トピック一覧
料理・レシピ
生ピーマンとボロネーゼ風
生ピーマンとボロネーゼ風 福岡名物として知られる「パリパリピーマン」。我が家では家族みんなの大好物で、子どもたちは本気で「ピーマンの肉詰め」と呼ぶほど、すっかり定番の料理になっています。ちょうど家庭菜園のピーマンも次々と実をつけ始め、毎日のように収穫できるようになりました。さて、このお気に入りの料理を見ながら「この組み合わせは、パスタにも応用できるのではないか」と思いました。肉の旨みをたっぷりまとわせたボロネーゼ風のソースに、生のピーマンを合わせたらきっと美味しいパスタになるのではないか。そんな…
趣味としての料理、家事としての料理
料理には趣味でやるものと家事でやるものがあります。もう一つ、仕事としてやる場合があるにはありますが、これはしたことないんでさておきます。 で、趣味でやるには実に楽しいんですね、料理。 例えば今わたしはビリヤニに凝ってるんですが、スパイスの種類を調べ、自分の好みに合うものを選び、安く手に入る場所へ行って買うってのは楽しみです。
手作り弁当 ～焼き鳥、ナスの煮物、インスタント味噌汁～
先日のお弁当。 この日のメニューは焼き鳥、ナスの煮物、インスタント味噌汁。 お味は・・・ まいうー！ 焼き鳥は前日の夕飯の残り物だが良い感じに味がしみておいしい。 ナスの煮物も味が染み染みでご飯が進む。 おいしいお弁当でダイエットと節約に勤しむめぐなのでした。 にほんブログ村
晩ご飯は豚丼
昨日も暑かったです、ソフトテニスの練習から帰ると妻がケンタッキー 買ってきてたので食べました。 晩ご飯は豚丼にしました。 4人と思ってたのですが長女がお出かけしてるので 3人で食べることに（ほんとはラーメンの予定でしたが前日にしました） 3人で食べたので予想より多めに。 少し混ぜました。 妻が実家でメロンもらってきてたので食べました。 想像より甘くて美味しかったです。 食べたと思ったら、宅配便で株主優待で選択してたメロンが届きました。 こちらは暫く冷蔵庫に置いとこう。 ランキング参加中gooから…
【辻ちゃんネル vol,６】息子さんの運動会イベントで気合入る弁当づくり。
おはようございます。昨日はあいにくの雨ですごく振っていた時間帯もあったその時は屋内にいたけどでも札駅からアスティに抜ける地下は排水溝の影響なのか濡れて滑りやすくなってました。かろうじてやんだ時間があったんですけど何とかジムもいけました。帰りは普通に地下鉄で帰ってきました。 はい今回は息子さんの運動会そのお弁当作りの動画ですね。息子さんのリクエストで肉巻きおにぎり すごくおいしそうですね。 冷凍たらこパスタわたくしはたらこ食べれないのでそのおいしさを伝えられず でも今コンビニもそうですけどレベルが…
カレー（サイボクゴ－ルデンポ－クのひき肉入り） / ヤマザキ
「カレー」という一言だけがいさぎよい，ひさしぶりのランチパック。 「カレー（サイボクゴ－ルデンポ－クのひき肉入り） / ヤマザキ」 そして，「ヤマザキ春のパンまつり」は終わっていると思うけど，点数シールが貼ってある。 「夏のヤマザキフェスティバル」･･･。 もしかして，1年中祭りなのか？ヤマザキ。 実食。 サイボクゴールデンポークのひき肉入りでちょい辛。カレーの風味自体はなぜかあまり感じない，というかおとなしいカレー。 サイボクは安心･安全･新鮮にこだわり，保存料不使用で余計な添加物は使わず作ら…
晩ごはんはカツオ刺し、しそ巻きです😋
干し上がった🍄 カツオはずっと見ていてやっと、サイズ価格共に買える日本近海産のが出てきました。(えー)中国に行っちゃってまぁ買えるのが並ばない🥺ガス台が汚れるのが難点だけれど自分で焼いたのじゃないと...既に焼いてあるのは台湾産で保存量ドバドバだもんね😂 カツオ如き...とかそうも言えない今が嫌ですねぇ... しそ巻き。これの元祖は紛れもなく、新橋にあった創作焼き鳥店の『焼鳥山』です。参議院議員の橋本聖子さんの叔父さん、故橋本善郎お爺さんの特許です。霞ヶ関に職場があった28～年前には週一で店に行…
自分の考えたとおりに生きるために - 2026年7月8日（水）
