トピック一覧
料理・レシピ
【34日目：-24.1kg】絶不調なのに、無理をしてしまいました
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 間食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 75.9kg -0.5kg -23.4kg 04/12 76.1kg +0.2kg -23.2kg 04/13 75.9kg -0.2kg -23.4kg 04/14 75.9kg ±0kg -23.4kg 04/15 75.1kg -0.8kg -24.2kg 04…
【本格】回鍋肉（ホイコーロー）の作り方＜簡単レシピ＞
どうも。 今回は回鍋肉（ホイコーロー）を作りました。 シンプルながらも食欲をそそられる、旨味たっぷりの回鍋肉。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量（2人分）】 豚バラ肉 160g キャベツ 100g ピーマン 2個（約60g） にんにく 2片 オリーブオイル 小さじ1 豆板醤 小さじ2 甜麺醤 小さじ2 酒 大さじ1 塩こしょう 適量 砂糖 小さじ1/4 1 豚バラ肉160gとキャベツ100gを、一口大に切る。にんにく2片は皮を剥いて芯を取り除き、みじ…
【ぬか漬けのシーズン開幕 今日のぬか漬け 箸置きのある生活】
☆プロモーションが含まれることがあります 好きな雑貨やさんをちょいとのぞくと 可愛い箸置き これを過去３回-４回繰り返し 迷いに迷って やっぱり買うことにした😁 益子焼 ふたり暮らしだけど 一応子供たちの分も買っておいた 箸置きのある生活やってみたかったのよ いくつか持ってるけど日常に出番なし😅 お正月しか箸置き使ってないかも😆 この日はしじみ汁と冷凍の鯵の干物 箸置きにニンマリの私😁 ぬか漬けシーズン開幕！ 一年中やってるんだけど 新生姜、新玉ねぎ、春キャベツ 夏野菜と やっぱりこれからの季節…
ブログで一年前の自分を
今週を振り返って ４／１１ わからないものだね ４／１２ やっと走れるように ４／１３ とにかく信じられない ４／１４ 理解できた時が嬉しい ４／１５ やっと面会制限が解けた ４／１６ 父 おぉ、久しぶりやね ４／１７ 今度は別メニューにしよう 今週は、ようやく落ち着いた週になりま した。体調が良好で料理やお酒など美味 しいものが食べられて、健康的に体が動 かせる、これが一番だということをあら ためて実感しました。 奇しくも今月は誕生月。歳を重ねてきて 若い頃に比べるとやはり体力面などでは 低下…
美味しい料理日記🌟 レモン豚塩とツナマヨパスタ✨ #楽しい食事
こんにちは🌷 昨日の夕飯は豚塩レモン🍋とマッシュルームのサラダと牛しぐれご飯にチーズをかけて食べました🥰💕 今日の朝ごはんは 姉がパン屋さん🥐で色んなパンを買ってきてくれました⭐ パンとサラダとじゃがいものスープ✨ 昼はまたまた簡単にパスタ🍝ツナマヨのパスタを作りました 早めのティータイム ^^) _旦~~あんクリーム大福が美味しい😋💕 とっかりくんと最後のお散歩🐶 ３日間サボった漢字たち✨ ぱたんと 寝ています １５時頃に姉は実家へ帰って行きました🚲✨ 夫氏🐶今日京都から帰ってくる予定です 定…
20260417 オリジナル曲のギター弾き語りが夢です。。。。。
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新。 その後、Dcm（ホームセンター）に行って ミニトマトの苗を買ってきました。 園芸_20260416 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はメルルーサの香味焼きでした。 夕食_20260416 美味しかったです。 ありがとうございます。 夜はコーヒーを淹れて、 コーヒー_20260416 Second LifeにINしてSalamat poさんにお邪魔しました。 お店に着くとオーナーのはっせるさんが熱唱中でした。 SL_20260…
