トピック一覧
料理・レシピ
( *´艸｀)☆ななの毎日ごはん日記☆（2026年3月28日☆1食2003kcal摂取）
３月２８日（夜ごはん）・・・チキンステーキ（530kcal）・・353円 白米（534kcal）・・152円 たらこスパ（572kcal）・・146円 お刺身盛り（317kcal）・・870円 サラダ（50kcal）・・50円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 合計 2003kcal（食費1571円光熱費除く） あさってくらいがお給料日ですが・・・今月はいつもらえるのかな☆？ 最近はなかなか店長に会えず一週間後とか。。。とりあえずお休みなので ゆっくりし…
パラパラエビチャーハン
こんにちは！ 今回はエビチャーハンのレシピです！ 家庭用のコンロでもパラパラになる方法で調理します！ 準備するもの ご飯 １食分 卵 ２個 ミックスベジタブル ８０g 冷凍ムキエビ ４〜５尾 おろし生姜 小さじ１ おろしニンニク 小さじ１ ごま油 適量 塩 小さじ２分の１ コショウ 適量 鶏ガラスープの素 小さじ２分の１ 味の素 少々 手順 １、ボウルにご飯と卵と分量外のごま油を少量入れ、よく混ぜる。 この時点でしっかりと混ぜましょう！ ２、フライパンにごま油をひき、強火で熱する。 ご飯の量にも…
久しぶりに家で炭火焼き肉
昨日のクイズ？の答えはスィートスプリングでした。 anshindo-d.com 見た目はゴツゴツで外皮が硬くむきにくくもうすこし薄い黄色とか 黄緑色くらいで売られてることが多く。 見た目は酸っぱそうですが凄く甘いみかんです。 見た目が酸っぱそうで凄く可哀想な柑橘類で凄く安いことが多いです。 昨日は午後の4時30分位から久しぶりに家で炭火で焼き肉をしました。 妻が数日前ホルモンをもらってきて来てたんです。 ホルモン専門店のものでたれ付でした。 ホルモン以外は「たまちく」と言う精肉店で初めて買いまし…
壱球入魂カレー / CoCo壱番屋 ナゴヤドーム店
「CoCo壱番屋（ココイチ）」は愛知県発祥のカレー専門店。中日ドラゴンズは愛知県を本拠地とするプロ野球球団。 そのドラゴンズのホームグラウンド「バンテリンドーム ナゴヤ（ナゴヤドーム）」の1ゲート横（オープンデッキ）にあるココイチ。 今回はドーム到着11時であり，開場12時の試合開始14時でしたので，開場まえに昼食。目あては店舗限定らしい「壱球入魂カレー」。 実食。 何か特別なカレーと言うことではなく，ボールをイメージした「カニクリームコロッケ」と，バットをイメージした「エビフライ」をトッピング…
SFキャロットファイター｜野菜のチカラ#4イラストエッセイ
キャロットパイロット 福黒丸の夜明け はじめに 作り方 お勧めレシピ 音楽🎵 CARROT FIGHTER 人参に釘付け 人参が持っている威力 推進力の仕組み 装備 チーム名｜緑黄色野菜 機種名｜NJE-F1 enemy｜敵機 あとがき 継続のため記事にはアフリエイト及び広告を載せております。 はじめに シンプルイズベストなレシピを考えました。シンプルというのは時間短縮出来る、手間の掛からない事である。また、美味しい、健康的である。このように良い事づくめなレシピなのです。 人参の嫌いなお子様にも…
つくりおき弁当～体調が悪いときどうする問題
こんにちは。 元気なときは2～3品は作れるけど、元気がないときは何もしたくないサトーです。 体調が悪いとき、つくりおき弁当はどうするか？について、私がやっていることを書いてみます。 . 作れないとき、食べられないとき ストック1 白菜スープ ストック２ トマト缶スープ その他 まとめ 作れないとき、食べられないとき 体調が悪いときって2種類あると思うんですよ。 . ①体調が悪すぎて何も作れない ②体調が悪すぎて何も食べられない . ①の何も作れないときは、作らなくていいと思うんです。 というか私…