朝、近所のカフェでモーニング。平日の朝なのに賑わっていた。混みすぎても困るが、お客さんが少なすぎると、それはそれでお店がつぶれる心配が出てくる。良いお店なので、徐々に人気が出ているのなら良かった。 お昼ごろ。近所の公園で、歩きながら菓子パンをもりもり食べる中年の男性がいた。ポケットにはコーラ。さすがに「健康、大丈夫ですか？」と勝手に心配になった。 ランチ前に5キロほどランニング。前日より調子が良くてうれしい。2日連続走れたこともうれしい。1年前はほとんど走っていなかったことを考えると、やればでき…
今週のごはんとおやつ
食べ放題にときめきは感じなくなったが、 悲しい性（さが）なのか、半額シールには相変わらずテンションが 爆上がりしてしまう。 特に普段は手が出ないような「黒毛和牛ももかたまり」などにそのシールが 張られていると、迷わず購入する。 最近円安なのか、霜降り肉の需要が減っているからなのか、輸入の牛肉より 黒毛和牛などのいわゆる高級肉と言われている肉が以前に比べて意外と 安売りをしていることが多い気がする。 たいてい形がいびつなものが売れ残っているのだが、 自分で２００g程度の長方形の形にいくつか切り取り…
大好き100万点 / 昼ご飯とディズニーシーに行ったお話
ごきげんよう。 ほんの少しだけおなかがやせたのかデニムがゆるくて上げ続けた一日でした。 本日もさらしていきましょう。 ＊しゃけの塩麹漬け（西友） ＊卵焼き（ベーコン入り） ＊蓮根きんぴら ＊ブロッコリーのカレー炒め（多分） ＊にんじん焼いて塩ふったやつ 今回はご飯の入れ方ちょっと変えてみたよ、スペシャルです。インスタでやっている方を見かけて真似しました。ポップな仕上がりになりますね。 別日のお昼ご飯もさらします。 ＊鶏はんぺんナゲット ＊さつまいもの塩きんぴら ＊ゆで卵 ＊枝豆（冷凍のやつチンし…
ダイソーの2段電子レンジ蒸し器が大活躍中
先日購入した、ダイソーの2段電子レンジ蒸し器。便利で簡単なので毎日のように使っている。 y2026n.hatenablog.com スーパーへ買い物に行くと、「今日は何を作ろう」ではなく「今日は何を蒸そう」と考えるようになった。すっかり買い物の基準が蒸し料理中心だ。 最近作った蒸し料理 最近は少し胃の調子が悪いので、おかゆにしている。特にトマトがゆがさっぱりとしていてお気に入りだ。 この中で一番おいしかったのは、写真1枚目のまぐろと長ねぎのねぎま蒸し。 メバチマグロの切り身を一口大にカットし、長…
【検証】ルクルーゼのアウトレットの鍋は質が違うの？損をしないための全知識
※本ページはプロモーションが含まれています ルクルーゼのアウトレットの鍋は質が違うの？憧れの逸品を賢く手に入れる真実 「いつもの料理を、もっと美味しくしたい」「家族から『美味しい！』と笑顔で言われたい」。そう願ってル・クルーゼを検討しているあなたにとって、3万円から6万円という価格は決して安い買い物ではありません。だからこそ、アウトレットという選択肢が頭をよぎるのは当然のこと。しかし、もし何も知らずに「安いから」という理由だけで選んでしまい、数カ月後に塗装が剥げたり、料理の味が理想と違ったりした…
和風ヒレカツ丼 ＋ サンポー「長浜とんこつ焼豚ラーメン」
金沢は、雲が広がりやすいものの晴れ間もありました。最高気温は29度と湿度も高く、蒸し暑い一日になりました。 この日のランチは、少しボリュームのある組み合わせになりました。 メインに選んだのは、近くのマックスバリュさんで見つけた「和風ヒレカツ丼」のお弁当です。「本日のおすすめ」という言葉にそそられて手に取ったのですが、鰹節とネギがたっぷりのっていて実においしそう。お値段もお手頃で、嬉しいお買い物でした。笑 そして、この丼ものに合わせたのが、サンポー食品の「長浜とんこつ焼豚ラーメン」です。 驚いたの…
【🍜セブンイレブンの「豚ラーメン」アレンジ、これサイコ〜に美味しい😋】YouTuber リュウジ さんが『セブンイレブンの豚ラーメン』をアレンジ、これハマりそう⁉️ ≪めちゃ推…