南半球の林檎と2026年4月心のベストテン第1位の雑誌について。
紅玉はもう見当たらなかったけれど、 南半球の林檎がきれいに並んでいた。 南半球の林檎は赤くて小ぶりで、 ちゃんと甘くてちゃんと酸っぱい。 そういうところが好き。 この南半球の林檎は、 最初に食べる時はいつも 軽くキャラメリゼしてトーストにのせる。 lilyromantica.hatenablog.com のせるというより、 「盛る」のほうが近い。 ここにアイスクリームをドン。 シナモンをぱらり。 蜂蜜をとろり。 までいきたいところだけれど、 そこは少しだけ踏みとどまる。 代わりにオイコス。 しか…
コーヒーのおともに、あずきとカカオのしっとりブラウニー
【レシピ】あずきとカカオのしっとりブラウニー を先に読む 缶詰のブラックビーンズでグルテンフリーのブラウニーを作っている人がいて、しっとり食感がおいしいと聞き試してみたくなる。ブラックビーンズの缶詰を買い求める手間を惜しんで、小豆でやってみた。 いちご大福を作ったときの余りのあんこ（ぜんざいのレシピで煮た小豆を煮詰めたもの）が冷凍してあったから。豆のペーストには違いない。しっとり食感も望めそうだし用は足りるんじゃないか。 concaffe.hatenablog.com もうひとつ試したいものがあ…
令和８年４月１７日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ マルちゃん「白い力もちうどん」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は曇り。空はどんよりしているが、今日はなかなか熱い日らしい。なんでも「恐竜の日」。激アツ日、という言葉にふさわしく、ロマンだけはやたらとでかい。日常とは無縁そうな話題だが、こういうのがふと目に入ると、少しだけ気分が上向く。 そんな中で湯を沸かし、手に取ったのは東洋水産 マルちゃん「白い力もちうどん」。 フタを開けると、やさしいだしの香り。湯を注ぎ、数分。つゆをひと口すすれば、まろや…
【ケンタッキーフライドチキンの「鶏竜田バーガー」をレビュー😋】料理研究家リュウジさんが「鶏竜田サンド」をアレンジ、これめっちゃオススメ⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ （ｲﾒｰｼﾞ・Gemini 作「ケンタッキーフライドチキンの鶏竜田バーガー」) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【ケンタッキーフライドチキンの「鶏竜田バーガー」をレビュー😋】料理研究家リュウジさんが「鶏竜田サンド」をアレンジ、これめっちゃオススメ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料…
夕食メモ。
なんだかやる気はあるけど伴わない日だったな。ブロッコリーを茹でた。ブロッコリーをザルにあけ、その茹で汁でそのままほうれん草を茹でた。逆だとシュウ酸とかの関係でよろしくなさそうだけど、ブロッコリーの後は大丈夫だろうきっと。ほうれん草はおひたし、タッパーに入れて冷蔵庫へ。茹でブロッコリーといつものチルド焼売。いつものチルド焼売ははっきり言って安いので常食している。 www.raku-you.com 落陽食品というところのものなのか。そして定価が170円か。いつも最寄りのスーパーで79円で買っている。…
【通販番組でも大好評、切れ味抜群のキッチンバサミ🙀】通販でおなじみのレジェンド松下さんオススメのキッチンバサミ「ムテキバサミ」をご紹介⁉️ ≪妄想カタログ≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ (引用https://a.r10.to/h5neZj) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回の妄想カタログのテーマは 【通販番組でも大好評、切れ味抜群のキッチンバサミ🙀】通販でおなじみのレジェンド松下さんオススメのキッチンバサミ「ムテキバサミ」をご紹介⁉️ テレビでたまたま通販番組を流していたら、レジェンド松下さんが出ているのをみて、あっ と思って何…