【無印良品】ボウルとザルLサイズ徹底レビュー！ヘルシオにぴったりで調理が激ラクに
こんにちは！もこです。 無印良品の「良品週間」、皆さんは何を買いましたか？ 私は今回、ずっと気になっていたボールとザル（メッシュザル）を買ったんですよ！それぞれセット販売ではなく、バラバラで売っている商品です。今回は、このLサイズを実際に使ってみたレビューをお届けします。 1. スタッキングでコンパクト！継ぎ目のない美しいデザイン 2. なんと、ヘルシオにもぴったりサイズ！ 3. 大容量だから野菜洗いも和え物も余裕！ナムルを作ってみた まとめ：食洗機には入れづらいけど、買って大正解！ 1. スタ…
【1ヶ月の食費1万円生活】2026/3_（４）
＞1ヶ月の食費1万円生活 ※お米、付合いの外食は含まず ＞＞3/28 残高1,986円～ 3月は料理をあまりしなかったから、少し金額に余裕があったので、少なくなっていた調味料を購入しました。ギリギリの所をモヤシで調整。めっちゃ頭をフル回転させて計算。。。そろばんを習っていて良かった（？） スーパーにいたときの自分はヤキソバを作りたい頭だったらしい。。。でもさっき納豆ご飯を食べてマンプクになったのでまた今度にしよう。。。 月曜日……暴落……いや、考えるな、気のせい気のせい。私は何も見ていない……。…
【おうち居酒屋 タイ料理ヤムウンセンとガイヤーン なぜかバクダン】
☆プロモーションが含まれることがあります 三連休の真ん中の日は ミツマタを見にハイキングに行き 明日も休みだと思うと嬉しくて 当然おうち居酒屋にする😊 私がパクチー買ってあると言うと 隊長は好物のヤムウンセンがいいと 海老、小さいヤリイカ、豚ひき肉 紫玉ねぎ、小葱、春雨、きくらげ ナンプラーとレモンと砂糖と唐辛子と パクチー、ピーナッツと チェンマイで買ってきた 海老のピリ辛ふりかけトッピング 隊長にはガイヤーンお願いねと ネットでレシピ検索して作ってくれた 盛り付けは私担当☟ 皮がもっとパリッ…
ドンチキ玉子おにぎり ＋ 甲斐シェフこだわりの担担麺
今日の金沢市は、最高気温が20°Cまで上がり、春らしい暖かさを感じられました。晴れ間もありましたが、時折雨が降る時間もありました。 ドン・キホーテの名物である「ドンチキ玉子おにぎり」は、看板惣菜のフライドチキン「ドンチキ」と厚焼き玉子を豪快にサンドした、圧倒的なボリュームを誇る爆弾おにぎりです。甲斐シェフこだわりの担担麺と一緒に、おいしく頂きました（笑） 味わいは、スパイスの効いたジューシーなチキンと、甘めに仕上げられた厚焼き玉子の絶妙なコントラストが魅力です。そこにマヨネーズやソースが加わるこ…
菜園：今年初収穫のアスパラガス速攻で豚バラ巻に！の巻
昨日のこと、「このアスパラガス今夜肉巻きにしちゃダメ？」「明日だな」 今年初収穫目前となったアスパラガス それがこの昨日より更に太くなり、本日3本の収穫ができました。✨ 今年の初収穫なので撮影デス。📸 とにもかくも今夜の一品に「アスパラの肉巻きも」と決めていたので、それからほかのメニューと並行して、どんどん準備を進めます。 豚バラを巻き付けてるのを見て、ヌシが「火が通るのかな？」と心配顔でしたが、やはりフライパンで転がしながら焼き蒸しすることにしました。 竹串刺して、ヨシオッケー！✨ 今日は作業…
20260328 図書館に行ってきたっす<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は鶏すき煮でした。 夕食_20260327 美味しかったです。 ありがとうございます。 夜は まず、お酒とおつまみを用意して 酒_20260327 Second LifeにINして TAMAREBAさんにお邪魔しました。 毎週金曜日はカラオケ大会です。 SL_20260327-1 SL_20260327-2 TAMAREBAさんでの私です。 昨夜は参加者が少なく6曲も順番が回ってきました。 歌った曲 僕が僕である…
春野菜が安い今こそ作りたい。余り野菜で簡単ちゃんちゃん焼き