［本ページはプロモーションが含まれています］ (ｲﾒｰｼﾞ:Gemini作) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🍜セブンイレブンの「豚ラーメン」をアレンジ、これサイコ〜に美味しい😋】YouTuber リュウジ さんが『セブンイレブンの豚ラーメン』をアレンジ、これハマりそう⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバ…
七月大歌舞伎
東京は昨日から気温も30℃越えになり夏の到来でしょうか？ まだ梅雨明け宣言は出てはいないのですが・・・・ 東京都の半額券に当選したので歌舞伎座に行ってきました。 特別にひいきにしている役者さんがいるわけでも有りませんし お芝居に詳しい事もないのですが 劇場の華やかな雰囲気に身を置くのもたまには良いかと。。。 緞帳は横山大観の絵を刺繍したものですが 他にもスポンサーからの違った柄の緞帳が何枚か有って 幕間に説明がありました。 昼の部でしたので11時30分過ぎに25分の休憩と 1時30分頃に35分の…
ひどい雨です。
今日も朝からやっぱり雨です。 たっぷりと、降っています。 昨日もH小学校のグラウンドは、水たまりができていました。 今日は、Y小学校のお仕事でしたが、キャンセルになりました。 せっかく昨日から開花し始めたバラたち・・・鉢植えの分だけ 玄関ポーチに避難。 雨降りの中、重い鉢を運んでずぶ濡れになりました。 おかげで、入り口は狭くなりましたが、こんな雨の日に誰も来ないでしょう？ お仕事が休み・・・ん～、外は雨。 予定も特になく・・・何して遊ぼうかな～？ けっこう、つまらない気分です。( ﾉД`)ｼｸｼ…
高校生のお弁当で意識したい栄養とは？わが家で実践した工夫も紹介
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 高校生になると、授業や部活動、塾などで活動量が増え、「お弁当でしっかり栄養をとってほしい」と考える保護者の方も多いのではないでしょうか。 とはいえ、毎日のお弁当作りでは、栄養バランスだけでなく、食べやすさや彩り、朝の時間との戦いなど、気にすることがたくさんあります。「何を入れれば栄養バランスが良くなるの？」「部活の日と普段の日で内容は変えたほうがいい？」と悩むことも少なくありません。 わが家でも高校生の子どもに毎日お弁当を作っていたため、その日の予…
ルクルーゼとストウブの違いを徹底比較！料理を劇的に変える選び方
※本ページはプロモーションが含まれています 憧れのルクルーゼとストウブの違いを解明！あなたの食卓が変わる運命の1台 「毎日頑張って料理を作っているのに、なんだか味が決まらない…」「高いお鍋を買って失敗したくない」。そんな悩みを抱えたまま、安価な鍋を数年ごとに買い替える日々を続けますか？もしこの記事を読まずに雰囲気だけで選んでしまうと、あなたは3〜6万円という大金を投じながら、重くて使いにくい鍋をキッチンの肥やしにしてしまうかもしれません。それはお金だけでなく、料理を楽しむ時間さえも失う「最悪の投…
こんにゃく入りごはん、再検証。
昨日、こんにゃく入りごはんを炊いて、 水加減が上手くいかず失敗。。 今朝は配合を見直して再チャレンジ。 米0.５合に対して 刻み糸こんにゃく0.5合分を加え、 水は0.5合の目盛りまで。 糸コンはほとんど水分なので 追加の水はほんの少しで。 炊き上がり 昨日よりずっといい感じ♪ これなら大丈夫そうだわ😄 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちごはん*
20260711 VRゴーグル買っちゃったあああああああああ
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は鰺の竜田揚げでした。 夕食_20260710 美味しかったです。 いつもありがとうございます。 21時半にお茶の時間。 （心の整理整頓） 緑茶_20260710 夜はSecond LifeにINして、 Kaleidoscapeという土地に行って 写真を撮って遊びました。 《ネモフィラ畑にて》 SL_20260710 夜中、VRについて調べて、 VRゴーグルを買うか悩みました。 ☆卓球などのスポーツができます。 …