藤井弁当レビュー｜ワンパターンでOK！簡単・時短で続くお弁当レシピ本
藤井弁当レビュー｜ワンパターンでOK！簡単・時短で続くお弁当レシピ本 お弁当作りがラクになる！「藤井弁当」のシンプル発想 毎日のお弁当作りに悩んでいませんか？ そんな方におすすめなのが藤井弁当-お弁当はワンパターンでいい!です。 「頑張らなくていい」「同じでいい」という新しい発想で、 お弁当作りのハードルをぐっと下げてくれる人気のレシピ本です。 ランキング参加中特になんでもあり！！ ランキング参加中サイトやブログを使ったネット副業でアフィリエイト収入で稼ぐ 商品の特徴 ワンパターンでOKという画…
2026/04/17 【新年度スタート！】心機一転、今日から弁当を再開します！
お久しぶりです。 今日からいよいよ、新年度のお弁当作りがスタートしました。 春休み期間中は少しお休みしていましたが、また今日から気持ちを新たにキッチンに立っています。 久しぶりの早起きは少し緊張しましたが、子どもたちの喜ぶ顔を思い浮かべながら作る時間は、やはり良いものですね。 お弁当に合わせて、ブログ更新も今日から再開します！ 本日のお品書き 新年度の初日は、春らしく彩り豊かなメニューで揃えました。 2026/04/17
4月17日のお弁当
豚キムチ かぼちゃのコロッケ たらこ入りはんぺん焼き ブロッコリーとかにかまのタルタルソース和え ごはん､梅､ごま塩ふりかけ 一週間終了 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
豚玉弁当⭐︎
こんにちは、こけしです(*´꒳`*) 今日は豚肉に秘伝の味付けをして、卵とじしました☺️ 〝秘伝の味付け〟とは！ 【煮物調味料】です(* ´艸｀)ｸｽｸｽ これ１本で味付けＯＫで、バッチリ美味しいので重宝しています\(//∇//)\ ①豚肉に塩コショウ、片栗粉まぶし ②油いれ焼いて ③【煮物調味料】で味付けして ④卵を回し入れたら出来上がりです☺️ ★煮物調味料はお取寄せ購入できますょ☺️★ 今日は、ピーマンの塩昆布あえも作りました👏 ①ピーマンを細切りして ②レンジ600wで１分〜１分30秒 …
寄せ集め弁当♪
｢どうしよっかな～｣から作り始め、 冷蔵庫内のあれこれを寄せ集めました(^^♪ まぁこんなもんでしょう～ お弁当の敷物に 使っている手ぬぐいは 昨年末ぐらいに 金沢・つば甚さんの 朝食「かに粥」を食べに行ったときに 買ったもの。 大のお気に入りです♪ その人気の朝食かに粥が 昨日からランチタイムでも 可能になったそうです♪ 機会あれば是非どうぞ～♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
4/16 本日の晩御飯🍚#63 野菜料理は手間がかかる…なすの焼きびたし🍆パスタサラダ🍝
仕事をさっさと終わらせて帰宅🏠🚗💨 今日のご飯は野菜中心🥬🥕🥒🍆🫑 嫁の体調不良で出せなかった野菜たちが冷蔵庫で控えてるから使って行かんとや🍳 ささっと作って…とはいかず。 洗ったり、灰汁とったり、切り込み入れたり、水気切ったりと。 下ごしらえしてるとあっという間に時間が過ぎてく⏰ちんたらしてるのもあるけどね… そうこうしてるうちに嫁も帰宅。 洗い物を手伝ってもらってやっとこさ完成👏 今日の晩御飯🍚 なすの焼きびたし・パスタサラダ・厚揚げ・新玉ねぎナムル(作り置き)・もずく酢・ご飯。 いただきま…
ゴロー練！！ その130（富士ヒルトレーニング）
本日（４月１６日）は、ゴロー練に行ってきた 朝は5：30起き ついに、5：00に目が醒めなくなってしまった 体重は上がるが、体温は下がっている 代謝が落ちているのだろうか・・・ 04.16_朝ごはん 04.16_昼ごはん 夕方からはゴロー練に・・・（130回目） 今回のメニュー ≪５１分走≫ 前日の揚げ物祭りの影響で、脚に血流が回らない感じであった ３本目と７本目の314W（3.61倍）が最大出力 ３本目終了して、心が折れて流した ７本目から切り替えたものの、後半に再度流してしまった 今回の体調…