春になってきて野菜が段々やすくなってきました。 一人暮らしを始めた時には､ブロッコリーが安くよく買っていたので､１年が回ってきた気がします。 安くなってきて野菜を買うようになったのですが､ 野菜は結構悪くなるのが早いですね。 春キャベツも美味しそうだったので､久しぶりに鮭のちゃんちゃん焼きを作ることにしました。 キャベツは結構日持ちするのでありがたいのですが、 週に２～３回ぐらいの自炊頻度で､数日分まとめて作るので､ 余った野菜が使わずに少しずつ萎れていくことも･･･。 そんな野菜達をカレーやス…
子供たちが作ったお昼ご飯
昨日のお昼ご飯は、子供たちが二人で作ってた🍳 キャベツと豚バラのスタミナ丼、納豆オムレツ、わかめスープ🍜 春休み中のお昼ご飯のメニューを考えるのに疲れてきてた頃だったので、二人で献立を考えて作ってくれて助かった🍀 春休み中は、ずっと二人が作ってくれるといいんだけど😁 次女がラーメンやうどんなどの麺類が苦手なので、二人が食べれるお昼ご飯の献立を考えるのが大変💦 中学校の給食が始まるのは、どうやら４月１３日かららしい😥 あと２週間くらいはお昼ご飯の献立に悩まなくちゃいけない💦 ４月は家庭訪問があって…
【🐮牛すじの食感とカレーの美味しさのマリアージュが美味しくてヤバい😋】YouTuber リュウジ さんが『至高の牛すじカレー』をアレンジ⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ ｲﾒｰｼﾞ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🐮牛すじの食感とカレーの美味しさのマリアージュが美味しくてヤバい😋】YouTuber リュウジ さんが『至高の牛すじカレー』をアレンジ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽｀) 今回は、…
40代夫婦の1週間のおべんとう記録
negi こんにちは！negiです♪ 今週も、我が家の1週間分のお弁当の記録をしていきまーす(^^)♪ 3月23日～27日。 今週のお弁当費。 今週のお品書き。 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 今週のひとこと。 3月23日～27日。 今週のお弁当費。 たまご 130円 パプリカ 199円 さつまいも 80円 しめじ 45円 エリンギ 45円 プチトマト 120円 ゆかり 99円 つくね 298円 豚肉 298円 アスパラ 99円 れんこん 93円 合計：1,506円。 （※先週までに買っ…
美肌に効果的な栄養は？栄養豊富な食材10選と美肌レシピをご紹介！
理想的な美肌を手に入れるのは、女性にとって永遠の憧れです。 美肌には、スキンケアやメイクはもちろん、適切な栄養摂取が欠かせません。 栄養豊富な食材を積極的に取り入れることで、肌に必要な栄養素を効果的に補給し、健やかで輝く肌を手に入れることができます。 さらに肌のターンオーバーを促進し、乾燥やシミ、たるみなども予防することができます。 今回は、美肌に効果的な栄養素とそれを含む10種類の食材をご紹介します。 さらに、それらの食材を使った美肌レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 美肌に…
3/27 本日の晩御飯🍚#44 甘辛鶏手羽大根と明太子🍗
あっという間に一週間が終了📅 今週もお疲れ様でした。 そそくさと帰って来て晩酌の準備🍺 久々に甘辛く炊いた鶏手羽大根が食べたかったので🍗 前日から準備しておいた物を火にかけて味の調整🔥 サラダ・汁物を適当に用意したら完成👏 鶏手羽大根・サラダ・豆腐スープ・明太子・高菜明太・ご飯🍚 ビールで乾杯して🍻いただきます👏 1から作っていくとそこそこめんどくさいけど… 前日からちょっとずつ用意してきたから、食べる当日はほぼ温めただけ🍲 今日もお仕事頑張ったから、少しでも楽できるのは嬉しい。 圧力鍋で煮込ま…