【車椅子自炊】包丁なしで10分。チキンコンソメとパスタのスープ
皆さん、こんにちは！rioです。 さて1週間であれだけやらかしたわけですが、今日も懲りずに自炊です。 テーマは「包丁は使わない」「冷凍室を圧迫しない」リベンジ飯。 卓上IHプレートを使って、チキンコンソメとパスタのスープを作りました。 ……が、最初に謝らせてください。 完成品の写真は、1枚もありません。 「よし、美味そうにできた！」と思ってそのままスプーンを動かしてしまい、最後の一口を飲み干した瞬間に「あ、写真撮ってない」と気づきました。完全に食欲に負けました（笑）。 卓上IHでサクッと作る手順…
小さい家庭菜園のその後
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com 小さい家庭菜園を始めてから 約2カ月が経ちました。ヒンヤリした6月の影響で 野菜の成長がいつもよりゆっくり目です。 シシトウとピーマン、ナスはまだ実が成らず 大葉がやっと大きくなりました。フリルレタスは2回目の種蒔きを終えました。 ズッキーニは、来週収穫できるかな？ 胡瓜とトマトが薔薇たちに囲まれている 不思議な家庭菜園です。 早く赤くな～れ✨ 胡瓜は4本目の収穫お昼ご飯は、収穫した胡瓜を パスタに添えていただきました。まだま…
肉は直前、魚は1時間前にふり塩？時間の差に隠された驚きの理由とは？得にならない雑学【豆知識 トリビア 面白い 教養】
【料理×サバイバル】「塩」の使い道で人生が変わる！？驚きの科学 1. お肉や魚を焼く前に「塩」を振る本当の理由 お肉や魚を焼く前、パラパラと塩を振りますよね。あれは単なる味付けではないんです！ 「身を引き締める」ための魔法塩を振ると、表面に水分が出てきます。浸透圧（しんとうあつ）： 濃度の低い方から高い方へ水分が移動する力のことで、中から余分な水を引き出してくれます。これにより、焼いた時に身がボロボロに崩れにくくなります。 「旨味」を閉じ込めるバリアタンパク質の凝固（ぎょこ）： 熱でタンパク質が…
☆ズッキーニの豚肉巻き☆
【昨夜のメニュー】・ ズッキーニの豚肉巻き（照り焼き味）・ミニトマト・ 牛すじ入り練り物・ キムチ・ サラダ（生ハム・大葉・きゅうり・ズッキーニ・キャベツ・レタス・ ドンキの国産の野菜４種 野菜ドレッシング）・ 味噌汁（わかめ・みょうが・ぶなしめじ）・ ごはん今日も良いお天気。気温もグングン上昇中。今日の最高気温は３２℃ですよ～熱中症指数は「厳重警戒」となっているので気をつけないといけませんね。昨夜は「ズッキーニの豚肉巻き」を作りました。今シーズン、２回目だったかな？今回も照り焼き味にしましたが…
今週のお弁当
今週の高２長女のお弁当🍱 今週は火曜日まで期末考査。午後から部活があったのでお弁当を持って行った。 水曜日はベネッセ模試のあと部活。 木曜日からは短縮授業で午前中授業、午後から部活。 来週の金曜日が終業式だけど、土日は部活の大会、その次の週から補習が始まるので、しばらくお弁当作りは続きそう🧑🍳 長女の期末テストの順位が返ってきた。 今回、学年８位で過去最高順位だった👏（学年全体は２８０人だけど、テストを受けたのは２７４人） 文系と理系で受けるテストが違う科目もあるみたいだけど、偏差値で総合順位…
1kg の鶏皮で → 鶏皮サラミ♪ ＾＾
ジビエのお店で初めて鶏皮サラミなるものを食べて感動して以来、店主に作り方を教えていただいたり、ネットで検索したりして作るようになりました。 コンスタントに鶏皮が売っているのは、イオン。それでも棚に並んでいるのはいつ見ても少量パックが３パックだけ・・それなりに手間がかかる料理なので、まとめて作りたくちまちま&コツコツと買い集めて冷凍するようになりました。冷凍庫に大量の鶏皮が集結していて、夫からは大顰蹙。「なんだこれは〜？？鶏皮だらけにして！？」 ← 自分も食べるくせに (-“-;) トレイパックで…