チーズしそささみ天ぷら
こんにちは！ 今回はチーズしそささみ天ぷらのレシピです！ 準備するもの ささみ ４本 クリームチーズ ４個 大葉 ８枚 コツのいらない天ぷら粉 １００g 水 １６０ml 塩 少々 油 適量 手順 １、ささみの筋を切り取り、包丁の腹でささみを叩き薄く伸ばす。 ２、大葉を２枚敷き、３等分に切ったクリームチーズを縦に並べる。 ３、ささみを巻き、円柱状にし、塩を軽くかけ下味をつける。 ４、コツのいらない天ぷら粉と水を混ぜ合わせダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。 ５、フライパンか鍋に油をいれ、１６…
夕食 イカと春キャベツの炒めもの 半熟卵と牛肉煮
小さめのイカが安かった。柔らかくて美味しそうなので、購入。もう一品は牛肉と半熟卵を煮る予定だったのでいいとして、イカをどう食べよう。冷蔵庫を眺める。この春は葉物が安くて、でっかい春キャベツがある。 イカと春キャベツの炒めものと牛肉煮の夕食 もくじ 夕食 イカと春キャベツの炒めもの 半熟卵と牛肉煮 昼食 カップヌードルＰＲＯシーフード味 ひとこと NEXZ シングルアルバム「Mmchk」のイメージフォト 夕食 イカと春キャベツの炒めもの ○イカ・ベーコン・キャベツ・パセリ・白ワイン・コンソメスープ…
『冷やしたぬき蕎麦』|週末ごはん日記（2026年4月11日）
この記事では、『冷やしたぬきそば』の作り方をご紹介します。 暑い昼には 一気に夏日。 体が暑さに慣れません。 しかしこの時期、水道水が冷たいので、蕎麦をシメるには丁度良い季節です。 材料 かつお出汁 創味のつゆ 揚げ玉 蕎麦（乾麺使用） 作り方 かつお出汁をとる。（濃いめが好き） かつお出汁と創味のつゆを合わせる。 蕎麦（乾麺）を茹でる 茹で上がった蕎麦を水で洗い、シメる。 蕎麦を皿にもり、揚げ玉を乗せ、つゆを掛けて完成。 完成写真はパスタの時と一緒で大盛り。 こつ 創味のつゆを使う。 そばつゆ…
娘も妻も大絶賛！家にあるもので作る3つの簡単アレンジレシピ
毎日の献立づくり、ちょっと疲れていませんか？ 「家族に美味しいものを食べてもらいたいけれど、凝った料理を作る気力も時間もない……。」 そんな風に感じる夜もありますよね。 今回は、家にある身近な食材や余り物を使って、家族が笑顔になる3つのメニューを即興で作ってみたお話です。 私のブログでは、人生を豊かにする「5つの幸福」という考え方をベースにしています。 ①身体的な幸福（健康や快眠） ②キャリアの幸福（熱中・向上したい物事） ③経済的な幸福（お金や資産） ④人間関係の幸福（大切な人との繋がり） ⑤…
今日の減塩2食弁当～大葉とチーズの肉巻き弁当＆ハンバーガー
今日の減塩2食弁当は、大葉とチーズの肉巻き弁当とハンバーガーです。プロテイン、アイスティー、のむのむゼリー、チョコ、シンクロン コーワ アクティブモードを付けました。 減塩を気にし過ぎると味気ないお弁当になって食欲減退するので、ごはんの上に明太子をのせてみました。この量で5g、塩分は0.885gになります。かねふくの明太子スティックなら好みの量を入れられるので塩分調整もばっちり！ 本日の塩分、肉巻き弁当の方が2.527g、ハンバーガーは2.6g、朝食は1g。1日の総塩分量は6.127gになりまし…
ニンニクの皮むきが劇的にラクになる方法とは？
先週作ったニンニク味噌。思った以上に子どもたちに大好評で、あっという間に完食。 「もうないの？」 と言われてしまっては、今週も作らないわけにはいきません。あまりにも早く食べきってしまったので、今週は２倍の量を作ることにしました。
朝の準備で「昼に温かい幸せ」。スープジャーで無理しないおべんとう生活