マスタードが減らない問題に本気で向き合った日の話
お立ち寄り本当にありがとうございます。 ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ マスタードが減らない問題 カルディでマスタードのセットを買ったのですが、その前から使っているマスタード（ハインツ）がなかなか減らない問題が発生していました。 ワタクシが、無類のマスタード好きだったらよかったのですが… そこまで大量消費するほどの立ち位置にいないマスタード。 せっかく買ったのだから使いたい。 でも、なかなか減らない。 ちなみに、カルディで購入したマスタードの話はこちらです▼ www.happy-life-sinm…
肉味噌から作る麻婆茄子
こんにちは！ 今回は肉味噌から作る麻婆茄子のレシピです！ 準備するもの 豚ミンチ １００g ナス ２〜３本 白ネギ １本 豆板醤 大さじ１ コチュジャン 大さじ１ 鶏ガラスープの素 大さじ１ 塩 １つまみ 味の素 少々 コショウ 少々 ニンニク １片 生姜 ニンニクと同じくらい ごま油 少々 片栗粉 適量 料理酒 大さじ１ 水 １００ml 花椒 お好みの量 手順 １、ナスを輪切りに、白ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。 ２、フライパンにごま油をひき、弱火で温め、豚ミンチを焦げ目がつくまで炒…
【14日目：-20.9kg】うつで過食
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 合計 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.9kg +0.1kg -21.4kg 03/22 78.2kg +0.3kg -21.1kg 03/23 77.9kg -0.3kg -21.4kg 03/24 77.9kg ±0kg -21.4kg 03/25 77.8kg -0.1kg -21.5kg 03/26…
「せとみ」と「ゆめほっぺ」 和歌山 濃厚醤油とんこつラーメン 行列のできる店のラーメンシリーズ
昨日はスーパーに買い物に行きましたがゆめほっぺが安かったのでたくさん買いました。 上の2種類は家に残ってたもの。 この他甘夏もまだ沢山あるのに。 「せとみ」は山口県オリジナル品種でその中でも 糖度13・5度以上 酸度1・35度以下の物が「ゆめほっぺ」です。 「清見」と山口原産の「吉浦ポンカン」を掛け合わせたもので デコポンや「せとか」とも親が似ています。 酸味が少ない品種です。 せとみも1袋買いました。 もう1袋は何でしょう？（せとみの隣） 昨日は妻は最後の？送別会。 長女も食事に出かけてたので…
今日の減塩2食弁当～肉巻きブロッコリーの濃厚レンチン蒸し弁当＆ハムチーエッグマフィン
今日の減塩2食弁当は肉巻きブロッコリーの濃厚レンチン蒸し弁当とハムチーエッグマフィンです。プロテイン、蒸かし芋、のむのむゼリー、アイスティー、缶コーヒーを付けました。 本日の塩分量、肉巻きブロッコリーの方は2.037g、マフィンの方は3.814g、ちょうしょくが0.815g。1日の総塩分量は6.666gとなりました。 「六甲バター×フーディストパーク」のPR企画に参加して「Pシュレッド」シリーズをモニタープレゼントしていただきました。今日はPシュレッドを使って肉巻きブロッコリーを作ってみました。…
【美味しいもの】最近のご飯、パート４２
同居人様、いつもご飯の準備をありがとうございます。 某日の夕ご飯は、棒々鶏（豚肉バージョン）でした。 チヂミが美味しくて・・・！！ 某日の夕ご飯は、広島風お好み焼きでした！ 個人的に好きなメニューのひとつなのですが、作るのは大変なんだそうです。 某日の夕ご飯は、珍しくお惣菜だったのですが、相変わらず綺麗に盛り付けがなされています。鯖の塩焼きが美味しかったと言ったら、同居人曰く、鯖はちゃんと焼いたのだと言われました。お惣菜だと思っていてごめんなさい。 libra-flos.hatenablog.c…