自分に向き合う後半！店vs家の肉豆腐とモヤ二郎
昨日の週末晩ご飯は肉豆腐にしました もち麦入りご飯を炊いて、まだあるさつま芋の甘露煮などでノンアルでお疲れ～🥂 木綿がなく絹豆腐と豚小間に人参、長ネギ、インゲン、しめじの超薄味肉豆腐鍋と、 日中作っておいたポテトサラダ、アーリーレッドなど野菜と黒豆のマリネでした 何で梅雨のこの時季に鍋物？ 少し前、夫が友人と昔行ったという串焼き屋さんで焼き鳥などを頼んだあと、 珍しいchoiceで「肉豆腐食べていい？」と！ 私が余り好きじゃないから…食べたかったのね〜と家で作ってみたら、 お店のような万人受けの…
【レビュー】syunkonカフェごはん8｜読むとやる気が出る“簡単絶品レシピ”が満載の人気シリーズ最新作
＼ 普段お使いのショップでチェックする ／ 🛒 Amazonで見る ｜ 🔴 楽天市場で見る この記事でわかること 『syunkonカフェごはん8』の内容と特徴 簡単絶品レシピの魅力 実際に作ってみた感想 メリット・デメリット どんな人に向いている料理本か 商品概要｜syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ 『syunkonカフェごはん8』は、料理ブロガー・山本ゆりさんによる大人気シリーズの最新作。 「簡単なのにおいしい」「家にある材料で作れる」「読むとやる気が出る」というコ…
鶏つくねと鶏砂肝のおかず
鶏の砂肝は美味しいけど、下準備がちょっと面倒。本日はそこまでできているパックを見つけた。ひと口大だし、これは便利。帰宅して、鶏ひき肉があったことに気がつく。鶏が被るけどまあ食感も味も違うのでいいかな。鶏はつくねにしてあんかけに。砂肝はニラと炒めて。 鶏つくねと鶏の砂肝料理の夕食 もくじ 夕食 鶏つくねのあんかけ 鶏の砂肝とニラの炒めもの 昼食 ブランパンのメロンカナッペとチョコカナッペ ひとこと NEXZ Song Asociation/ELLE Japanに登場 夕食 鶏つくねのあんかけ 〇鶏…
梅仕事
数年前に畑に植えた梅の木。 なかなか実がつかない（今年は２〜３個）ので、道の駅で立派な梅を購入してきました。 色々なサイズの梅があったけど、一番大きなサイズにしました。 大きい梅の方がエキスが出るので失敗しないかな〜と思って。 青梅でも完熟梅でもない、中間くらいの梅。黄梅？というのかな？ 昔から憧れていた梅仕事。祖母が元気な頃は庭で梅干しを作っていて、小学生の頃はよく、梅干しを揉んだりしてたな。あれが最後の梅仕事… 梅干しは手間がかかるので、簡単な梅シロップを作ろうと思います。 作るのは初めてな…
スプーキーじいさん家の食事 92
リヴェンジじゃ！！（笑）前回は初めて洋食屋さんのビーフカレーに挑戦しましたがあの通り、 思ってたんと違う…… という結果でした。せめて見た目だけでも似てれば良かったのにね。それで今回は二回目です、色々調べて作り方を少し変えました。 ※一部前回の画像を流用しております、ご容赦を。 ビーフカレー 二人前の材料です。 ・カレー粉 大さじ２・小麦粉（薄力粉） 大さじ２・カルダモン（パウダー） 二つまみ（あれば） ・牛肉（カレー用の角切り） ２００ｇ・塩 適量・胡椒 適量 ・サラダ油 大さじ２・クミンシー…
高島進個展を画廊香月で観て「に志かわ」の食パンを初めて買い料理を作る
某日。 エントリー「Raffael Bader ラファエル・バーダ個展などを観る」の続き。 f-notebook.hatenablog.com 銀座三越を出る。銀座松屋を超えて右に曲がり2本目目を左に曲がる。京橋方面に歩いて奥野ビルに到着する。エレベーターを使わず階段で6階まで昇り画廊香月に入る。エントリー「作品を所蔵する3作家の展示が同時期に開催されるのを知る」で記した3作家のうちの一人、高島進さんの個展「月光 ー鉛筆削り、色鉛筆と柿渋紙のためのドローイング」が開催されているのだった。 g-k…
田んぼのすき込み1回目 晩ご飯は横浜家系ラーメン