1. 「お弁当作り」のハードルをぐっと下げる一冊 2. 料理が得意じゃなくても大丈夫 3. 「温かい」が心にくれる余裕 🍱 おすすめのスープジャー 1. 「お弁当作り」のハードルをぐっと下げる一冊 毎朝、何品もおかずを作ってお弁当に詰めるのは、本当に大変なことですよね。 でも、そんな忙しい日々にも、温かいスープやリゾットが一つあるだけで、ランチ時間の満足度は驚くほど上がります。 『スープジャーで楽するおべんとう生活」の無料部分を読んで感じたのは、「これなら続けられそう」という心理的な気楽さ。 頑…
晩ごはんは鯵刺し、なめろう、鶏唐揚げ😳
中落ちはこれでおしまい唐揚げは昨晩から漬けておいたカレー風味😂 犬の分👀味のついた人間の食べ物は、覚えちゃうと味無いの食べなくなるのと人と一緒の病気、肥満腎臓疾患、糖尿病とかにもなりやすくなるからあげないんですけどこういうのは分けてるのです✨ 農家伯母に胡椒、3月暖かくて新しい芽が出始めた途端に冷え込む日が続いてピッタリ成長止まっちゃったと話したら、 「東京の土だからだ🥹」 って🤣 いや、その辺の土じゃなくてちゃんと園芸用の土だよって。 ずっと前に東京の親戚に頼まれて長野の丸茄子の種を送ったそう…
【レンジ3分・バター不要】ダイエット中でも罪悪感ゼロ！オートミールの「きのこチーズリゾット」で食物繊維を手軽にチャージ
こんにちは！もこです。 突然ですが、最近ランチ何食べてますか？ 最近ヘビロテしているのが、電子レンジだけで作れるオートミールのきのこチーズリゾットなんですよ！ バター不要 包丁も不要 洗い物は耐熱容器1個だけ 食物繊維がごはんの約3倍 これ、ダイエット中のランチとして完璧すぎませんか？ 「オートミール×きのこ」が最強な理由 「オートミール＝お通じに良くてダイエット向き」というのが一般的なイメージですが、なんとそれだけではありません。 オートミールに含まれる「β-グルカン」という水溶性食物繊維は、…
タケノコ掘りに行けた
友達とタケノコ掘りに行ってきました。 急斜面を登った先にある竹林に今年も行くことが出来ました。 谷川のクレソンも収穫 かまどに大きな鍋に燃料の木があるので茹でるのは楽勝 タケノコの皮と一緒に一時間茹でれは、あく抜き完了
朝のルーティーンが変わった
息子が高校生になり、毎日1時間ほど早く起きるようになりました。 昔から、朝が苦手。 ぼーっとしてるし、食欲もなくといった感じでした。 最近は、年齢のせいもあり、目は覚めます。 ただ、動きたくないのはかわらず・・・。 高校は、食堂がありますが、混む、行き来がめんどくさいの理由でお弁当派も多いのでは？ それぞれの事情で、お弁当派と食堂派にわかれそうです。 息子は、お弁当派。 朝起きて、トイレ行ってからは ・夫と息子お弁当私のお昼ご飯の用意 ・息子の朝ご飯の用意 朝から、フライパン出してなんてできない…
2026-4-10の食事
ごくごく ったく、本当にパンが好きだな ヨーグルトの妖精をゲットしたちゃむ〜 先週ギャル集団が怖くて買えなかったおぱんちゅうさぎ 前祝いパーティー
スイスチャードのうずまきパン｜ふわふわ食感にびっくり！
こんにちは。 暖かくなってから、庭に育てていたスイスチャードが大きくなってます！ 特に何もしてなかったのに…すごい！ たくさん出ているので、また使って作ろう♪ ちなみに以前はカルツォーネを作りました。 chippocket.hatenablog.com スイスチャードをたくさん入れて、簡単に作れるものにしよう。 ということで今回は、「スイスチャードのうずまきパン」を作ってみました！ パンメモ スイスチャードの準備 成形 できました 食べてみて
姉が泊りに来てとっかりくん大喜びです🐶💞
こんにちは🌸 昨日から姉が泊りに来て その時の晩御飯🍚✨お惣菜も持って来てくれたから助かる！ とっかりくんも大喜びです🐶💞 夫氏🐶無事に岡山から帰宅して お土産いつもより多く 買ってきてくれました⭐ 今日のお昼ご飯はパスタにしました✨アラビアータのソース買っといて良かった🥰💕 すぐにティータイムに入ります✨ きびも全部開けて 食べました きな粉のが定番で 1番美味しい😋💕 今は読書📚タイム 夕方に散歩🐶してから 夕飯作ろうと思います✨ 明日は早起きして 朝食のパンを一緒に買いに行く予定です🥐