真のジェネリックぼだっこ
3日前に塩につけたぼだっこ、今朝見たらめっちゃ水が出ていてびっくりした。 急いで水洗いをして、クッキングペーパーで拭いて保管。 そしてとりあえず食べてみようと焼いたのがこちら。 いや水洗いしたのにめっちゃ塩が析出してる。これが本当のぼだっこか。 食べるととても塩っ辛い。前回食べていたものはまだぼだっこじゃなかったんだなって。 写真のように切り取った一欠けでお茶碗一杯強のお米が必要だったのでびっくりした。 これ緑茶のお茶漬けにしたら美味しいのだろうな。1日じゃとても食べきれないし、明日試してみよう…
我が家のマーボー豆腐
我が家の定番料理の1つに麻婆豆腐がある。子どもたちも大好き。 ツルツルの絹ごし豆腐などは手に入らないが、木綿豆腐をもっと硬くしたような豆腐なら最近はどこのスーパーにも置いてある。中国に行った事のある知人に言うと、本場中国で食べた麻婆豆腐の豆腐は噛みしめて食べるほど硬かったと言っていたので、どちらかと言うと中国の豆腐に近いのかもしれない。ちょっとやそっとじゃ煮崩れしないくらいに硬い。 豆板醤や花椒(ホアジャオ)なども中華系のスーパーやAmazonで簡単に手に入るので、日本のような「麻婆豆腐の素」は…
おうち時間は減っているけれど
最近、なんだかんだで家にいる時間が減っています。 平日は仕事。週末も暖かくなって外出することが多くなり、以前のように、のんびり家で過ごす時間が少し減ってきました。 とはいえ——まったく家のことをしていないかというと、そんなこともありません。 先日、久しぶりにパンを焼きました。 ホームベーカリーに材料を入れて、スイッチを押すだけ。それだけなのですが、焼き上がったパンを見ると、やっぱりちょっと嬉しくなります。 焼きたてを切り分けて、そのまま食べてもいいし、軽くトーストしてもいい。特別なことではないの…
スプーキーじいさん家の食事 77
突然新しいカレーを作りたくなった私。それは南インドの海老カレーです。 海老！ 料理初心者からしたら「そんなのどうすんねん！？」なのです、鶏もも肉ならただ切りゃーいいのに。でも私は冷凍食品があることを知りました、しかも殻を剥いてあるヤツがあるのです。それじゃあ使ってみるか、そういうことです。 今回参考にしたのは、南インド料理です。南インド料理でよくあるのは、魚介とココナッツミルクを使ったものです。特にケララ州ではココナッツミルクをよく使うのだそう。そもそも「ケララ」っていう名前が「ヤシの木の大地」…
【自家製鯵の一夜干し 葉玉ねぎのぬた 今日のぬか漬け】
☆プロモーションが含まれることがあります スーパーで長崎産の鯵2尾で490円発見 どうする？ 自家製の一夜干しにしよう こちらを参考にさせていただきました r-tsushin.com 小出刃で腹開きにして 歯ブラシで血合いをきれいにして 3%の塩水に日本酒加えたものに 両面各30分浸す 涼しい夜風で一夜干し 焼き上がりの画 うなる旨さでありました👍 自家製干物熱烈おすすめ😊 そして農産物直売所で 4本160円の葉玉ねぎの2本をぬたにする 葉玉ねぎを茹でてから 味噌 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 …
投資で脳をフル回転させる
世の中が便利になっていくのと同時に脳を使わなくなっていく傾向にあるような気がしている。今ではスマーフォンがあれば電話番号を覚えていなくても電話ができるし、地図をすぐに見ることができるので場所を覚える必要もない。車の運転でもカーナビをセットすれば目的地まで道を知らなくてもたどり着ける。 脳を使わないことで将来的に認知症になるリスクも考えてしまう。 脳の領域を多く使う活動にはいろいろあるが、料理はその一つらしい。 どういうメニューにするかを考え、それに必要な食材をそろえるために買い物に行く。料理の手…