昨日は朝から田んぼのすき込みをしました。 数年トラクターのオイル交換して無くボンネットも あけなかったらボンネットが錆びて開かなくなっていました。 ボンネットが開かないとオイル効果も出来ませんでしたが 以前井関の元所長に修理してもらいついでにオイル交換も してもらいました。 今年はいつもに比べて凄く遅い時期ですが1回目の草は意外とのびにくいので 去年の2回目の時期に比べても草は伸びてないかも？ 畦の草は刈ってないので凄く伸びています。 前日撮影した竹が枯れて田んぼの方に一本倒れてました。 少しわ…
今宵は品数が多いです😆
メークインも収穫が終わって、ねぎの保存場所としてもしばらくお休み...😪 しっかり塞いでおかないと気が多いみつぬは...どうせ空いてるならと大して食べない豆類を植えてみたりやそういう事をしだすのでこうでもしないと... 「ごめん！生姜を収穫しないといけないから寿司はまた今度ね！🙏」 帰宅後、葉生姜として全部収穫しました！🎉 つばめ生姜もまた✨同じ品種の三州生姜なんだけど、ところ変われば『谷中生姜』。あれはずっと何年も、その地の種を使っているからそう名乗れるのです。種生姜、土を耕して液肥を撒いてマ…
夢も恋も手に入れたい / 昼ご飯と一生こするスイス一人旅のお話その3
ごきげんよう。 ケチがうえにメルカリをあさっています。 本日もさらしていきましょう。 ＊鮭の西京焼き ＊卵焼き ＊ブロッコリーとウインナーの出しマヨ焼き ＊ごぼうの和えもん ＊ウインナー ＊お花にんじん この日の出来上がりとってもお気に入りです。ごぼうの和えもんは山本ゆり大先生のレシピ。お醤油もう少し多くてもよかったかもしれん。 別日のお昼ご飯もさらします。 ＊鶏胸だし焼き ＊三角卵焼き ＊ブロッコリーのおかか和え ＊ごぼうの和え物 ＊お花にんじん 鶏胸肉小さく切りすぎて見栄え良くないわね。ブロ…
ディナーコンサートの料理 2024年12月
美味しい料理の写真を見たくなったので，このような記事を書くのだ。 以下，2024年12月の美穂圭子ディナーコンサートの料理。ほぼ出された順に掲載。 カクテルはノンアルコールとアルコール有りの2種類から選べた。料理はレンズ豆のキッシュなるものが美味しかった。 このディナーコンサートから約一年半経った2026年5月20日，宝塚歌劇団専科の美穂圭子が 同年10月25日に雪組公演『ポーの一族』をもって退団することが発表された。 私が人生で初めて観た宝塚歌劇の舞台に出演していたキャストのうち現在も在団して…
紫じゃがいも
じゃがじゃがいも。 こういう品種のじゃがいもです。濃い紫がシャドークイーン、赤紫がノーザンルビーだったはず。 シャドークイーンの皮を剥く前と向いた後。左が皮付きで右が剥き後。 ちなみに両方とも蒸した後です。 皮付き時点で通常のじゃがいもよりも黒っぽい色。向くと鮮やかな紫が現れるのねえ。 紫なのはアントシアニン由来の色。ブルーベリーに含まれているのと同じやつね。 アントシアニンパワーだ。 さてアントシアニンといえばリトマス紙だ。pHによって色が変化するやつ。 というわけでレモン汁をかけてみた。 レ…
業務スーパーのBIGハンバーグ弁当(298円)を食べる
またまた来ました業務スーパー。今回はBIGハンバーグ弁当を購入してみました。 以前に紹介した得々満腹弁当と同じく価格は298円！300円を切る価格に再び感謝です。 お弁当売り場で「ありがとう業スー！！！」と心の中で叫んでいるアラフィフです。 review24h.hatenablog.com ところで、前回業務スーパーに行ったときは、このBIGハンバーグ弁当は売り切れていたのですよ。 たまたまだったのか、それとも人気なのかは分かりませんが、買えなかっただけに期待は膨らみます。期待値ビッグバンやー！…
13年越しのギロピタ
若いころ、初めてギロピタを食べたとき、そのストレートなおいしさにショックを受けた。 ローストしたお肉（ギロ）に、トマト、赤玉ねぎ、フライドポテト。きゅうりのヨーグルトソース・レモン・パプリカパウダーをかけて、平たいピタパンで巻いて食べる。レモンとハーブの爽やかさに、赤玉ねぎの辛み、そこへお肉とポテトのうまみが合わさってまーーーおいしい。 ギロピタはギリシャのファストフード。世界一おいしい（と思っている）ラップサンドだ。 残念ながら、ギロピタはあんまりメジャーじゃない。似た感じのものにケバブがある…