庭の恵みの話。
花山椒というものを最近知った。山椒の花だ。なんか料亭とか割烹とかで料理にチョンと乗っているイメージ。上品で繊細の極みみたいなそういう。 だったんだが家の夕食で出てきた。我が家の庭に山椒の木があり、実は採れる。家人が収穫して塩漬けにしたりしている。木があり実が生るということは花も咲く。そうなんだけども食卓に出てくると思わないじゃん？ この日はたっぷりの花山椒を使った和牛のしゃぶしゃぶだった。牛肉と花山椒と濃いめの出汁のみ。秋田の日本酒とともに。一般サラリーマン家庭で食べていいんだこういうの。人を騙…
【33日目：-24.2kg】ゆっくり復調しはじめました
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 75.9kg -0.5kg -23.4kg 04/12 76.1kg +0.2kg -23.2kg 04/13 75.9kg -0.2kg -23.4kg 04/14 75.9kg ±0kg -23.4kg 04/15 75.1kg -0.8kg -24.2kg 04/16…
フライパンのくっつき解消方法
negi こんにちは！negiです♪ 最近、フライパンのくっつきや焦げ付きが気になり始めたので 色々調べてみて、実際試した方法を記録しておきたいと思います。 今現在、わたしが使っているエッグパンは▼こちらです。 negi-note.hatenablog.com 使いはじめて、1年は経ったかな？ フライパンがくっつくようになって、卵焼きが綺麗に出来なくなってきた。地味にストレス😇 普通にスポンジで洗っても落ちない焦げ付きっぽい感じもある。 そこで、くっつきや焦げ付きの対処法を調べて、実際に試してみ…
☆お寿司☆
【昨夜のメニュー】・ お寿司（魚屋さんのスダチ鰤のにぎりなど・びっくり玉子太巻き）・ 太刀魚のお刺身・ 鶏むね肉の唐揚げ・ トマト（カゴメ サラダプラム）・豆苗・キャベツ・ ちくわと筍のダシ醤油炒め今日は最高気温２２℃ 最低気温１４℃よく晴れていますよ。でも強風が・・・💦昨夜はこんな食卓でした。「びっくり玉子太巻き」は久し振りのような。。。容器が普通の白いトレー（お肉などが入っているような）に変わっていたのでちょうど良い感じの器に盛り付けましたよ♪この器、太巻きにピッタリ♡（笑）どれもとても美味…
20260416 著作権もたいがいやでえええええ
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 午後はブログ更新。 お友だちブログ巡回。 3時のおやつに7-elevenのでっかい袋入りのドーナッツを、、、、、 たらふく食べたのです。 夕食の時間になっても食欲がなかったのですが、 規則正しい生活を大事にしなくては、 と思いまごころ弁当を胃袋に詰め込みました。 夕食_20260415 主菜は豚肉のマヨネーズ炒めでした。 美味しかった筈ですが 満腹すぎて味わえませんでした。 ちぇ！！！！！ 夜ですが、腹が重たく遊び回る気になれず、 ブログ記事になることはしてい…
【手作りお菓子】塩バタークッキーを作りました
私、クッキーが好きなんです。 お菓子作りするけど、そういえば、クッキーはあまり作ったことがないなぁ…と。 そう気づいたら、作りたくなりまして。 レシピを検索。Youtubeで見つけました。 youtu.be こちらの動画を参考に『塩バタークッキー』を焼いてみました。 塩バタークッキーの作り方 材料 バター 60g 砂糖 50g 卵黄 1個 薄力粉 120g ベーキングパウダー 1g トッピング用 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 作るお菓子によって、砂糖の種類を変えた方がいいと思うのですが、私はその…
久しぶりのお弁当。