一年後のオタノシミ
こんにちは、スエツナです🌼 先日、熊本旅行に行って 身体はクタクタになったけど 心は大変元気になってきました。 最近は家でゲームばっかりしてて 忘れかけていたけど、人間って お日様を浴びると健康になるんだなぁ。 (当たり前すぎる) 綺麗な景色をいっぱい見てきたので また改めて日記にできればな、と。 そのときはお付き合いくださいʕ•ᴥ•ʔ♩ 献立手帳始めました 年度の変わり目で 手帳コーナーが賑わってるのもあって、 今月から献立手帳を付け始めました。 ■はメイン、■は副菜、■は汁物＆サラダ 千葉に…
キッチンドランカーなら作レバーEじゃない
外で食べる好きなもの、焼鳥、特にレバー！しっとりなやつ 最近お肉屋さんの持ち帰りですげえいいレバー串を見つけ、行くたびに10本以上、多い時は20本買ったり で。自分で家でやる気は、ない、何となく 色んな種類食べられないし、やはり外で炭火とかがね〜 しかし肉売り場、私の目の前に１kgほどの鳥肝が売っている、、100グラム29yen！！！！やっす！重い！、、、買う！ やってやんよ ハツとレバーにわけて、掃除して、ハツはカットして開いて串に レバーは沸騰して火止めたとこにぶち込んで その後甘辛く味付け…
たまごが主役の総菜パン【ハムマヨたまごロール】
たまごサラダをたっぷり使ったハムたまごパン スポンサーリンク 久しぶりの総菜パン。 たまごサラダ好きのハムマヨたまごロールです。 ピザを焼くことが多いので、 総菜パンはほとんど焼かないのですが、 無塩せきの厚めのハムを買ったので久しぶりに総菜パンを作ってみました♪ 定番のたまごサラダと合わせたので、たまごの存在感の方が大きく ハムは引き立て役ですが(´艸｀*) たまごサラダをたっぷり使ったハムたまごパン ハムマヨたまごロールの作り方 材料 分割～成型～二次発酵 トッピング～焼成 焼き上がり まと…
☆牛焼肉サラダ☆
【昨夜のメニュー】・ 牛焼肉サラダ（牛肉・ミニトマト・ネギ・キャベツ・レタス・ ミツカン「LOVERZたれつゆ辛旨豆板醤」）・ 砂肝のネギ塩焼き（砂肝・ネギ・ごま・にんにく）・ たくあん・ 味噌汁（もちもちした練り物・わかめ・ぶなしめじ・ネギ・白菜）・ ごはんお味噌汁を真ん中に置いたまま写真を撮ってしまいましたが気にしないでくださいね 💦 昨夜は「牛焼肉サラダ」を作りました。ドレッシング代わりにミツカンのピリ辛のたれつゆをかけてみましたよ。ミツカンのサイトを見たら、この商品を使ったレシピはいくつ…
ホットケーキミックスで爆速！ツナマヨちくわパン｜あまじょっぱさが沼る
ちくわのツナマヨチーズパン｜外はサクッと、中はふんわり「あまじょっぱ」の極み 🥘 忙しい平日の朝や週末の作り置きに合うちくわのツナマヨチーズパンです。 ホットケーキミックスでパン？？甘いいんじゃない？そうですよね～。そう思いますよね～。ホケミにチーズを混ぜ込んだ生地にツナマヨちくわとおいチーズで、ホケキの優しい甘さと、ちくわ・ツナマヨの塩気が旨い具合にマリアージュ。やみつきになる美味しさです。 発酵いらずなので焼くまで10分。包丁もいりません。ちくわはハサミでちょきちょき。焼き型は100均のパン…
20260327 横に伸びていく人
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 200円食堂へ行く途中、 DAISOに寄って観葉植物を買いました。 カポックです。 ミドリ_20260326 詳しくはもう一つのブログに書いてあります。 コチラもよろしくね。 kewpielovesyou.com 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜はメルルーサの山賊焼きでした。 夕食_20260326 黒胡椒がよく効いていてとても美味しかったです。 ありがとうございます。 夜は、 お酒を用意して 酒_20260326 索引ページの編集作業をやって…