✨誰か時計、早送りしました？笑✨
皆さんこんばんは～(*^^*) 今週の仙台はお天気に恵まれて、青空が続いています☀️ 朝、空を見上げるだけで気持ちまで明るくなって、「今日も頑張ろう！」という気分になります✨ そんな今週ですが、昨日は合唱コンクールがあり、娘がお弁当の日でした🍱 残念ながら仕事が休めず見に行けませんでしたが、電力ビルにて頑張っていたようです(*^^*) いつもと変わり映えしないお弁当でしたが、美味しく完食してくれました✨ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ そして今日。 仕事を終えて帰る途中に、ふと… 「え？今日って金曜日!?」…
料理したもの：お弁当
ある日のお弁当 急に夏が来た、そしてキッチンも過酷な暑さに・・・ふ～ 塩っぽいモノを欲することが多くなり 定期で食べたくなる「ごま塩ふりかけ」登場 久しぶりにお赤飯にしてみた お赤飯は、簡易レトルト使用 前の晩に3合炊いて夜ごはんで食べ、翌日お弁当へ お赤飯は白米2合+もち米1合のあっさりめ 半端に残ったらおにぎりにして冷凍しておくのが常です ・お赤飯（ごま塩ふりかけ付き） ・鶏むねと青じその天ぷら ・赤パプリカの素揚げ ・枝豆ナゲット（冷食） ・卵焼き ベランダの青じそがボーボーなので、青じそ…
【合成保存料不使用のいちうろこの青のり小判】
☆プロモーションが含まれることがあります 最近はまってるもの こだわりやで見つけた 静岡のいちうろこの 青のり小判 国産のスケトウダラすり身を使用 リン酸塩は無添加 空袋ですけど 忘れないように写真に撮っておいた ここの魚肉練製品 本当に美味しい 以前おでんを食べてみて感動して それから見つけると買ってる 化学調味料やリン酸塩無添加の 練り製品は貴重で ほんのり青のりの風味が大変よい オーブントースターで炙って 生姜のすりおろしをつけて食べるのが お気に入り どこかでみつけたらぜひお試しを！ お…
コーヒーのおともに、豆乳カスタードの油揚げシュークリーム
【レシピ】豆乳カスタードの油揚げシュークリーム を先に読む 油揚げをレンジ加熱するとシュー皮みたいになるらしい。たくさんある油揚げシュークリームのレシピを見てみると、どれも見た目は確かに。どんなものか、やってみる。 レシピに多少の違いはあれど、長方形の油揚げ1枚を半分にカットして、袋に開いた状態で乾燥させて、クリームを詰める、ということらしい。 コーヒーのおともにするなら、どうするか。「まるでシュークリーム」と言う人もあるけれど、そんなことはないんじゃないのと思う。たぶん、どこまでいっても油揚げ…
納豆の美味しさが増す意外な組み合わせとトッピング
納豆を食べるときは、容器に付いているタレとカラシで食べるのが多いですね。 でも独特の風味とネバネバ感を持つ納豆は、実はどんな調味料や食材も受け止めてくれる、非常に懐の深い万能フードです。 「いつもと同じ味に飽きてしまった」「これを混ぜたらどうなるんだろう？」そんな好奇心を満たし、納豆のポテンシャルを最大限に引き出す組み合わせが実はたくさん存在します。 本記事では、納豆に合う意外な食材や、試してほしいおすすめのトッピングを紹介します。 食べ物の好みは人それぞれですが、色々試していつもの納豆をもっと…
グルメ・レシピ・簡単料理！Kikkomanからレシピの情報をスクレイピング
Kikkomanとは？キッコーマン株式会社の公式ウェブサイトです。ホームクッキングは今日の献立レシピ、旬の食材レシピ、簡単お弁当、健康レシピなどを連載しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索できます！メタボリック・シンドローム予防に役立つ情報も大人気です。ホームクッキングとは、当社が提供している料理レシピを中心とした食の総合サイトで、1997年から開設しています。ソフトウェアの概要ScrapeStormとは、強い機能を持つ、プログラミングが必要なく、使い…