みなさんこんにちは、ひでえぬです。 ここ数年、職場ではお昼にお弁当をいただいていました。 これは朝のうちに弁当箱に食材を詰めて（ほとんど調理していないので、「作って」ではなく「詰めて」が正しいと思います）持って行っていたのですが、3月4月という時期は 人事異動で人が入れ替わる時期でもあります。 そこで、送別会や歓迎会を兼ねて出前を取ったりすることが多くなったんですね。 お弁当の具材は1～2週間分をまとめて購入して、使い切ったらまた購入する・・・というのを普段から繰り返していたんですが、出前が多く…
令和８年４月１６日の昼飯
本日、食したカップラーメンはこちら！ マルちゃん「緑のたぬき 天そば」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 天気は晴れ。空は抜けるように青い。そんな中、日経平均株価が取引時間中の最高値を更新したというニュースが流れてきた。景気がいいのか悪いのか、正直よく分からないが、数字だけは景気よく伸びている。自分の資産もそれに連動してくれればいいのだが――まあ、そう簡単な話ではない。 そんな現実を横目に、湯を沸かし、手に取ったのは東洋水産 マルちゃん「緑のたぬき 天そば」。 フタを開ければ、変わらぬだ…
春キャベツの白だし浅漬けレシピ｜袋で揉むだけ！5分で簡単・絶品作り置き副菜
※本ページはプロモーションが含まれています 春キャベツの白だし浅漬け｜シャキシャキ甘い旬の味わい 🥘 春の食卓にぴったりの春キャベツの白だし浅漬けです。 春キャベツならではの柔らかな葉と自然な甘みを楽しめる浅漬けです。 わが家には浅漬け大好きな息子がいまして...。エ〇ラの浅漬けの素を使って浅漬けをよく作っていました。おいしいのよ。でも結構な量が必要で、あっという間になくなる。そこで、常備している白だしで浅漬けを作ってみました。 漬けて1時間くらいでも食べられます。これはサラダ感覚です。わが家の…
初めて作ったカイダウとデロンギ！DeLonghi
やってみたかったアジア圏、特にタイでよく見かけるカリカリ目玉焼きカイダウ タイ語でその名もズバリの目玉焼き🍳 カイは玉子、ダウは星らしい☆彡ろく助の塩をふっていただきました！ 表参道で勤務していた数十年前^^; アジアン料理BOX（お弁当）を売りに来るキッチンカーの横に並んで、 その場で揚げていたかは忘れましたけど、サイドオーダーしていました♪ 油跳ねしそうで怖いので高温は避け、残り油でトライ まわりはカリカリ、黄身はトロ〜で美味しくでき、 ガパオライスにのっかっている、あのカイダウを家で食べる…
タケノコものがたり
農産物直売所で購入してきた朝採りのタケノコ、帰って早々に新聞紙の上で皮を剥がしていきます。 いろいろと撮っておきました。 一番大きな鍋にタケノコの下の方、もうひとつ鍋を使って上の方と分けて茹でました。 ヌシはいつも 「朝採れのタケノコは¨えぐみ¨なんて無いからヌカは要らないよ、昔実家でもヌカなんて入れないで作ったもんだ」と毎年言います。（笑） ｛これはスマホで撮りました） ある程度竹串がささるようになればOK、そのあとはすぐに娘家族の分とわれら実家分の「タケノコ汁」つくりに入ります。 これはヌシ…
4/15 本日の晩御飯🍚#62 肉の旨味を吸った野菜が美味しい🐽豚肉巻き🥬
嫁も普通に食べるように回復したので💪今日は普通ごはん🍳 安くてついつい買ってしまった野菜たちが🥬🍅🥕🥔 冷蔵庫で待機してるから使って行かんと… 今日の晩御飯🍚 豚肉巻き・小松菜と油揚げの煮物・新玉ねぎナムル・ポタージュ・ご飯・お新香。 いただきます👏 嫁が帰ってくるのが思いのほか早かったので、今日作ったのは肉巻きだけ。 無性に肉巻きが食べたかったので、冷蔵庫にあった茗荷・ニラ・大葉を巻いてみました🐽🥬 そのまま刻んで薬味としても良いけど、お肉に巻いて火を通したら🔥また違った顔を見せてくれる茗荷。…
行楽弁当♪
行楽ではないけれど、 そんな気分で♪ 食べる人が出汁巻き好きなので 今日はちょっと大きめです(^^♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