いつものコーヒーのおともに、余った冷凍パイシートでシュークリーム
【レシピ】冷凍パイシートでシュークリーム を先に読む 新玉ねぎのパイを焼いた時に、冷凍パイシートを型抜きして使った。その余りをシュークリームにして、コーヒーのおともをもう一品。 concaffe.hatenablog.com これは便利。余った冷凍パイシートなんて、ねじって砂糖や粉チーズをまぶして焼くくらいしかして来なかった。 今回みたいに丸型で抜く場合には結構な量の“余り”ができるから、スティックパイを量産するなんてもったいない。シュー皮にリメイクすべきだ。 冷凍パイシートでシュー生地が作れる…
炊飯器にお任せ簡単♪柔らかな鶏肉が絶品！『シンガポールチキンライス（カオマンガイ）』のレシピ・作り方
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 シンガポールチキンライスは、茹でた鶏と、その茹で汁で炊いたご飯を合わせたシンガポールの国民食です。 本来は塩茹でした鶏を使用しますが、ロースト（焼き）やスチーム（蒸し）などのバリエーションもあります。 今回は、炊飯器一つで完成してしまう簡単レシピ♪『シンガポールチキンライス（カオマンガイ）』の作り方をご紹介します。 鶏の旨味が染み込んだご飯が美味しい、シンガポールチキンライス。 よく似た料理でカオマンガイがありますね！基本的には作り方は一緒。…
自家製ソイミートで鶏そぼろ風とわが家丼
今朝の夫の朝ご飯は、わが家丼 ご飯の上に納豆、たまご（今回はレンチン、温泉玉子がGood）、 刻んだ沢庵をのせ、だし醤油をまわしかけただけ！ 忙しい朝、作る方も食べる方もカンタン時短でWin Win✨ 豆腐のお肉風 ソイミートを作っての晩ご飯は、久々のチャレンジ♪ 今は少しぐらいの期限超過は気にしなくなりましたけど^^; 賞味期限が近づくと急いで食べたり慌てますよね⁉ でもお豆腐を冷凍しておけば… レンチンして戻し、水気をギュッと絞りパラパラにしたらなんちゃってソイミートの完成✨ 人参、玉ねぎ、…
九州みつせ鶏だし鍋つゆ 熱々鶏なべに
鶏肉と白菜があれば、鍋が旨い。わが家では、ポン酢で食べていたが、いつからか柚子胡椒が必須に。本日は市販の鍋つゆを使って、簡単鍋にしてみた。水炊きと違うかな。具材は鶏肉と白菜に、豆腐とネギだけのシンプル鍋だ。 鶏なべ もくじ 夕食 鶏鍋 スパニッシュオムレツ カモハムとグレープフルーツのサラダ 昼食 低糖質とり天ラーメン ひとこと NEXcation in Jeju #1 夕食 鶏鍋 ○鶏もも肉・白菜・白ネギ・豆腐・鍋つゆ（九州みつせ鶏だし鍋つゆ）・柚子胡椒 鍋にぶつ切りにした鶏もも肉を入れ、水を…
3月27日(金)のお弁当
自家製わかめの佃煮のっけご飯 甘い卵焼き ウインナー ミートスパ ちくわの磯辺揚げ 回鍋肉 先週末に今日は有休取ろうかなと言っていたのんの でも結局取れず せめてのんのの好物を入れたお弁当です パスタとちくわの磯辺揚げ パスタはレトルトのソースでちょくちょく入れてますが、磯辺揚げは時間がかかるので、再就職してからは１度も入れてません １年ぶりの登場です 喜んでました よかったです 今日は天気がよいので、冬物のアウターの洗濯をしてます 今年は花粉症がひどいのんののために、洗濯物は部屋干しばかり で…
【13日目：-21.6kg】ウォーキングエアロで背中が筋肉痛
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ご飯 夜ごはん おやつ 夜食 過食 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.9kg +0.1kg -21.4kg 03/22 78.2kg +0.3kg -21.1kg 03/23 77.9kg -0.3kg -21.4kg 03/24 77.9kg ±0kg -21.4kg 03/25 77.8kg -0.1kg -21.5kg 03/26…
