通のルーの量が半分で値段が倍近くしますがその価値があるのか？ （同じ量だと三～四倍くらいの値段？） 野菜類 今回は堅めの牛すじ 値段は安いです。 玉ねぎは時短でレンジでチン？ その間に野菜を切ったり牛すじを炒めたり これだけで圧力鍋で レン…
